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蜀道難, 難於上青天。
所謂蜀道, 指的是從長安通往蜀地的道路,因需翻越秦嶺和大巴山, 道路崎嶇, 山高穀深,故有難於上青天之說。
子午道, 因正對長安城南, 正南北又稱子午,故名子午道。
從這裡走, 可以最快到達蜀地, 再加上道路成熟, 雖沿路少不了有些險峻, 但選擇從此地行走的商旅最多。
車隊已經在路上行走了五六日,這幾日對秦艽來說,無疑是顛覆。倒不是她不能吃苦, 而是這番處境與她以往的經曆截然不同。
車隊裡的人龍蛇混雜, 這趟鏢局會突然招鏢師, 也是因為突然接了單大活兒。除了一個商隊外,另還有一隊人找鏢局護送。據說出手十分大方, 也因此原不過十多個鏢師的隊伍, 竟擴展到光鏢師就有三十多人。
當然, 其中有一半都是像秦艽他們這樣, 是來混飯吃的。
反正主家也不懂, 不過下麵的人倒是心知肚明。
這些南來北往到處混飯吃的江湖人士, 多數都是粗人,說話粗魯吃飯粗魯,反正一切都可以用粗鄙兩字形容。不過秦艽看這些人倒是挺親切,因為她爹以前就是乾這一行的,免不了有些了解。
當然了解和親自體驗,完全是兩碼事。
彆的就不說,光是吃飯睡覺就是大問題。行走在路上,自然不可能事事方便,所以大多數都是啃乾糧。至於晚上睡覺,大部分時間還是能找到地方落腳的,就是睡的是大通鋪,一屋子都是男人,腳臭味夾雜著汗臭味,秦艽又是個女子,隻能是她靠牆睡,宮懌護著她,再往邊上是影一。
不過也就睡了兩天,三個人都受不住了,寧願自己單獨開房,被其他鏢師質疑拿到的銀錢夠不夠這麼折騰,後來被影一用本就是帶著師弟們出來試煉做為借口搪塞。
其實這幾天下來,大家也都看出這三人與尋常人的不一樣,之前也說了,混江湖的都是粗人,可這三個人卻跟粗人完全搭不上關係,師兄沉默寡言,一天都說不上一句話,兩個師弟弱得像小雞崽。
不過江湖人混江湖,都有自己的處世之法,那就是跟自己沒關係的,不要過多深究。反正都是來混飯吃的,還管彆人做什麼。
而經過這幾日的習慣環境,秦艽也知道這種日子未來還要持續很久,她不知道他們的目的地是何處,但從子午道到漢中,再從漢中走金牛道到蜀地,路上至少需要近兩個月的時間,也就意味著未來的時間裡,他們都需要在這裡度過。
所以搞好人際關係是其一,儘量讓自己舒服是其二。
秦艽現在也算看出來了,影一和宮懌的自理能力都極差,尤其是宮懌,看似能比她吃苦很多,實際上都是假的。就例如這路上吃乾糧吧,都是又硬又實的死麵餅子,他嫌這麵餅不好吃,就儘量不吃,寧願挨餓。
幾天下來,人瘦了一圈,不過倒是更有精神了。
“小九,你這師弟當的辛苦,明明人最小,還要照顧你兩個師兄。”
客棧的廚房裡,秦艽按照老習慣,向店家買了些麵粉,和一些肉蛋菜。
麵粉調成麵糊,菜都洗了,不拘什麼全部切碎。肉切成絲,加蛋液、麵粉、鹽調勻,入鍋炒熟,菜也加上調好的雞蛋入鍋炒熟,等放涼了,全部放在一起用麵糊和蛋液調勻。
之後就是下鍋了,在鍋底抹一層薄油,把麵糊放進鍋裡,用鍋鏟處理成圓餅狀。可以適當攤得厚一些,因為麵糊裡加了各種雜七雜八的菜,等一麵煎得焦黃,再換另一麵,然後就可以起鍋了。
這是無奈之下的辦法,秦艽也是跟她娘學的,他爹常年在外,一出門就是一兩個月,外麵吃飯不容易,她娘就會做類似這種的肉餅給她爹當乾糧。
