而在這個年代,他們獲取甜食的主要食物就是蜂蜜。後世的歐洲人為什麼喜歡甜食?很大一部分的原因在於,在很長一段時間裡,糖是和香料一樣昂貴的奢侈品,能夠吃到糖是尊貴的象征,形成心理上的優越感和滿足感,且糖還能補充足夠的熱量,幫他們抵抗寒冷。
不過,在這個虛構的世界,似乎有些不太一樣。這裡是中世紀,但地理位置卻和真正的歐洲不同,在遊戲的描述中,恐齒獸人就居住在熱帶雨林之中。
而在黑石堡附近的黑霧森林,恰好就是恐齒獸人出沒的地方,由此推斷,這裡的氣候不是熱帶,就是亞熱帶,有很大可能具備大規模種植甘蔗的條件。
這個想法讓秦頌有些興奮,隻要能找到甘蔗的種子,說不定就能在黑石領進行種植,從而開啟製糖大業。而糖這個神奇的產物,不僅能創造高額的利潤,還能衍生出太多太多的美食。
當然,現在還隻是個設想。當前最重要的是在沒有糖的情況下,解決水果長期保存的方法,秦頌很自然的想起大名鼎鼎的巴氏滅菌法!
巴氏滅菌法最早是法國人巴斯德為了牛奶保鮮而發明的,經過後人的改進,同樣可以運用在果啤、葡萄酒、果汁的殺菌保鮮上。
影響牛奶、果啤、葡萄酒、果汁變質的的罪魁禍首,實際上是空氣中的多種微生物,譬如乳酸杆菌。
解決的辦法很簡單,去掉渣濾,利用巴氏滅菌法殺菌,再用玻璃瓶和軟木塞進行真空密封,就可以長期保存了。
至於巴氏滅菌法,就是在50-60度左右的溫水中加熱半小時,可以在殺滅絕大多數有害細菌的同時,還能保持原有的風味兒,極大的延長保存周期。
巴氏滅菌法適用於牛奶、葡萄酒、果啤、果汁的保鮮,在知識匱乏的中世紀,這絕對是一項超越時代的黑科技!
關鍵在於,這項技術並不複雜,以中世紀的簡陋條件,隻要工序設計合理,同樣可以實現。就算在這個時代沒有嚴格的溫控、玻璃瓶和抽真空技術,但隻要用橡木桶密封得當,就算保鮮效果差一些,其保質期也超出人的想象。
當船隊遠航的時候,購置幾桶果汁,定期讓水手們補充維生素,可以輕鬆解決壞血病的難題。
這才是解決壞血病的終極解藥!
當然,對付壞血病的辦法很多,還有更加簡易的版本,比如說把檸檬煮熟,同樣可以長時間儲藏。但是,由於太簡單,門檻太低了,很容易被人模仿,無法創造足夠多的經濟利益。
用果汁起步,甘蔗作為戰略目標,有了精製糖類,就可以順利的做出水果罐頭、果脯、糖果等等,既可以創造可觀的利潤,又為將來可愛的女巫們,提供了各種各樣,花樣百出的甜品。
試想一下,在一個陽光明媚,春風和煦的午後,彌漫著花香的繽紛花園裡,一群可愛美麗的女巫圍坐在一起,吃著美味甜品,喝著鮮榨果汁,然後一起虔誠地歌頌偉大的神明,給予她們來自天堂的恩賜。
群芳鬥豔,歡聲笑語,花團錦簇,溫馨有愛,真是令人期待的畫麵啊!