劉博跟窗口的服務員小聲說了幾句,然後回頭對著幾位大佬道:“我們先找位置坐下吧,美味一會兒就來,如果大家太餓的話,可以先去自己找點吃的墊一下,但是隻能是稍微墊一下,因為我為大家特意準備了驚喜,你現在吃的太多,一會兒肯定會遺憾。”
雖然大家饑腸轆轆,不過劉博這個驚喜,加上剛才窗口飄出來的肉香,讓他們戰勝了饑餓,決定直接享用劉博特意準備的驚喜。
落座後,丁三石問道:“劉總,這個久安黑豬是什麼?”
“這個是我們久安一家高端黑豬養殖企業。這是一種融合消費者對食品安全、口味、價格的需求,兼顧規模化養殖中的動物福利,且養殖活動節約能源並對自然無汙染,達到消費者、黑豬與環境和諧共生。
在傳統養殖場,一頭生豬的飼養周期大約在 5到 6個月甚至更短,而久安黑豬每頭豬的飼養周期為10個月。
傳統養殖的商業模式都服務於生豬銷售,養豬人隻求把更多豬賣給收豬人就行,所以他們一般都是以天來掐日子,能在儘可能短的養殖周期裡多賺錢就行。
而久安黑豬是直接向用戶提供豬肉產品,所以必須對食品安全和豬肉口感負責,因為除了品種和飼料,飼養周期也是決定豬肉口感的重要因素。
通過研究動物行為並對傳統豬舍進行改造設計,久安黑豬實現了黑豬的定點排泄和糞汙定點收集,這樣一來,豬群進食、排泄、休息分開,有利於更好地保持清潔衛生,減少疾病威脅。
久安黑豬養殖基地,全場wifi覆蓋,豬舍內外也都安裝了音響,分不同時段播放著“起床旋律”、“吃飯進行曲”、“哺育之歌”、“睡覺搖籃曲”等,豬場希望通過音樂幫助豬群保持天性,放鬆心情。
目前這種黑豬,還沒有正式上市,隻提供給我們暢想科技,每天供應一千斤左右。”
丁三石笑道:“劉總,您對這種黑豬如此了解,目前又隻提供給暢想科技,這該不會是暢想科技旗下的養殖場吧?”
“提供過技術支持,但不是暢想科技旗下的,但跟我還是有點淵源的,因為豬場就是我小姨和小姨夫經營的。”劉博並沒有隱瞞,直接告訴了他們。
劉博小姨家的豬場從選址到開工建設到選擇豬品種再到出欄,劉博在其中扮演了很重要的角色,幾乎每一個階段他都有參與,雖然沒有親自到場,但這個豬場的建設到養殖過程都是他的建議,所以他對久安黑豬很是了解。
小馬哥覺得有些好笑道:“豬肉一斤幾塊錢,隻要保持衛生不讓豬生病就好了,又是養殖周期長,又浪費大量人力去收集排泄物,還給豬聽音樂,還暢想科技提供技術支持,這種高科技養豬,這能收回成本嗎?”
“幾塊錢一斤?馬總,暢想科技的餐廳目前隻是久安黑豬的一個試點,這也是接近成本價在供應,價格是50元一斤。”
“五十元一斤?”
這下不光是小馬哥被驚到了,就連猜想到價格不會便宜的丁三石也給驚到了。
不管怎麼養殖,什麼豬品種,說到底這還是豬肉呀,竟然賣出比普通牛肉還高出兩倍的價格,幾乎是普通豬肉價格的十倍,他真的是無法理解了。
“五十元一斤,目前餐廳一天供應一千斤,我聽說暢想科技員工餐廳的食物全部是免費的,也就是說,暢想科技每天光給員工們吃的這份豬肉就五萬元?那這麼龐大的一個餐廳,密密麻麻的窗口,暢想科技的員工們一天得吃掉多少錢?”
“暢想係的公司裡麵也不是所有的員工餐廳都像總部這麼大這麼配置齊全,很多員工們都抱怨,所以後來我們一商量,乾脆分公司的員工餐廳關閉,工作餐由總部餐廳統一配送,但是這裡是對所有暢想科技的員工們開放的,他們任何時間段都可以過來,隻要刷卡就能夠進入。目前暢想係在久安所有的員工數量有差不多十五萬人,他們隨時都可以過來吃飯,一天大概得吃掉二百多萬吧。”
劉博話音一落,汪延道:“一天就按兩百萬計算,一個月就得吃掉六千萬。六千萬呀,有時候我們的月盈利都達不到六千萬,跪了!”