給紅糖脫色有好多種辦法，但是最簡單最廉價的，也是最容易的，就是黃泥水淋糖法。
方法也挺簡單的，把紅糖加一點點水，重新做成糖漿。找一個漏鬥形狀的容器，下麵開一個小口，再把這個小口塞住，然後把糖漿倒進這個漏鬥形狀的容器裡。
等到糖漿凝固以後，再把黃泥水澆上去，然後拔掉塞住小孔的東西。黃泥水會慢慢地滲透到最下麵去。而最上麵的，就是潔白的白砂糖了。
方法確實很簡單，但是周宛芸找了很久，也沒有找到漏鬥形狀的容器。準確點說，她找到了同種樣式的容器，但是這個容器是編織的，並不是陶製的。而黃泥水淋糖法，需要陶製或鐵質的容器。
周宛芸繼續尋找合適的容器，但是她把居所都翻了一遍，也沒找到更合適的容器，十分煩惱。
這時候，弟弟周錦之走了過來，見到她在到處翻來覆去地尋找，便開口詢問：“姐，你在乾什麼呢？”
“我想找個漏鬥形狀的容器，但是卻死活找不到。”周宛芸有些發愁，如果找不到的話，那就隻能自己做一個，那就要花費好幾天時間。
“這個不行嗎？”周錦之問。
她轉頭一看，弟弟說的是那個編織物，便解釋說：“這個不行，糖漿倒在裡麵會漏出去的，要陶製的，或者鐵的，青銅的應該可以。”說完就繼續尋找。
過了一會兒，周錦之突然又問：“在這裡麵鋪一層葉子，可不可以？應該也不會滲透出去吧。”話語中有些不確定。
周宛芸卻恍然大悟：對啊，乾什麼一定要個陶製的，根本沒必要。她找了很多寬大的葉子，鋪在那個容器裡麵。這些葉子非常常見，大部分商人和小販都會用這種葉子來包裹貨物。
當然，她並沒有全部鋪滿，小心地把底部的小孔留了出來，然後用其他東西塞住，最後再把糖漿倒進去。
對於她所做的這一切，周錦之什麼也沒有問，沒有問這是在做什麼，也沒有問是在什麼地方知道的，隻是說：“姐，接下來呢，還要做什麼？”
“放著吧，凝固之後，才能進行下一步。”周宛芸說。
糖漿的凝固速度還是比較快的。當她中午回來準備午飯的時候，糖漿就已經凝固了。見到糖漿凝固了，她都顧不上準備午飯了，趕緊去把準備好的黃泥水端過來，準備淋到糖漿上麵。
可是，她的手被另一雙手按住了。
“小芸，你這是在乾什麼？”李凝蓉從外麵回來，正好看到了這一幕，便伸手按住了她，然後看著漏鬥裡凝固的糖漿，有些疑惑地說：“這是什麼呀？”說著，就伸手在糖漿上抹了一下，然後放在嘴裡嘗了嘗。
周宛芸想掙脫嫂子的手，但是手裡端著黃泥水，不敢有太大的動力，怕把黃泥水撒在屋裡，隻能小心翼翼地掙脫。
此時，李凝蓉已經嘗出來，這是什麼東西了，便驚訝地看著周宛芸：“這是糖吧？”還沒等她回答，李凝蓉就大聲地罵道：“周宛芸，你是不是瘋了？有你這麼糟踐東西的嗎？你知道這種糖有多貴嗎？”