() 餐廳與廚房隻有一座不到一米高的廚台阻隔。
每一桌都有專門的服務生負責幫忙烤肉。
程越他們這邊人比較多,有兩位服務員分彆站在兩側,m7級的霜降牛肉放在鐵質烤盤上,很快響起茲啦茲啦的誘人聲。
李美娜舔著嘴唇道:“好棒的牛肉挖,雪花這麼密,得是a5的吧?”
旁邊潘毛毛鄙夷道:“a5牛肉兩千多一斤,島國的食物比國內還貴,你以為會給你用那麼好的料?”
a幾,是和牛的另一種評分方式。
島國有專門的肉食協會,對牛肉有專業的評價。
會根據:肌肉色澤度、脂肪色澤度、肉鬆弛度、脂肪交雜度,四個指標對肉牛評分。
也即是我們經常說的a幾級。
另外還會根據脂肪交雜度分成12個等級,也就是m打頭帶一個數字,數字越高,含脂肪量越高,白花花的油脂均勻分布,看起來白花花一片,就像雪花一樣。
所以被稱為雪花牛肉,或霜降牛肉。
程越微笑回道:“這應該夠不上a5,差不多a4吧,其實a5的牛肉雖然更肥美,但是因為脂肪太多,彈性比較差,並不太適合燒烤,反倒是a4和a3的牛肉口感比較鮮嫩。”
這時候刺身和壽司也被端上來。
程越指著刺身道:“這一盤差不多應該勉強達到a5級彆了。”
一盤刺身隻有七八片。
擺成楓葉的樣子壓在盤底上。
程越夾了一片,遞到童幼昕嘴邊:“要不要嘗嘗?”
童幼昕皺著鼻子往後縮,不過猶豫一下後,還是慢慢張開嘴。
跟海鮮類刺身一樣,隻有最頂級的牛肉才會被用來做刺身,雪花均勻的牛肉中,瘦肉和脂肪均勻的混合在一起,肉質細嫩柔軟,毫不腥膻,還帶有一絲絲清甜甘潤。
不過一種食物再好吃,過不去心裡那一關,就無論如何也嘗不出味道。
童幼昕皺著眉頭小心咀嚼,卻怎麼也咽不下去。
含在嘴裡,可憐巴巴的看向程越。
程越好笑道:“不喜歡就吐了吧,沒事的。”
對麵的潘毛毛立即起哄道:“彆呀,不是說浪費沒禮貌麼,程越你趕緊給人接著,這麼好的牛肉彆浪費了。”
李美娜也起哄:“就是,走出國門代表的就是國人形象,你們倆可不能給咱們同胞丟人哈。”
楊玲瓏和周曉也興致勃勃的盯著兩人。
童幼昕被她們鬨得有些害羞,低頭就準備把牛肉吐到手裡。
結果頭低到一半,就被程越用手指勾住下巴抬起來。
然後……
女生們‘哇哦~’的一下興奮起來。
童幼昕也懵住了。
一雙大眼睛瞪的溜圓,有些不知所措,還有些莫名的激動,就好像第一次初吻,被程越霸道堵住嘴的那種感覺,一時間連呼吸都忘了。
程越廢了好大勁才把牛肉‘鉤’過來。
舔舔嘴唇,對女生們笑道:“這下你們滿意了吧。”
“滿意滿意。”
“程越你太給力了。”
“這麼大一碗狗糧,想撐死人呀你們?”
“嗚嗚~我也想要這麼好的男人。”
女生們鼓著巴掌。
童幼昕臉紅的不行。
這種事情私底下做就好了,當著這麼多人麵,她真的有點‘受不了’。
程越也挺興奮。
他喜歡這種一點點把童幼昕帶壞的感覺。
當然,要隻在自己麵前壞才行。
接下來氣氛一直比較熱烈。
不過因為是公共餐廳,周圍還有彆時刻,程越不得不多次提醒大家小聲一點。
……
酒足飯飽。