() 第三十六章 燉肉
“你說,楊明和張揚他們怎麼還沒回來?”姐倆兒在溫泉池裡泡了半天,天色都有些黑了,才回了家,可是回到家之後,楊明和張揚還沒有回來,隻有孫芳芳寶貝兒子在大哭著,小家夥屁股底下的尿褯子都是濕嗒嗒的,衛卿卿就不由得有些慌了。
“應該……沒事兒吧?”孫芳芳一邊給兒子換尿布,一邊說道,其實她心裡也有些著急了。
“我可是聽說,這林子裡麵兒,野獸不少呢……”衛卿卿一想到劉嫂丈夫怎麼沒的,心就揪緊了。
“你彆嚇唬我啊……咱們這兒可是村子呢,他們一天能跑多遠……”孫芳芳也有些慌了。
“可這村子是山村呀,咱們這裡就算是林子外圍呢,草帽山後麵兒就算是林子深處了……”衛卿卿掏出手機,開始撥楊明的手機。
“來電話了,來電話了……”一陣鈴聲響了起來。
“他沒帶著……”衛卿卿著急了起來,又撥張揚的手機,這回倒是通了:“你們在哪兒呢?”
“我們正往回走呢,這一趟可把我們累死了,醜姐兒,我老婆呢?”
“你老婆正在給你兒子換尿布呢,你們可真行……”
“行了行了,不跟你說了,再過個十分鐘吧,我們就到家了,你們把大鍋都刷好了,等我們回去就燉肉吃,都是純天然的野味兒……”說著,張揚把手機掛斷了。
“他們到哪兒了?”孫芳芳把兒子收拾乾淨,問道。
“再過十分鐘就到家了,這倆人,真是可恨!這都一整天了,也不知道給家裡打個電話……”衛卿卿氣道。
“等他們回來咱們就收拾他們……這倆王八蛋,就是欠收拾……”孫芳芳咬著牙道。
過了大約有個七八分鐘,院子裡響起了一陣清脆的狗叫聲,衛卿卿和孫芳芳對視一眼,都知道是倆王八蛋回來了,不由坐到了炕頭上,把臉沉了下來,等著倆王八蛋進屋。
“嗬嗬,我們回來了。”楊明一挑門簾,走了進來,衝著兩女嗬嗬一笑,紅紅的血漿糊在身上臉上,都已經乾涸了,頭發亂蓬蓬,還沾黏著一撮撮狼毛,看上去狼狽不堪。
衛卿卿一腔怒火,在看到楊明的樣子的時候,都化作了擔憂,從炕沿上下來,聲音都顫抖了起來:“你這是……你這是怎麼了?傷到哪了?”
“張揚呢?他……”孫芳芳感覺有些頭暈目眩。
“沒事兒沒事兒?這不是我們的血,這是狼血,我們遇到狼群了,打死了六隻,給它們剝皮的時候沾上的,張揚在外屋收拾狼肉呢。”楊明連忙解釋道。
“狼群,天呐……你們沒少什麼物件兒吧?”孫芳芳感覺天都旋轉了起來。
衛卿卿都有些堅持不住了,腿軟的跟麵條兒似的,幸虧靠著炕沿兒,才沒有摔在地上。
狼在人們的印象中,就是奸詐、狡猾、凶狠、殘忍的代名詞,何況是狼群呢……也難怪姐倆兒嚇壞了。
“沒事兒沒事兒,我們在狼群圍上來之前就爬到樹上了,身上什麼物件兒都沒少……”楊明連忙安慰。
“呼,沒少什麼就好!張揚呢?給滾進來……”孫芳芳聽到兩人身上沒少東西,才鬆了口氣,平複了一下情緒,揚著嗓子怒吼道。
“來了來了!老婆,我知道你冬天腿容易疼,給你打了幾張狼皮呢,以後做成皮褲,冬天的時候倍兒保暖。”張揚提著一張狼皮,笑眯眯的奔了進來。
“你好像說,要做皮大衣來著……”楊明心中腹誹不已,不過沒有說出來,隻是暗暗的撇了撇嘴。
看著丈夫拿著的狼皮,孫芳芳心裡暖洋洋的,淚珠都在眼窩裡打轉了,“彆跟我嬉皮笑臉的,站好了……”語調都帶著點兒哽咽。
“唉唉……”張揚連忙應了,到躺櫃前站好。
“還有你,你也給我站好了……”孫芳芳衝了楊明也吼了一嗓子。
於是,哥倆兒就像是一對犯錯的小學生一樣,在躺櫃前站好,哥倆兒對視一眼,都有點兒尷尬,讓個女人訓成這樣,真有點兒沒麵子。
“你們知不知道,你們這種行為有多可惡?自己偷偷的溜了,也不叫我們一聲……不對不對,也不跟我們說一聲,你們知道我們有多擔心你們麼?”孫芳芳板著臉,斥道。
“老師,我們知道錯了,保證下次不再犯同樣的錯誤……”張揚伸著食指,手指頭頂在一起,小聲的道。
“噗嗤!”
