雖說城市裡對於各種傳統習俗的重視程度在逐年下降,春節的年味也是日益寡淡,但是在靠山村,人們還在遵循著很多傳統的習俗。
這種守舊的力量在很多人看來,無疑是一種社會文明的倒退,但是卻很好的保留下了商品社會無法購買到的獨特魅力。
前幾年過臘八節的時候,康明鬆要麼是在研究院上班,要麼就是在城裡陪著陸小芳,所以這熬製臘八粥的任務自然不會落到他的頭上。
但是今年不一樣了,他回到了老家,所以這個活兒又不可避免的要由他負責了。
好在二姐康明慧也在家裡,可以幫忙。
臘八粥的熬製因為各地物產的不同而選用的材料各有不同,不過其中的米、胡蘿卜和青菜卻是必不可少的三寶。
姐弟倆早在頭天晚上就已經準備好花生、白果、黃豆、蓮子、油豆腐等等各種材料,在臘月初八這天,隻需要根據不同食材的特性,順序加入大鍋中慢火細熬就可以了。
從某種角度上來說,臘八粥的製作方法並不困難,它更多的是具有象征性的意義。人們試圖用各種食材聚合在一起的形式,來表達人們對豐收的喜悅以及對未來的憧憬。
這一天需要進行的活動很多,但最重要的是祭拜祖宗,然後又在老宅固定的地方,祭拜門神、灶神等神靈。
對於康明鬆來說,他並不會覺得這種是一種封建迷信,相反,他覺得這種略顯繁瑣的儀式,能夠更好的增強家庭的凝聚力和向心力。
祭祀活動在下午六點之前結束,畢竟山裡麵冬天天黑得早,六點過後夜幕就開始降臨了。
幾乎是在同一時間,村裡的家家戶戶都冒出了各種濃鬱、迷人的美食香氣,村民們正在用這種方式慶祝過去一年的豐收。
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吃過臘八粥之後,也就意味著正式進入了春節的籌備階段,各家各戶開始準備年貨,迎接新一年的到來。
相比於城裡全天候營業、琳琅滿目的超市,靠山鄉由於交通以及物資交流的不便,村民們要把各種年貨備齊,並不是一件容易的事情。
甚至不少家庭經濟困難的山民,還需要把家裡積攢的各種山貨拿到集鎮上出售,才能買回自家沒有的年貨。
當然,時至今日,這樣的家庭雖然有,但實在不多。也就是一些鰥寡獨居的老人,可能麵臨著這樣的狀況。
那些有年輕壯勞力的家庭,隻要不是過於好吃懶做,在如今這個時代,也不至於太過困難。
在陸陸續續的籌備年貨之中,康明鬆也迎來了他的二十九歲生日。
作為年輕人,自然沒有大操大辦的可能,也就是二姐康明慧在做飯的時候多炒了兩個菜,二姐夫兩口子在早上的時候給了他一個紅包,錢不多,一百八十八塊,也就是心意而已。
大姐康明敏因為要忙餐館的生意,所以隻是通過威信給他發了一個生日紅包,一樣是一百八十八塊。
倒是遠在西川天府市的袁冰綾,竟然在威信裡麵給他發了個五百二十塊的大紅包,這讓康明鬆有些措手不及。
這女人,到底什麼意思啊?
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