但這種隻限於天冷,天氣炎熱的話,一天就壞了。天冷卻可以放十多天,就算時間長乾了也不要緊,可以生火的話,撕碎了丟進鍋裡煮,就是一碗香濃可口的麵片湯。
“師兄們平時辛苦,這些瑣碎活兒,就隻能我做了。”
和秦艽說話的是個中年鏢師,彆說秦艽他們不願意天天吃死麵餅子,鏢師們也不願,所以每逢到有地方落腳,鏢師們都會借廚房自己弄點吃食。
不過都是些粗糙的大男人,也不會做得太精細,都是爛七八糟煮一鍋,這頓吃完,路上繼續啃乾糧,手頭稍微寬裕點的,才會準備些肉乾之類的帶在身上。
看得出這王姓的中年鏢師,很眼饞秦艽做的肉餅,從秦艽開始在廚房裡忙活,人就一直杵在這兒沒走。
秦艽將最後一個肉餅起鍋,剛攤好的肉餅散發著一種屬於食物的香氣,格外誘人。前麵攤好的肉餅已經放涼了,秦艽拿出油紙,整整齊齊的用紙包好。
後麵攤出的肉餅還得放一會兒,秦艽在心裡歎了口氣,道:“王哥,你要真喜歡這餅,你出材料,我幫你做。”
王姓鏢師似乎就等著這句話了,喜笑顏開地道:“早就準備好了。上次見你們在路上吃,覺得這東西真不錯,既能乾著吃,還能煮著吃,那香味兒真勾人,和我一起的幾個兄弟就商量著,看能不能請小九兄弟也給幫個忙。”小九是秦艽的化名。
他一麵說,一麵就出去招呼上了,不多會兒,一個叫菜頭的年輕小夥子,端了盆東西進來。秦艽一看,真齊活,看來就算她不主動開口,這幾個鏢師也會請她幫忙。
不過行在途中,免不了讓人照應,這個忙秦艽也願意幫。
這幾日下來,秦艽最大的感受就是要撇棄之前的固有的觀念,宮懌和影一會選擇這種走法,必然有其道理,也說明形式嚴峻到必須‘六皇子親自吃苦’,他們才能走到蜀地。
這一路上,她也見識到了,碰到大路的時候不用說,可大多數的路都是開在山間。就好比昨兒走的那條棧道,秦艽長這麼大,第一次見識到開在懸崖峭壁上的路,寬不過兩個車身,旁邊就是懸崖,可能一個失足,小命就沒了。
這種情況,和隊伍裡的人處好關係,就能很大程度上能幫助他們。
秦艽洗了手,重新和麵洗菜。
正忙著,宮懌找來了。
“怎麼還沒忙完?”
“我幫王哥他們也做一些肉餅。”
宮懌看了王鏢師一眼,俊眉不自覺皺起。
知道他可能不高興,秦艽空出手把最後做好的肉餅,撕了一半,用油紙包著給他。
“先吃點,等弄完了,我就來做晚飯。”
“不想吃。”但宮懌還是接了過來。
其實這陣子彆說秦艽在努力習慣,宮懌何嘗不是,養尊處優慣了,這種日子真是很辛苦。隻是他從來不說,頂多偶爾鬨掉小脾氣,秦艽哄一哄也就好了。
擱在彆人眼裡,就成了——
“小九,你和你師兄感情真好,不過我咋感覺你才像師兄?”王鏢師道。
所以粗人就是粗神經,話不假思索就出口了,秦艽瞅著宮懌煩躁的小眼神,忍不住噗呲一笑。
“王哥你說岔了,六師兄比我大幾歲,你看他個子都比我高。”
這期間,也有其他人來借用廚房,廚房裡人來人往的。
攏共就這一個廚房,兩個灶頭,鏢隊裡雖說管飯,但隻管死麵餅子,其他都是自理。他們這些後招進來的人,跟鏢隊不是一起的,所以飯都得自己做。
終於等最後一個肉餅起鍋,王鏢師直接用剛才那盆子裝走了,看他喜笑顏開的樣子,秦艽猜測估計這餅留不住,可能等明天啟程,能剩下幾個就不錯。
走鏢是辛苦活,所以飯量都大。像秦艽,以前頂多一小碗,現在可以吃一海碗,不多吃扛不住餓,畢竟飯菜裡的油水不多。
晚飯秦艽做了一鍋湯麵,用雞蛋做的澆頭,遠遠聞著就香。