現在番茄是豐產期，每天倒是都有一定數量的結餘。
經過將近二十天的時間，康明鬆發現，大姐家餐館每天能夠消耗的番茄，基本就是五十多斤的樣子，再多的話就有些飽和了。
錢強三人對此表示很理解，還說他們從今天起就需要吃住在村裡，隨時可以過來。
………………
等幾人走了之後，康明鬆就回到自己的房間，打開電腦，開始查閱起關於高山農業的資料。
高山農業，顧名思義就是指在具有海拔較高，溫差較大，汙染較少等地理氣候環境條件下的山地發展培育動植物等獲取食物及工業原料的特色農業。
高山地區原本是邊際土地，農作條件惡劣，農業經營異常困難，在靠天吃飯的農牧時代，向來都是貧瘠區域的代名詞。
但是，隨著地球工業化進程的發展以及人們對生活品質的不斷追求，出產於高海拔地區，沒有遭受工業汙染的農副產品在市場上日漸走俏，成為了消費者青睞的對象。
國內的高山農業起步較晚，各地的經驗參考價值並不大，而和古興地區位於同一緯度的寶島地區在高山農業的發展上卻擁有了悠久的曆史，這讓康明鬆獲得了許多啟發。
在寶島，海拔在1500米以上的高山地區占據全島麵積的20%以上，寶島農民在高海拔地區發展了以有機食材、休閒觀光以及特色種養為主的高山農業模式，取得了相當不錯的效果。
和寶島的高山地區相比，古興地區除了海拔稍微低一些之外，無論是風光景色、市場潛力還是開發麵積都有過之而無不及，非常適合發展特色高山農業。
找到了方向之後，康明鬆也是大量搜索、下載各種資料，並且通過大學的同學、老師等等關係，收集目前市麵上最受歡迎、價格最昂貴的特色農副產品清單。
從康明鬆所收集到的資料中可以看到，寶島地區的高山農業一般是以高檔食用菌、特色水果、有機牛奶、特殊養殖等領域為主，並且輔以生態休閒觀光旅遊項目，整體規劃較為合理。
與此同時，這些農場還會逐步滲透進入農產品的深加工領域，創辦特色食品工業，增加產品附加值。
從這些信息來看，靠山村是非常有希望複製寶島地區的高山農業發展模式，不過這需要從長計議。
康明鬆可不希望自己投入血汗錢開展特色種養項目之後，卻一個二個變成爛攤子，那樣他就真的是哭都沒地兒去哭了。
畢竟，自己可不是什麼富二代，經不起一次又一次的失敗。
因此，在項目的選擇上，康明鬆必須慎之又慎。