楊明衛卿卿兩口子聽著都是忍不住一樂。
關心則亂,既然人安然無恙的回來,過程再怎麼凶險現在也不用擔心了,衛卿卿的頭腦恢複了清明,她也想起來了,楊明可是有農場空間保護的,當初雷電都沒有劈死他們,小小狼群也就不在話下了,剛才一著急,就把這個茬給忘了。
“少給我搞怪,我這是在很嚴肅的和你們說話。”孫芳芳板著臉,先是瞪了張揚一眼,目光從他的臉上滑到了楊明臉上,又給衛卿卿使了個眼色,楊明兩口子立刻不笑了。
“是是是,老婆,下次我們進山打獵,肯定叫著你,就算遇到狼群了,咱們兩口子也要同生共死。”張揚連忙說道。
“看來,你們還沒有認識到錯誤,給我老老實實站著,好好反省反省。”孫芳芳訓斥了一聲,拉著衛卿卿就去了前院兒,姐倆兒要好好看看這哥倆兒一天的成果到底有什麼。
當院燈亮著,把院子照的亮亮堂堂。
“還不錯,打了六隻呢……”孫芳芳檢查著獵物,“狼皮有點兒破損也看不出來。”
“還有一隻野雞和一隻野兔呢。”衛卿卿提著一隻野雞和一隻野兔,“還真夠肥的,咱們今晚吃哪樣?”
“這兜裡是什麼?粗粗的長長的,還帶著倆球……怎麼有點兒像那玩意兒?”孫芳芳提著兩條狼鞭,疑惑道。
“這還不知道?”衛卿卿臉蛋一紅,小聲道:“肯定是你們家張揚不行,拿這玩意兒補補唄!”
“你們家楊明才不行呢!我們家那條牲口不知道多壯呢!”孫芳芳臉也有點紅,不動聲色的把狼鞭又塞了回去。
“這裡麵是內臟啊……芳芳,你去弄個大盆去,咱們把它們都洗了,用鍋燉上,你們走的時候多帶點兒,給我爸媽他們也送點兒去,可千萬彆說這是狼肉。”衛卿卿說道。
這個季節存放肉類,放在冷鮮室是不行的,隻能放到冷凍室裡凍起來,楊明家冰箱的冷凍室空間有限,根本就存不下太多東西,肉太多的話,隻能儘快吃掉,生肉上本就帶著不少細菌,在外麵兒放一天,基本上就變質了。
“行!我就說是狗肉……”孫芳芳從屋裡弄來了大盆,填上水,然後把狼肉全都泡到了裡麵,一大盆清水,瞬間就變成了紅色。
“洗完之後再用開水煮一遍兒,你說這燉狼肉會不會有什麼異味兒?”衛卿卿一邊搓洗著狼肉,一邊說道。
“應該跟燉狗肉差不多吧?腥氣大,放點白酒生薑的就成,不過聽說吃這玩意兒容易上火。”孫芳芳也下手了。
“這麼一大鍋,得用多少白酒,要不用生薑吧,咱家的生薑味道足。”
兩人一共換了三大盆水,才將狼肉洗乾淨了,然後把大鍋刷乾淨了,填水燒火,十二條狼後腿,十二條肩胛和前腿,還有排骨什麼,足足裝滿了兩大鍋,等煮了兩個開,肉都煮白收縮了,才撈出來,換水重新煮,這次就在裡麵兒加了調味料,蔥,薑,蒜,陳皮,辣椒,花椒,八角什麼的,生薑尤其放的足,足足切了兩塊大生薑。
灶火堂裡填滿了木頭柈子,讓它們自個燒著,慢火兒咕嘟著,姐倆兒又開始收拾野雞野兔。
衛卿卿把野雞放到開水裡燙了一遍兒,一邊快速的拔毛,一邊道:“野雞野兔怎麼做?”
“要不這雞咱們就做叫花**?我就是在電視上看到過,還從來沒吃過呢。”孫芳芳把野兔的皮剝了,正給它掏內臟呢。
“那玩意兒咱們也不會做呀?”
“這還不簡單麼?把雞開膛了,內臟什麼的都掏出來,把調料塞到它肚子裡去,鹽什麼的塗到它身上,用荷葉包起來,外麵包一層泥,扔灶火堂裡就行。”
“行麼?再說了,咱們這兒也沒荷葉呀……”衛卿卿有些拿不準。
“肯定行,這還是我在百度上看的,沒荷葉,就直接糊泥巴,告訴你啊,它們的肉裡可都有鐵砂子,你一會弄得時候,可得弄乾淨了。”
“你那個兔子怎麼做?”
“烤著吃,一會把弄堆木頭柈子,直接在院裡烤了。”