51、第五十一章(2 / 2)

“打雞蛋的時候雞蛋在鍋裡麵的位置儘量要分散開,這樣煮熟之後它們才不會連在一起。雞蛋入鍋後就不要翻動,一定要等到雞蛋外麵的蛋清都凝固成為蛋清了,再去翻動雞蛋和麵條,這樣雞蛋才不會散在鍋裡。”

徐詩夢教的仔細,關美琳學的也非常認真,一對小姐妹將廚房變成了教室,進行著現場教學。

電飯鍋內原本因為雞蛋入鍋而降下去的水溫很快就重新升起來,鍋內又開始翻騰起水花。

徐詩夢將入鍋的幾個雞蛋都撥裡開鍋內水花翻騰的位置,然後對關美琳道:“雞蛋外麵的蛋清沒有凝固的時候,一定要避開這種沸騰的水麵,不然翻騰的水花會將雞蛋都攪散,等麵條煮熟了,雞蛋就都變成蛋花,不但吃著口感不好,鍋裡麵也會很難看。”

隨著徐詩夢的動作,鍋內雞蛋的表麵漸漸凝固,蛋清變成蛋白,包裹著裡麵依舊成液態狀的雞蛋黃。

“這樣就差不多了,現在就可以蓋上電飯鍋的蓋子,將電源拔下來,燜上大約十分鐘後,鍋裡麵的雞蛋和麵條就都熟了。你要是喜歡吃勁道一點的,麵條出鍋後可以過一遍涼水,喜歡軟糯一點的出鍋之後就可以直接吃了。”

關美琳仔仔細細的將徐詩夢教的每一條要領都記下,覺得自己已經學會,今天晚上回去,就給爸爸媽媽煮一鍋麵條臥雞蛋。

留下麵條和雞蛋在電飯鍋裡燜著,徐詩夢出來打算挑幾樣家裡麵有特色的鹵味,用來招待客人。

院子裡,趁著女兒進屋煮麵條的功夫,徐宏偉已經把吃飯的桌椅都擺放好,家裡的鹵味也已經端上桌了。

為了讓女兒的同學能多嘗到一些自己家製作的熟食,徐爸爸端上來的幾乎都是拚盤菜。比如將切好的豬頭肉和掰開的豬蹄拚在一起,徐家的特色辣味燒肉和辣味香腸拚在一起。

在把乾豆腐絲好花生米拚在一起,切點黃瓜絲放點香菜蒜末拌一拌,桌子上就多了一道涼菜,剩下的雞脖、雞肝、雞胗等雞貨又湊了一盤,一桌四盤菜幾乎就囊獲了徐家的所有熟食鹵味。

關美琳在徐家的這一頓飯吃的特彆開心,桌子上的那道辣味燒肉和香腸拚盤她尤其喜歡。就著麻辣鮮香的味道,她今天中午都多吃下了半碗麵條。

臨走的時候徐爸爸挑了關美琳愛吃的東西給她裝了一塑料袋,叫她帶回家裡吃,關美琳想要推辭,徐詩夢卻叫她一定要帶上,推辭不過關美琳謝過徐爸爸,帶著徐家精心熬煮的熟食鹵味離開了徐家的小院子。

回家的路上,關美琳還在回想中午的時候好朋友叫她煮麵時的各種注意事項,打算回家就要嘗試一下。

要做飯當然就得先把材料都備齊,關美琳用心回想,不記得家裡麵有沒有掛麵,至於雞蛋,嗯,冰箱裡麵應該有的······吧?

算了,反正都要去商店,乾脆就一起都買了。

從家門口的商店出來,關美琳的手裡又多出了兩個塑料袋,裡麵裝著兩卷掛麵和二斤多的雞蛋。

她回家後關媽媽聽見開門聲出來看,瞧見女兒拎了滿手的東西驚訝的問:“你這都帶了什麼回來?”

“詩夢家做的一些熟食,還有掛麵和雞蛋。”正在換鞋的關美琳聽到媽媽問話,頭也沒抬的回了一句。

“還帶了你同學家的拿手菜回來,他們真是太客氣了,跟叔叔說過謝謝沒有?咦,你買掛麵和雞蛋做什麼?”關媽媽接過女兒手裡的東西,疑惑的問。

“謝過了。中午的時候詩夢教我怎麼煮麵條和臥雞蛋,我學會了,就想著回來做給你和爸爸吃。”

“啊?”沒想到女兒會這麼說的關媽媽先是愣了一下,然後滿臉的懷疑。

這也不能怪她,實在是她的這個寶貝女兒,從出生後就沒做過家務活,叫她煮飯怎麼想都覺得不靠譜。

關美琳不管她媽是什麼表情,換好拖鞋後先跑到電話旁給爸爸打電話,她晚上要做麵條臥雞蛋,爸爸今天一定得回家吃飯。

接了電話的關爸爸聽到女兒的要求後,先用手捂住電話筒小聲的向著一旁的助理問:“咱們今天晚上有什麼安排嗎?”

