這前腿的色澤鮮豔,瘦肉肥肉紅白分明,釋放著一股令人‘飛流直下三千尺’的誘惑香氣。
這就是大名鼎鼎的金華火腿!
但看到這裡,四宮小次郎就有話要說了。
“等一下,他直接使用烹製好的火腿,難道不算違反規定嗎?”
此刻的他想儘一切辦法,想要獲得這場食戟的勝利。
但薙切仙左衛門橫了他一眼,輕輕搖頭。
“火腿也是食材的一種。而且這份火腿是他親自烹製,有據可查,所以並不算違規。”
在四宮小次郎bb的時候,蘇越已經開始了。
他既不用刀也不用其他料理工具,而是單純的用手。
他的手上燃燒著赤紅的火焰,就好像有魔力一樣從火腿上掃過。
然後,一根根幾根頭發絲粗細的肉條被他成片成片取出,丟入特製的醬汁當中。
這肉條被火焰一滾,立刻散發出醃製醬料與豬肉的香氣,令人食欲大振。
緊接著,蘇越打開另一個保鮮箱,將裡麵的粗豆芽取了出來。
他的動作極快,將豆芽頭部和尾部摘下,在案板上堆成一座小山。
隨後,蘇越用右手握住沾有醬汁的肉條,左手捏著豆芽,直接把極細的肉條就好像穿針引線,往豆芽中心塞去!
豆芽可不是空心的。將肉條往裡麵塞,是個料理人都會覺得這是異想天開!
但是,憑著極大的力量與極快的速度,蘇越的雙手又穩又準,竟然達成了神乎其技的一幕!
他將肉條沉穩而又不斷裂的推進豆芽當中,案板上隨即出現一條嫩白的芽芯。
而同時,他將中間鑲有肉條的豆芽進行塑形,慢慢編織成了一隻鳳凰的形狀!
同時,他拾起剛剛取出的柔嫩豆芽芯,將它們化作鳳凰的尾羽。
但讓人奇怪的是,這隻鳳凰的腦袋低垂,雙翅落在身側,看上去就好像睡著了一樣。
等這隻鳳凰被塑造完成,蘇越左手舉著一盆清水倒下,右手一伸。
砰!
一捧火焰被他打出,正好將流淌的清水蒸騰,化為水蒸氣湧向這豆芽鳳凰。
氤氳的蒸汽將鳳凰包裹,蒸熟了豆芽,讓它散發出一股水潤的清香。
同時,在水蒸氣的衝擊下,原本雙翅合在身側的鳳凰,兩隻晶瑩的翅膀緩緩打開。
蘇越以豆芽作為皮,鑲嵌其中的肉條作為骨,讓這鳳凰看上去有血有肉,把原本空蕩的內在給撐了起來!
此刻它正從沉眠中蘇醒,欲振翅高飛!
那包裹著鳳凰的蒸汽,簡直就好像它正在呼吸一般!
端著這隻熱氣騰騰的鳳凰,蘇越在四宮小次郎如喪考妣的神情中,把它往評委席上一放。
“水晶鳳凰改——火焰鳳凰!”
“勝負已定!”
看著展翅欲飛的火焰鳳凰,再看看四宮小次郎隻被嘗了一口就放在旁邊的奶油風味卷心菜,堂島銀在心中歎了口氣。
無論是色還是香,這火焰鳳凰都要超過奶油風味卷心菜。而這種情況下,四宮小次郎還有臉提味?
看著這隻火焰鳳凰,絕招為‘飛鳳十二掌’的羅濠相當滿意。
她拿起筷子,從鳳凰的身側夾了一筷子豆芽,又在蘇越的提示下扯下一根尾羽。
羅濠將這些料理放進嘴中,貝齒一咬——
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