() 進了羅家菜館,早就不用經常下廚的羅立成親自去了廚房,親手做了幾道好菜給兩人品嘗。
因為已經是晚上了,知道兩人很快就要休息,羅立成也沒弄什麼複雜的菜色,而是拿出了羅家的招牌養身粥,又做了幾道易消食的小菜,看著清清爽爽的就讓人很有食欲。
而且,為了不打擾兩人用飯,吃飯的時候,羅立成也沒有再出現。
祁承弈一邊吃飯一邊笑道:“慕善,今天我可是沾了你的光了。你知道嗎,羅家這家老飯館平時晚上是不營業的,他們隻做午餐,而且一天隻招待十桌客人。今天要不是有你的麵子在,即便我和羅立成羅立蒙兩兄弟都是熟識,羅家也未必會願意破這個例。”
季慕善聽得一愣:“這麼好的飯館,一天隻招待十桌客人?”
那才掙多少啊?!
光是把這宅子給租出去的話,什麼也不乾,光等著收租,掙的錢也絕對比這做飯掙得更多吧?!
看出季慕善眼中的疑惑,祁承弈笑著解釋道:“羅家是禦廚出身,他們不止自家人廚藝精湛,而且還收了不少徒子徒孫。這些徒弟們,平時也是在羅家飯館裡做事的,少有願意自己出去打拚的。羅家有這麼多人手,當然不可能隻經營這麼一家私房菜館。事實上,這裡隻是羅家最早的飯館,算是羅家的根基。而現在的羅家,早已轉行開起了飯店酒店,而且還把分店開到了國內的十幾個一線城市,攤子鋪得大著呢!”
所以,羅家自然也是能掙大錢的。
季慕善明白的點點頭。
羅家有這樣的底蘊,不趁勢而起弄筆大的,那才是容易惹禍呢!
現在這樣就挺好的,至少,羅家有了保護自家菜譜的實力。
雖說現在網絡發達,各色各樣的菜譜在網絡上都能搜索得到。但那些真正的絕頂佳肴,卻是外人所不可能知道的。
而且,有些菜色,你就算知道了菜譜,也未必能原樣做得出來。
因為,有些傳承,是口口相傳,根本不在書本上記錄的。
“羅家如今雖然開起了酒店,不過這家老飯館對羅家來說意義重大,他們當然不可能舍棄。”祁承弈繼續道,“而且很多羅家飯館的老食客,也不喜歡去那些裝修得高大上的酒店吃飯,他們就喜歡來這四合院,吃他們認為的原滋原味的羅家菜。你還真彆說,羅家老飯館一天雖然隻招待十桌客人,但這裡一天的收入,有時候卻是羅家一家酒店一天的收入所比不上的!”
季慕善聽得心裡倒抽一口涼氣!
這十桌飯菜,竟然這麼值錢嗎?!
而世界上還真有那麼多人傻錢多的人,專門花大價錢來這裡吃飯?
這簡直比他們做天師的還是輕鬆得多啊!
“這十桌飯菜,到底是什麼山珍海味啊,竟然這麼值錢?”季慕善好奇的問道。
她現在特彆想見識一下羅家禦菜的真正麵目,好歹也讓自己長長見識啊!
“山珍海味當然是有的,而且還是市麵上輕易買不到的。”祁承弈笑道,“現在一些頂級的食材,都是老牌飯店直接和供應商聯係的,根本不會流落到市麵上去。而羅家底子厚,自然有不少這樣的供應商撐著。事實上,我聽羅立蒙說過,他們家好像還專門承包了一片山林和幾十畝地,由羅家派人專門盯著,弄一些有特殊需求的食材。而且羅家禦廚的手藝也是很難得的,在這裡主廚的都是羅家人,而不是羅家那些外姓徒弟。再加上這特殊的吃飯地點……這林林種種加起來,一頓飯當然便宜不了了。”