但在十九世紀，甜菜的運用使得蔗糖的價格降低，變成了平民也可以享用的美味。
這讓整個歐洲的人都為白糖為之瘋狂。
“果醬是麵粉廠的老板送給我的，快嘗嘗看，”高裡奧先生說，“這樣菲娜可不許找借口不吃東西啦。”
“我不會的。”
黛菲娜很是感動：“謝謝爸爸！”
高裡奧先生帶回來的果醬，和二十一世紀經由大型食品工廠提煉、加工，一開罐就香氣四溢的果醬截然不同。這份果醬可謂“原汁原味”，黛菲娜咬上一口，就能嘗出來主原料隻有漿果和白糖，製作方法也算是簡單粗暴：把漿果砸碎，然後用白糖醃漬。
因而漿果果醬的味道也比加工果醬有所欠缺，除了白糖的甜和漿果的酸，幾乎沒有其他的味道。
但黛菲娜大病初愈，也不能吃味道太過複雜的東西，這對她來說剛剛好。
“太好吃了，爸爸，”她由衷說道，“要是能吃到新鮮的漿果，那就更好啦。”
“——這還不容易？”
黛菲娜的話落地，一名風塵仆仆的男人走了過來，接下了她的願望。
餐桌上的一家三人扭過頭，而後安娜絲黛西露出驚喜的笑容：“塞耶斯醫生！”
大清早到訪的，正是高裡奧一家的大夫，約翰·塞耶斯醫生。
他在黛菲娜退燒當天來過一趟，但那會剛剛穿越來的黛菲娜身體虛弱，人還迷迷糊糊的，對塞耶斯醫生也沒什麼印象。
今日一看，這位約翰·塞耶斯醫生，竟然還是位儀表堂堂的美男子。
醫生看上去才三十歲左右，身材挺拔、五官深邃，一頭黑色卷發下，還有著希臘人般的高高鼻梁。可謂既有男子漢般的偉岸，還不缺巴黎人喜歡的精致。
不過最讓黛菲娜喜歡的是，記憶中他可沒有對“自己”亂用什麼放血療法，相反地，塞耶斯醫生一走近，她就聞到了各種藥水的味道。
雖然十九世紀的現代醫學剛剛起步，各式各樣的藥水也未必有效，但總比醫生用水蛭和放血治療要好。
塞耶斯醫生關切地走到黛菲娜麵前，端詳她半天，才放下心來。
“黛菲娜小姐的氣色不錯，”他欣慰道，“感謝上帝！”
“菲娜今天表現的特彆好！”
安娜絲黛西急火火地開口：“她吃了好多，塞耶斯醫生得表揚她。”
塞耶斯醫生頓時大笑出聲：“這確實是值得表揚的事情，菲娜小姐。”
笑完之後，他看了看穩重的黛菲娜，又瞧了瞧跳脫的安娜絲黛西，揶揄般問道：“兩位小姐想不想嘗嘗新鮮的漿果和新鮮的牛奶？若是膽子夠大，還能去親眼看看比房子還要高的大水車，以及風景如畫的山林景色。”
“想呀。”
黛菲娜頓時就明白，塞耶斯醫生今日是來做什麼的了。
她認真地點了點頭：“爸爸之前提過，希望有機會帶我和娜西去度假。但是隻有貴族和特彆有錢的人家才能去度假呀，爸爸的生意這麼忙，他抽不出時間的。”
安娜絲黛西一聽，亮晶晶的眼睛立馬暗淡下去：“啊……真羨慕。”
也不知道是羨慕貴族小姐們可以去度假，還是羨慕她們能看到比房子還高的大水車。
“誰說的？”
高裡奧先生接下了黛菲娜遞來的機會，趁機道：“我確實無法離開巴黎，但現在你們有卡洛琳小姐了，不是嗎？塞耶斯醫生今年夏天要去外省避暑，我想他肯定不介意陪同你們一起。”
“真的嗎！”
剛剛蔫兒下去的安娜絲黛西再次撐起腰板：“塞耶斯醫生和卡洛琳小姐帶我們去度假？！”
塞耶斯醫生笑著說：“去有山有水，有大水車的地方，如何？”
安娜絲黛西：“塞耶斯醫生您真是太好啦！”
黛菲娜卻轉頭看向笑吟吟的高裡奧先生：“爸爸真的不去？您也是需要休息的呀。”
高裡奧先生卻隻是掛著笑容，寬慰道：“我會抽空去看望你和娜西的。”
“那塞耶斯醫生，”安娜絲黛西則全心全意撲到出去玩這件事上了，“你和卡洛琳小姐，要帶我們去哪兒過夏天呀？”
“是汝拉山脈下的一座小城，”塞耶斯醫生回答，“叫維璃葉。安娜絲黛西小姐可能沒聽過，但巴黎的不少有錢人都喜歡到維璃葉附近的村子度假避暑呢。”
維璃葉？
聽到這個名字，黛菲娜稍微愣了愣。
有點耳熟啊，這……等等。
黛菲娜猛然回過神來。
——這不是司湯達所著現實主義《紅與黑》開始的地方嗎！？：，，，