魚香肉絲算是一道比較基礎的菜了,這要這樣基礎的菜可以做的好吃,那麼她學有難度的菜的時候才會更加的得心應手。
蘇兮瑜看了一遍就懂了一個大概,然後慢慢的按照記憶中的步驟開始了操作,很順利的就到了翻炒的環節。
“泡椒下鍋前細細剁碎,這樣才能炒出鮮亮的紅油!”
“炒魚香肉絲要猛火快炒,火要夠大,鍋氣要足!”
……
蘇辰逸在一旁指導著,蘇兮瑜按照蘇辰逸的話一步一步地往下進行著,大火爆炒了一番以後,香味瞬間就迸發了出來,看著色香都可的菜,蘇辰逸躍躍欲試。
他拿起來了一雙筷子,輕輕夾起來了一小塊,吃到嘴裡以後蘇辰逸的眼睛瞬間就亮了。
不能說是絕頂美味吧,但是在新手中來看也算是一等一的了。
“不錯不錯,味道還是很好的,沒有炒糊這一點還是出乎了我的意料的!”
沈怡青早就已經沒眼看了,她原本是不敢想象蘇兮瑜炒出來的菜能好成什麼樣的,但是聽到蘇辰逸的話,沈怡青還是愣了一下。
蘇辰逸對於美食的完美追求度還是比較高的,即使是說自己是他的摯愛但是某一些方麵沒有處理好還是會被他無情的批判。
而她剛才竟然從他的嘴裡麵聽到了類似於誇獎的話?
懷著好奇的心理,沈怡青也上前去拿起筷子品嘗了一下,結果味道還是真的不錯的。
“很棒啊兮兮,我還記得你那兩個哥哥第一次炒這個菜的時候都炒糊了呢,看來兮兮很棒的繼承了我跟你爸爸的天賦啊!”
蘇兮瑜聽著沈怡青的誇獎,有些不好意思的臉紅了起來,她總不能告訴他們說自己在上個位麵的時候學習過一些理論知識吧!:,,.