既然現在已經商量好了肉製品加工的事情，楊澤和淩珩還有周瑞瑞不準備再繼續耽誤時間，準備將開肉製品加工作坊的事情提上日程，三個人最近經常湊仔在一起，現在楊澤已經將自己原來的那份工作給辭了，專心負責開肉製品加工作坊的事情。
周瑞瑞和淩珩楊澤一起來商量，說“現在肉製品加工主要有兩條線，一個是香腸，另一個是肉鬆，咱們要做香腸還是肉鬆啊！”周瑞瑞給了他們一道選擇題，要知道現在這兩條線的發展前景都是特彆不錯的，所以周瑞瑞有些糾結，最後將這道題拋給了淩珩還有楊澤。
“不能同時做這兩個嗎？現在我可算是全職的看著肉製品加工作坊，不行的話還可以再雇人啊，完全不用擔心這裡會忙不過來了！”楊澤不明白周瑞瑞為什麼非要二選一，現在自己有時間有精力能做這個事情，為什麼還要有二選一的煩惱呢？完全可以加工香腸和加工肉鬆同時進行啊！
楊澤因為才剛剛辭職，沒有深入的了解到現在這個事情的具體情況，淩珩和楊澤解釋道“現在我們賣掉一部分母豬還有小豬仔才有兩千多塊錢的資金，我前一段時間去打聽了一下，如果要買一個比較好的豬肉加工機器的話，可能就得花兩千多塊錢，因此我們隻能買一台機器。”淩珩耐心的和楊澤解釋了一下為什麼要二選一，畢竟現在周瑞瑞自己還有楊澤都是將所有的錢投資到了養豬場裡麵，這個養豬場才剛剛看到一些利潤，現在就要開豬肉加工作坊，這讓一些資金根本周轉不過來。
楊澤聽淩珩這麼說就明白了，不是差在彆的方麵，就是差在購買機器的錢這裡，那麼現在不能同時購買兩台機器了，於是楊澤問道“那到底是買加工香腸的機器還是肉鬆的啊？你倆怎麼想的啊？”現在楊澤也沒了主意，又開始問了周瑞瑞一開始問的問題。
看著他們兩個都沒有主意，淩珩發表了自己的看法，說“我是這樣想的，香腸這個東西，隻要有豬肉自己家裡麵就能做，我覺得上次瑞瑞爹做的就挺不錯的，這個太具有普遍性，肉鬆這個不太容易做，畢竟手工能將肉剁成那個地步，還是不太容易的，我建議買加工肉鬆的機器，這樣子能更加穩當一些，短時間內起碼不至於賠錢。”淩珩想事情是比較細心的，既然要做買賣，那就是各個方麵的事情都要想到，做買賣有賺有賠的就是特彆正常的事情，現在加工肉製品是比較有前景的，但是畢竟資金有限，因此一定要先選一個可能會比較受歡迎的才可以。
“我覺得淩珩說的對，現在應該選一個可能會賣的好的，這樣子才能有更多的利潤，攢夠錢去置辦另一套機器，如果利潤太小的話，那麼咱們的這個肉製品加工作坊可
能需要很長時間才能兩條線同時生產。”周瑞瑞讚同淩珩的話，周瑞瑞了解淩珩，在她心裡麵淩珩就是一個特彆膽大心細的人，隻要是淩珩想要做的事情一般都會認真的思考，仔細的觀察，然後在進一步的做出動作，就像當初淩珩想在三凹村發展養殖業，並沒有一開始就直接對村民說讓大家一起發展，是等到周瑞瑞的養豬場建成功以後，才進一步的和三凹村的村民說發展養殖業的事情，用周瑞瑞的話就是，淩珩不打沒有把握的仗。