第30章 地獄的饋贈(1 / 2)

美食征服全位麵 迎君 5118 字 10個月前

江知從隨身空間裡拿了一條活魚和一大塊牛肉解凍,又拿了蔥薑蒜、娃娃菜、豆芽菜和一些必要的調料。

鬼差瞧見江知一樣樣東西往外拿, 好奇地瞪大了眼睛, 他身邊有幾個同伴不看直播, 有些納悶地低聲問道:“這是什麼人?以前沒見過啊,老大你認識的?”

鬼差頭目壓低聲音說:“這可是位麵直播上最紅火的美食主播啊,他可是有真材實料的。”

其他鬼差若有所思, 難怪感覺氣息和氣場都不大對,普通人見著他們肯定要尖叫發抖了。

用鬼差給的鋒利冰寒的刀子片完牛肉, 江知乾脆利落地宰殺了魚, 去骨切片。往兩盆肉裡分彆撒上澱粉、鹽,澆上植物油、料酒醃漬。

蔥切段、薑切絲、蒜剁末, 配菜全都切好碼好, 在把地獄椒切段時,江知被辣得差點流淚。紫黑椒的辣,已經不是普通的辣, 這是地獄級彆的魔鬼辣。切了一大盆地獄椒,江知覺得自己的手已經被辣麻了。

鬼差們已經架好了火,沒有灶台,江知隻能用他們搭建的木頭架子、把鍋的兩個耳朵掛上去。

他在鍋裡燒熱了油, 用滾油炸脆花椒粒和辣椒節, 這辣椒不是常用的乾辣椒,而是他剛從枝上摘下來的去籽紫黑紅辣椒, 爆炒得濃辣四溢, 江知剛剛切辣椒時就已經手麻麻無知覺, 現在更是被熱油逼出的辣氣衝得無處可逃,閉著眼睛都覺得雙目要燒灼致瞎了。

把炒得變色的辣椒撈起,江知忍著燙用刀口慢鍘切碎,和著花椒粒一起在刀口上碾碎,霎時麻香四溢,這是俗稱的刀口椒,水煮的魅力就在這刀口椒之中。

之後再用浸炸了花椒、辣椒的熱油爆炒蔥薑蒜,麻辣香氣更深入炒料之中。江知往其中加了不少豆瓣醬,炒香一會加了點水,直至炒出明亮的紅油,開始沸騰,江知把醃漬好的牛肉片夾入鍋裡,用鍋鏟往上澆汁,等肉色稍稍一變,立刻就起鍋,煮久了牛肉沒有細嫩柔滑的口感。

娃娃菜、青蒜苗、黃豆芽焯水之後墊底,江知把牛肉層層鋪蓋在上麵,熬得血紅發暗的地獄椒湯頭還在哧哧冒泡,辛辣刺激的香氣濃鬱得讓身邊的一群鬼差也招架不住、狂打噴嚏。

這些地獄果實真的能吃嗎?地獄果實熬出來的漿水可是用來懲罰罪惡纏身的鬼魂的。那種滋味可絕對不好受。不過,經過主播處理,居然勾起了他們冰涼許久的肚子裡的饞蟲。

江知洗了鍋,重新燒熱了油,這時候全都潑淋在大盆牛肉上麵,沸油滋滋響著蔓延了細嫩的牛肉,再撒上花椒粉、辣椒粉。江知默默心想,這還是他珍藏的辣椒麵,回頭要從這裡薅一大把地獄椒回去填補。

紅彤彤的一大碗地獄水煮牛肉就大功告成了,上麵有紫黑紅的辣椒段,看上去比地獄河還要可怖,這樣的地獄湯汁一定非常美味爽辣!鮮嫩的牛肉片外表油亮、香氣誘人,江知都有點忍不住想嘗嘗。

“這份可以了,不過等我米飯煮好了再一起吧。”江知對鬼差說著,繼續準備水煮魚。

水煮魚的做法和水煮牛肉差彆不大,配菜上江知稍微做了點調整,加了土豆、萵苣,很快水煮魚也出鍋了,他的飯也蒸好了。

鬼差早就去大殿請魔王前來。

魔王冷冷哼道:“是不是怕了,這麼快肯定是想請我過去求饒了吧。”哎,過去整弄整弄他,然後讓他給自己乾重活。魔王蠢蠢欲動。

鬼差冷汗連連,就讓大人也親自體驗,這種吞下舌頭的快.感好了。

魔王過來時,江知已經刷完鍋了,他見魔王回來,說道:“魔王大人想要的‘藥膳’已經好了,請慢用。”然後繼續收拾自己的東西。

見江知不卑不亢,魔王冷哼一聲,從半空中飄到了一大盆水煮魚和水煮牛肉前麵。兩大盆都是血紅嗆人的,一股熟悉又奇異的香氣爭先恐後湧入魔王口鼻之中。

“......這,你用了那些地獄果實做菜?”魔王驚道,這些東西通常都是被采摘下來,熬製十八層地獄的辣油鍋。

“......”江知緩緩道,“它還有個名字叫辣椒,可以做菜的。”就當作為他們拓展新食材、開辟新食譜好了。這麼多辣勁十足的辣椒挨挨擠擠掛在枝葉上無人采摘,可真是浪費!

魔王看著他的表情,遲疑了一陣,但這股香氣勾得他根本沒辦法認真思考。好吧,他也不會被這些地獄果實毒.死,就勉為其難嘗一嘗好了。反正要是難吃,就把這大膽的狂徒舌頭給拔掉。

魔王吃飯不用筷子,直接用勺子舀了滿滿一大勺的水煮牛肉,吹了吹就送進嘴裡。江知看著他張嘴露出兩顆獠牙,沾著泛亮紅油的細嫩牛肉全部被送進嘴裡。

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