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待雪化路開。右北平烏桓王烏延,便又有大量毛皮隨船運來。劉備已與遼東田氏達成販運劵書。販運馬匹皮毛的運費,與鹽漬木一起換算成寢墊。讓遼東海船販去大江南北。
見毛皮甚多,可烏蓮卻麵無喜色。問過方知,去年雪大。牛羊多凍斃。取其毛皮遠販樓桑,可隨天氣日暖,那些來不及吃掉的牛羊肉,便會腐爛。除了燒掉,隻能深埋。否則必生大疫。
關於烏蓮,母親亦發話。侯府八妾有其一。家中豔婢、宗人附民,凡我樓桑邑民,皆當以禮相待。
烏蓮的家事,亦是劉備需要關心的事。
想了想,這便說道:可販來樓桑。
烏蓮先是一喜,後又搖頭:涿縣不比北疆。春暖花開。若等牛羊運來,多半已腐臭。
劉備這便想到了海鹽。鹽漬木既能防腐,若是以海水浸泡牛羊肉,又該如何?問過邑中田氏族人,說寒冷的海水是極好的‘防腐劑’。又說先前有一艘海船傾覆,艙內遇難水手,過了一年有餘,方才打撈上岸。遺體栩栩如生,皆因海水能防腐。
劉備這便去信平波水砦的宗人,及水砦主人程普。讓其擇附近一處灘塗,圈建曬場,用來浸泡牛羊。
至於曬製海鹽,以後再說。
又讓烏蓮去信王兄烏延,將凍斃牛羊開腔破肚,去除內臟,快馬加鞭運往平波曬場。在海水中浸泡數日後,曬乾裝船,運往樓桑。
然後呢?
劉備想到了肉醬香腸。
工具的話,或可用舂(g)米的石臼(jiu),將肉搗成醬。
不知,有沒有舂米的機械?
急忙找來蘇伯相問。蘇伯說,豈能沒有。這便隨手畫出一圖,名曰:腳踏碓。
劉備大喜。正欲令工匠依圖仿製,曾為將作大匠的大儒劉寵,聞訊又獻上一圖。
水碓!
水碓,又稱機碓、水搗器、翻車碓、鬥碓或鼓碓水碓,是一種借水力舂米的工具。乃腳踏碓,機械化的結果。水碓的動力來源,乃是一個大的立式水輪。輪上裝有若乾板葉,轉軸上裝有一些彼此錯開的撥板,撥板用來撥動碓杆。每個碓杆用柱子架起一根木杆,杆的一端裝一塊圓錐形石頭。下方石臼裡放上準備加工的稻穀。流水衝擊水輪使其轉動,軸上的撥板撥動碓杆的梢,使碓頭一起一落地進行舂米。利用水碓,可以日夜加工糧食。凡在溪流江河的岸邊,都可以設置水碓,還可根據水勢大小設置多個水碓,設置兩個以上的叫做連機碓,最常用是設置四個碓,最多可用八碓。
最早提到水碓的是西漢桓譚的著作。《太平禦覽》引桓譚《新論·離車第十一》說:“伏義之製杵臼之利,萬民以濟。及後世加巧,延力借身重以踐碓,而利十倍;又複設機用驢騾、牛馬及投水而舂,其利百倍。”這裡說的“投水而舂”,就是水碓。
如此神器,樓桑豈能不用。
這便又讓烏蓮取信一封,讓右北平烏桓王烏延儘取羊腸,一並送到曬場。洗淨醃製後,以備大用。
於是,繼用來鼓風的水排,用來壓製複合甲片的水壓,用來蓄水的天車,用來灌溉的龍骨翻車之後,用來舂米搗醬的水碓,又在清溪兩岸,新鮮出爐。
魚醬、香腸,遂成樓桑新的特產。
右北平烏桓能與劉備結親。當真是諸神庇佑,祖墳冒煙。
劉備如此大興土木,便是為了解族人饑寒之禍。烏蓮豈能不知?
得夫如此,妾又何求。