第16章
手機再次震動起來,謝知棠這才回過神來,趕忙關上水,提起水杯卻被燙了一下手。
她這才發現剛剛調溫度調到了80多度。
謝知棠吹了吹手指,拿起手機點開消息欄,看到辛歌泠發來的一句“早點睡”,謝知棠心裡稍稍暖了一些。
阿姨總有一天會接受自己的。
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第二天,辛歌泠和林懷蘭再一次去農貿市場,這次牛肉、羊肉、五花肉、雞翅和掌中寶進了比昨天多一倍的肉量。
儘管烤腸還剩30根,但這東西放再久也不會壞,於是又進了一箱。
土豆少人吃,少買一些。
娃娃菜和韭菜也比昨天買多了一倍。
調味料也相對應成倍地買。
這次林懷蘭倒一點兒也不阻攔了,看到這些材料想到的都是掙錢。
切蔥薑蒜的手腳都麻溜爽快極了。
小小的廚房站著一高一矮的人影,忙碌地備食材。
新鮮的肉很多,辛歌泠得將肉先切成1厘米左右的大肉片,再將每片大肉片攤開再砧板上,以同樣的1厘米大小寬度切成長條,最後再將長條以1厘米的寬度切成差不多大小的正方形肉粒。
分彆裝進幾個不鏽鋼大盆裡,倒入調配好的醃料醃製,放入冰箱。
在醃製的這兩小時裡,辛歌泠將割下的一些牛肉邊角料,炒了盤青椒炒牛肉,又做了碟雞蛋炒韭菜的青菜,誰知道炒著炒著沒火了。
辛歌泠彎腰查看是不是煤氣罐沒氣了,這一查還真是沒有氣了。
鍋裡還有炒著一半的韭菜雞蛋,總不能就這麼半生不熟盛出來,而且旁邊的高壓鍋還煮著一鍋豬蹄湯。
說來這豬蹄湯,還是早上買食材的時候順道買了回來。
掙了錢就得要好好犒勞自己,吃一頓好的,辛歌泠好說歹說才勸服貧苦慣了的林女士買兩三斤豬蹄回來燉湯。
用八角、薑片、小蔥和料酒焯水,去掉腥味,加入一碟金黃的黃豆、一塊錢一把的散裝枸杞,再來幾顆北方的紅棗,全都倒入進去一起熬煮。
如今湯都冒白了,咕咕響,突然沒火,總是不讓人舒坦。
於是辛歌泠將這瓶煤氣罐卸出來,扛到樓下樓梯間,和攤位車裡麵的小煤氣罐換了,先暫時頂一頂。
續上煤氣,辛歌泠擰開火,高壓鍋裡的豬蹄湯繼續沸騰熬煮,鍋裡的韭菜雞蛋大火翻炒,添上點鹽,一盆香氣撲鼻的韭菜雞蛋就出來了。
餐桌上總算是能見到大一點的肉沫了。
辛歌泠給林懷蘭舀湯,“林女士,你多吃點。”
林懷蘭小心地接捧過來那碗湯,“小心點,彆燙到。”
辛歌泠總是無聲看著她,時不時嘴角彎一彎。
林懷蘭喝了湯,滿臉喟然,哪怕用手捏著一個豬蹄吃肉,舉手投足間也有一股文雅之氣。
所幸,那些風霜沒有將她身為一名老師,身為一名讀書人的所有優雅毀得一乾二淨。
吃飽喝足後,陳奶奶突然上門說她家冰箱壞了,想讓辛歌泠過去幫忙修一修。
辛歌泠想著這會也沒事,於是過去幫陳奶奶看看。
“哪裡壞了?”辛歌泠打開冰箱門,發現溢出水來。
陳奶奶就說:“不知道怎麼回事,一早起來冰箱滲水出來,關上也一樣。”
辛歌泠又合起冰箱門,幾次來回,蹲下來檢查,最後發現是:“冰箱門關不嚴,密封條沒磁性了。”
陳奶奶坐在圓桌前的凳子上,皺巴乾癟的嘴張開問:“能修好嗎?”
辛歌泠看向陳奶奶:“能,不過我得去維修店買材料回來。”