牛慧當時還說了,這月餅還能包裹成肉餡還真是稀奇,雲嵐笑了,這種東西在現世多平常啊,不過她沒說,就拿異族來搪塞,所以牛慧這不就買回來了。
桂花是她和唐天昊去山裡摘的,本來說是釀桂花蜜的,這會都被拿了用了。至於鹹鴨蛋,牛慧可是出了血本了,花了三錢銀子,買了一百個回來。
好在這一家人都是吃貨,對於吃食上,他們還真是沒有苛刻,隻要做的好吃,多點也沒關係。
不過這一百個鹹鴨蛋確實多了,所以雲嵐找了一個空的壇子,調和了鹽水,放了一些香椿皮進去,再存起五十個,到時候好過年吃也不會壞掉。
比起鹹鴨蛋,雲嵐更喜歡吃皮蛋,也就是鬆花蛋,明朝這個時期已經有了,不過在遂州那一帶比較多,這裡很少,且很多人覺得有些不好吃,可她喜歡,特彆是用青椒涼拌皮蛋,那才叫美味。
雲嵐想著,等她空閒了,她就去買點鴨蛋回來做,然後放著,什麼時候吃都可以。看來家裡適合再養點鴨子什麼的,這樣更加方便。
雲嵐忙活著,將月餅的皮做好了,連各種餡也準備好了,突然想起這用啥烤啊。
“娘,烤月餅的爐子我們有嗎?”
雲嵐話落,牛慧噗嗤一笑,“這個都沒有,做啥月餅啊。”說著,便起身,去了倉屋,一會就拎著個鐵爐子過來,“這還是天一的娘找何鐵匠打的,雖然不大,但一次也能烤二十個,今兒一天準能做好。”
這不就是街上那些烤餅子用的爐子嘛,看來肉餡還得加工一下才行,不然要烤的何時啊。
雲嵐這就吩咐陳英,再燒上一口鍋,將肉餡先給悶熟不爛後,裝起來晾著。
四個女人忙活了整整一天,才把所有的糕點準備好了。
望著整整三個三層籠屜的糕點,牛慧得意一笑,“今年一定贏了。”
“娘,這可不一定啊。”雲嵐抿唇一笑,“各有各的特色,所謂眾口難調,不一定今年試吃的老爺子就喜歡咱們家的。”
牛慧信心滿滿,“放心吧,你做的吃食,那些老鬼個個都津津樂道,早就盼著了,等贏了那五兩銀子,娘給你們做新衣服。”
“好啊,這下又有新衣服了。”唐天心頓時開心的不行了,拉著雲嵐,“大嫂,回頭你給添點銀子,咱們買點好的綢緞做過年衣,好不好?”
“好啊!”雲嵐笑嗬嗬的就答應了。
“大嫂最好了。”唐天心這就高興壞了,不停說著,“我得先想好了,做什麼樣式的,再想想繡什麼花樣的。”
唐天昊聽著廚房那邊的歡笑聲,心裡也是美美的,看來他也得努力了,爭取早日擺脫現在的身份,免得擔驚受怕。
下午的時候,唐天啟也回來了,這次去牛慧的母族,聽說那邊還給了二兩銀子,可把牛慧樂壞了,這兩個哥哥還真是給掙了麵子,這下可以讓她在老太太那炫耀好久了。
雲嵐聽著,心下有些憂傷,如果知道慧茹母親的母族,雲陽這甲一的成績,肯定能得姥爺和舅舅和歡喜,不過說起來,她還真是想知道,慧茹母親到底是那個苗族的人了?