再在調料裡放入生抽，醋，耗油，加入白糖攪拌均勻。
雞腿去皮去骨，冷水下鍋煮熟。
煮熟以後用涼水浸泡，全部涼下來以後，把雞腿肉撕成長條。
香菜切沫，檸檬切片，放入撕好的雞腿肉裡，再把之前準備好的料汁淋上去，和碗裡的雞肉攪拌均勻。
這樣，檸檬手撕雞就做好了。
要是平時的話，雲蘇會把雞肉放進冰箱裡冷藏。
冷藏以後的手撕雞，味道口感都更好。
但雲鴻飛和李慧娟年紀大了，吃太涼也不太好，雖然兩人不忌口，但雲蘇還是把這步省略了。
魚肉豬肉火鍋的湯底還在熬煮，魚鮮，豬肉香，再加上檸檬手撕雞的香味，廚房的所有人都忍不住吞了一大口口水。
廚房人多，他們的吞咽聲很大，所有人麵麵相覷，都從對方的眼中看出了尷尬。
雷雲朵和李海習慣了，現在他們眼中隻有雲蘇的菜，一點都布局的尷尬。
倒是廚師們有些不好意思，這麼多年，他們什麼美食沒吃過，就連自己本身也是做菜的好手。
現在竟然被一個小姑娘做的兩道這麼普通的菜，給香到口水直流，真是太丟麵子了。
雲蘇把檸檬手撕雞倒出一部分，遞給雷雲朵：“你把這些拿去給大家嘗嘗鮮吧。”
雲蘇在做菜的時候，雷雲朵離雲蘇還有一段距離，隻是聞到香味，沒有看到美食。
現在檸檬手撕雞就在雷雲朵的麵前，嗅覺視覺雙衝擊，她嘴中的唾液即將不受控製。
她強忍住要從嘴中逃跑的口水，跑到外麵和服務生要了些一次性手套以後，她拿著碗走到眾人麵前。
每走到一個人麵前，她就把手中的手套遞給那人，然後等那人拿走了雞肉，才會繼續向前走。
在走到廚師們麵前的時候，就連廚師都沒想到自己也有的分。
第一位廚師愣著沒動，見雷雲朵一直沒走，還示意他拿的時候，他伸出手指指了指自己，不確定的問：“我也有？”
雷雲朵點了點頭，“當然，見者有份嘛。”
廚師不再猶豫，拿出一塊雞肉以後，道了謝。
雷雲朵繼續分雞塊，所有人都拿到雞塊以後，她戴上手套，從碗中拿出一塊雞肉，走到雲蘇身邊，放到了她的嘴邊。
“雲蘇，啊……”
雲蘇聽話的張開嘴，把雞肉放到雲蘇嘴裡後，雷雲朵這才給自己拿了一塊雞肉。
雞塊進入嘴中，好吃到雷雲朵眯起了眼睛。
她細細咀嚼，雞肉緊實不老，酸甜鮮辣，令人胃口大開。
雷雲朵扁扁嘴，現在要是有點米飯就更好了。
本來雲蘇把雞肉弄出來，是要給他們解饞的。
結果這些人吃完以後，卻比剛剛更饞了。
雷雲朵看著空碗，然後，毫不猶豫的喝掉了碗裡殘留的湯汁。
好在她理智尚存，沒有舔手套上的湯汁。
吃完雞肉以後，雲鴻飛看著雲蘇的眼神都有些變了。
她的廚藝真的很不錯，雞肉的口感剛好，多一分則老，少一分則生。
小小年紀就有如此手藝，不光有天賦，也一定吃了很多苦吧。
後麵的人什麼表情都有，雲蘇卻一個都沒有看到，她在忙著準備彆的菜。
雲蘇把本來需要用油炒熟的雞蛋，用水煮熟。
因為一碗香用到的肉是五花肉，油稍微有點多，雲鴻飛和李慧娟，這麼大年紀了，還是少吃一點油為好。