第二十六章 小露一手(1 / 2)

大仙廚 茶語飯後 3546 字 11個月前

雖然唐柔的聲音很小,但蔣年還是聽得真真切切的,也更加的肯定,眼前這兩個人就是騙吃騙喝的,壓根就沒有什麼真才實學。

下意識的,蔣年將手伸入了自己的口袋中,握住了手機,準備打電話報警。

林天也明銳的察覺到蔣年的這種細微的動作,卻是微微一笑,道:“蔣經理或許把我們當成壞人了,但我們坐得正行得直,可不會做出吃霸王餐如此愚蠢的舉動……既然蔣經理不信任我們,我就為勉其難,隨你去後廚做一兩道菜。”

有本事的人,可從來不會在乎彆人的詆毀,因為會用實力狠狠的打對方的臉。

蔣年一聽林天這樣說,眉頭一挑,將手從口袋裡抽了出來,然後做了一個邀請的手勢,道:“好,請兩位隨我來。”

隨後,林天和唐柔被蔣年帶到了醉月樓的後廚,後廚的廚師長是一個長相很彪的大胖子,他見到林天可是氣的牙癢癢,乾廚師這麼多年,還是第一次聽到有人將他做的菜說的一文不值。

廚師長剛想要上前和林天理論,卻被蔣年給攔住了,並給他使了一個眼色,示意不要亂來。

廚師長這才忍下了心中的怒氣,退到一邊。

林天走進醉月樓的後廚,四處打量了一番,雖然廚房的檔次和蘇姐姐的帝王飯店壓根就沒得比,但也算是相當高檔的了,至少對廚師來講,站在這裡能夠有好心情來燒菜。

“蔣經理,我們趕著回家,就隻做一道菜…至少要讓你明白,我們真的不是在挑事吃霸王餐。”

自己的林氏飯店都還沒有開張,林天可不想將自己的廚藝外露太多。

“這個自然沒問題,隻要先生可以證明,我們的菜真的沒有您燒的好吃,就足夠了。”蔣年像是看到寶貝一樣看著林天,若林天真的有精湛的廚藝,他一定會通知老板,花高價將其留下。

“那我就做一個最簡單的龍井蝦仁好了。”

林天說著,就把廚房當成了自己家的小廚房,還是在裡麵忙碌起來。

龍井蝦仁,顧名思義,是配以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁,可是蘇杭市富有盛名的特色名菜,其清香,色澤雅麗,滋味獨特,食後更是清口開胃。

所需要的食材也是很簡單,主料是活蝦和龍井芽菜,輔料是雞蛋清、鹽、澱粉和薑蔥。

這些食材準備妥當之後,林天先開始將活蝦洗淨,從刀具架上取來一把又細又長又鋒利的尖刀,一隻手捏住活蝦的頭部,然後用尖刀在活蝦的腹部輕輕一劃,又用尖刀的刀頭一條,頓時,一整塊的蝦仁就被挑出,掉落到下麵準備好的碗中。

林天這一整套的動作十分的順暢,沒有一絲的停頓,看著在場的每一位目瞪口呆,原來這弄蝦仁還有這樣一手絕活,他們平時可都是用手直接剝的。

蔣年看到林天如此熟練的刀法,眼睛裡發出一絲亮光,看來這位年輕人真的是廚藝大師,若不然也不會品嘗出他們酒樓菜肴的出題所在。

而唐柔更是吃驚的長大小嘴兒,不對啊,林天不是一家包子鋪的小老板麼?怎麼還會做蘇杭市的名菜?這熟練的刀工,比那些特級廚師還要膩害。

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