陳宇的目的很單純，就是要激怒酒樓老板兼廚師牛富華，以及酒樓老板娘兼服務員馬小玲。
牛富華嘴比較笨，被陳宇罵了半天，噯噯還不上口，隻能乾著急。
但從廁所出來的馬小玲可就不一樣了，聽見老公被罵，立馬衝進後廚，以二對一，跟陳宇瘋狂對噴。
陳宇見狀，也不戀戰，更不惱火。他的憤怒，隻是裝出來的。
自從見到了那件東西，他早將品嘗金陵美食拋到腦後去了。現在的他，做的每一件事都是為了得到那件東西，而非真的像表麵看上去一樣，是來催菜。
陳宇冷冷地叫道：“退錢！”
“不行！”馬小玲扯脖子大叫。“人可以走，錢不能退。”
“我們酒樓，向來就沒有退錢的規矩！”
這也是她為什麼先收錢的原因，多少客人都忍不了她們夫婦惡劣的服務態度，拂袖走人。次數多了，馬小玲就開始改為先收錢。
馬小玲是個貪婪到骨子裡的人，錢進了她的口袋，永遠彆想出去。
陳宇注意到了這個細節，心中一動，知道目的已經達成。
“那你們快點給我上菜，糙！”陳宇罵了一句，轉身回到了二樓。
整個過程，他始終不提令人作嘔的後廚衛生環境。
這，自然也是他計劃的一部分。
等陳宇上了樓，馬小玲和牛富華氣還沒消，罵罵咧咧沒完沒了。
馬小玲潑婦似的罵道：“不知好歹的狗東西，還想退錢？告訴你，進過老娘口袋的錢，就永遠不會原模原樣地離開！”
“告訴你，以後彆想找麻煩，老娘不怕你！”
“老娘能在夫子廟開酒樓，後台絕對比你硬！”
這風雅霸氣的酒樓，狂妄的招牌，以及惡劣的夫妻倆，整體形成了一種十分不自然、割裂的感覺。誰都能看得出來，他們夫妻倆，經營不好這個酒樓。
他們的審美水平，也不會設計出這樣一座韻味十足的酒樓。
真相是，這座酒樓，壓根就不是他們的。準確來說，不是他們開的。
這座酒樓，之前是一個兢兢業業的餐飲商人家傳的，有近百年曆史。這座酒樓的民國風味不是後代的設計，而是它真是民國時期的酒樓。
之前，酒樓沒掛‘秦淮八絕’的招牌，生意也出奇的好。
直到傳了幾代的民國酒樓，被馬小玲夫婦倆奪走，一切就都變了。
馬小玲原本是個無所事事的家庭主婦，嫁給牛富華，半輩子沒享過清福，整天琢磨怎麼惦記占鄰裡街坊的小便宜。
牛富華是個水平低下的末流廚師，年輕時在‘秦淮八絕’的七家店鋪都當過學徒，因此掌握了‘秦淮八絕’做法的十分之一二。
夫妻倆性格惡劣，但礙於沒錢，也掀不起多大的風浪。
是他們夫妻的女兒，牛花花，改變了他們的命運。
馬小玲口中的後台，其實就是她的寶貝女兒。
牛花花貧困出身，卻奢靡拜金，而且性格與她母親一脈相傳，惡劣貪婪到了極致。她中專畢業後，不想繼續過苦日子，也想做人上人。