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白圖特地來了一趟醫學院,向張仲景詢問了劉表的症狀,的確張仲景也認為,這應該是傳說中的“消渴症”。
不過張仲景也隻是通過學識積累判斷,實際上張仲景並沒有親眼見過,《黃帝內經》所記載的“此肥美之所發也,此人必數食甘美而多肥也”的消渴症。
倒是見過其他“因渴而消”的例子,但白圖聽聞後,覺得那些更傾向於甲亢或尿崩……
畢竟漢代的食用油,還是以動物油脂為主,吸收並不好,而且並沒有油炸這種烹飪方式。
前漢時雖然胡麻流入漢朝,有了“麻油”作為素油,但更多是用來照明。
華夏文明最早的炸食,是在三國時期出現,南北朝時開始流行油炸製成的寒食——不過既然是寒食,估計也不會是炸肉。
至於在白圖製作出“白糖”之前,漢代的“甜”也很少。
這時要把自己吃出糖尿病,天賦和努力都必不可少!
張仲景還特地強調,據說《黃帝內經》版消渴症的病人,卒中的幾率也比常人要高。
有了張仲景的判斷輔證,白圖更加堅定了為荊州人民謀口腹的決心。
……
在晨曦中,荊州府迎來了新的一天,廚子給四隻精心挑選的琵琶腿裹上麵粉,放在“脂”和胡麻油的混合油脂中炸製,之後放在透氣的食盒裡,由仆人送去給劉表。
早上起來,先造了四隻炸雞腿的劉表,感覺最近身體狀況似乎有所緩和。
恩,畢竟能吃能睡,應該隻是一時疲乏吧……
看著已經被嘬乾淨的雞骨頭,劉表想到最近發生的事情,心情也更好了幾分。
江夏戰場上,劉琦接替了蔡瑁的位置後,竟是出人意表的勝多敗少!
雖然大勝乏乏,但卻小勝不斷,相比於之前蔡瑁的引兵不戰,劉琦在兩個多月裡,已經收複了邾縣、甚至在夏口擊敗了江東水軍,占據了夏口的水寨,江東水軍隻能在武昌龜縮不出。
這令劉表在欣喜的同時,也悔不當初——早知道這麼容易守住,當初就該頂住南郡士族的壓力,讓劉琦取代黃祖,說不定江東兵現在連江夏都還進不來!
同時也更加在心中,對那些無能的士族忿忿不已。
而且劉琦果然還如同之前在襄陽時一樣孝順,這“炸雞”就是從揚州傳入、而劉琦最早在江夏發現,之後特地進獻給他父親的。
說起來還是劉琦攻破夏口的時候,發現左近的沔城中,開了好幾家炸雞店,每天還洗腦的吆喝著:今年過節不收禮,要收隻收炸雞皮。
這一下子給了劉琦靈感——是啊!從“睹物思人”角度來說……送其他的什麼,父親未必會每天看到,尤其是有蔡家那些人搗亂,劉表能天天看到他的禮物才怪!
但是菜譜就不一樣……
到時劉表每天吃到,都會想起自己這個兒子……簡直美滋滋!
於是劉琦特地收集、甚至秘密派人進去揚州,弄了一批菜譜回來。