蘇氏笑道:“多謝夫人關心,我家問阿蓮嫂租了兩頭牛,當家的和老二犁田,我帶著丫頭和老三施肥。夫人,阿蓮嫂人真的不錯,把準備的那些肥也分給我們了,就看老天賞臉不賞臉了,天成好今年也是個豐收年。”
莊戶人家肥就是頭等大事,阿蓮能把肥給大夥兒用,真的很大方了。
李虞笑眯眯的看著她,“好,我就不耽擱你回去做飯了。”
“夫人您慢慢逛。”蘇氏笑著點頭,邁開步子飛快地走了。
李虞讓招財先回去,自個兒去了莊子後麵的菜地。
菜地裡撒的油菜已經長出了菜苔,李虞摘了幾把,用草繩綁好提著回了莊子。
張嫂看到李虞手裡的菜苔,連忙接了過去,笑著說道:“還忘了夫人最喜歡吃這樣的菜苔了。”
李虞微笑著點頭,“我看到了,就摘了一些回來,加點辣椒和蒜末爆炒就成。”
“哎!您去洗洗手,要擺飯了。”
張嫂拿了個盆子裝著洗了兩遍,端進灶房,何嬸揭開第一層蒸籠,裡麵全是金黃色胖嘟嘟的南瓜饅頭,下麵一層蒸的是竹鼠,再下麵一層是米飯。
飯菜一一從蒸籠裡端了出來,張嫂開始擺飯,文先生從外麵進來笑著說道:“太陽不大,咱們把桌子抬到院子裡吃。”
張嫂笑道:“好,院子裡吃寬敞。”
招財幫著把桌子端到院子裡,李虞笑道:“院子裡吃飯好,咱們是有吃不瞞天地。”
何嬸還在灶房忙碌,她把野菜焯了一遍水,擠了一下水分,倒了些香油、麻油還有辣椒油,拍了幾粒蒜瓣剁細,倒進調料拌好,裝進盤子裡。
五花肉炒筍片,竹鼠燒竹筍,清蒸竹鼠,炒油菜和涼拌野菜,還有一盆蘿卜湯,菜就上齊了。
周老爺子看著桌上的菜色,和坐在身邊的兩個孩子,高興的笑著對說道:“還是莊子裡吃的新鮮,招財去拿壺酒來,陪著我們喝兩盅。”
招財笑著站了起來,“好,我陪你們喝兩盅。”
文先生夾了一塊竹鼠肉,放進嘴裡,“不錯,還是一樣的肉質細膩、鮮美可口。哎呀!有好些年沒吃過了。”
何嬸在另外一桌笑著說道:“那時候老太爺愛吃,經常請人捉了送莊子裡來,我做竹鼠還是老爺子教我的。”
周老爺子喝了一口酒,嘗了一口竹鼠,“嗯!的卻美味,招財,明兒個一早咱們去竹林裡找去。”
招財笑著點頭,“是。”
吃過飯,李虞帶著兩個孩子走出去消食,走到大榕樹下,就看到兩輛牛車走了過來。,找書加書可加qq群952868558