助理小劉翻看了一下記事本回道:“沒有,就是早上的時候有位王總打電話過來問你晚上沒有時間,他想組局請您吃飯。”

“推了,都推了,就說我今天晚上沒空。”

說完這一句關爸爸才將捂在電話筒上的手鬆開道:“好的,乖乖,爸爸在知道了,晚上一定回家吃飯。”

晚上,長得很像佛爺的關爸爸端著茶杯坐在飯廳裡,他的妻子坐在他旁邊,兩口子有誌一同的向著廚房那邊探頭探腦。

瞧著女兒小心翼翼的端著電飯鍋內膽走來走去,關媽媽小聲問身旁的丈夫:“美琳做飯?靠譜嗎?彆一會給咱吃的都是生東西。”

“閨女第一次下廚,做成啥樣咱們都得吃,這是對孩子的鼓勵!”關爸爸堅決支持女兒。

“美琳新交的那個朋友,是叫徐詩夢?看樣子那孩子挺懂事的,教咱們閨女做作業,還教美琳做家務,聽說他們家原來條件不是很好,那孩子以前還要幫著家裡麵乾農活,也是挺不容易。”關媽媽從小在城裡長大,小時候家長疼長大了老公疼,她想想不出幾歲的孩子乾農活是個什麼樣子。

“人呀,要是能吃點苦不是壞處,磨礪之後再奮發,苦儘甘來才是好日子。”與老婆不一樣,關爸爸打小也是過的苦日子的,所以特彆能夠理解這種生活。

對他來說女兒交的朋友隻要不帶著閨女學壞,那就怎麼著都可以。

廚房裡關美琳已經按照徐詩夢交過的步驟,進行到了最後一步,她看著雞蛋外層的蛋白都已經凝固,鍋裡的掛麵也不在泛白芯後,蓋上電飯鍋的蓋子,將電源拔了下來。

趁著燜鍋的時間,關美琳將徐爸爸送給她的熟食和鹵味從冰箱中取了出來,倒進盤子裡後先給端了出去。

看著女兒送過來的東西,關媽媽夾了一筷子嘗了嘗味道:“嗯,還真不錯。”

關爸爸沒動筷子,他還在等女兒的麵條。

十分鐘過後,關美琳帶著隔熱手套,端著電飯鍋的內膽走了出來,先給爸爸盛了一碗,又給媽媽裝了一碗,最後才是自己的。

說實話,這就是一鍋普普通通的白水煮掛麵臥雞蛋,而且關美琳麵還煮多了,導致出鍋的麵條有點糊。

但關家爸媽毫不在意,關爸爸更是吃了一碗又一碗,一直吃到打飽嗝。

“嗝、嗝,我乖乖做的真好吃,爸爸吃的很高興,有禮物送給你。”

關爸爸說著,從拎著的手包中取出了一個造型很漂亮的像是錄音機一樣的東西,遞給關美琳道:“這是隨身聽,港台那邊流行的東西,把磁帶放進去就能聽了。這可是帶回來給你學英語用的,爸爸上回不是給你帶回來好幾盒英語磁帶嘛,那都是根據你們初一課本錄製的聽力磁帶,以後你就可以帶著隨身聽,隨時隨地的聽英語了。”

關美琳得到隨身聽之後非常開心,第二天下了舞蹈課,吃過午飯後就帶著隨身聽和雞排磁帶到徐家小院去找徐詩夢了。

徐詩夢是第一次見到隨身聽這種東西,以前聽都沒有聽說過,拿在手裡左看右看十分稀奇。

“這些磁帶是我爸從省城帶回來的,裡麵錄的東西都是咱們教材上的,聽說錄製的公司是專門邀請老外過來讀的客人和詞語,錄好了之後專門用來練聽力和口語的,你要不要聽一聽?”

徐詩夢當然想聽,但是她還得替家裡麵看店,想了想乾脆就拿著英語書,在帶上隨身聽,小姐妹倆一起站在櫃台後麵,一人帶著一側的耳機,聽著裡麵放出的錄音。

\hello,my name is Li Lei,What is your name \

\I\'m Han Meimei.\

······

隨聲聽內播放出的發音非常標準,姑娘們聽著聽著就忍不住跟著讀了出來。剛開始的聲音還很小,隨即便一點點的大了起來。

過來買東西的客人們進門後聽見英語都很詫異,但看見櫃台旁端著書,跟隨著隨聲聽一句一句讀的非常認真的關美琳和徐詩夢後,都理解的笑了。

有的客人買過東西後還不急著走,非要留在店裡麵在聽一會,說是要享受一下知識的熏陶。

在擺滿熟食和鹵味的櫃台前,徐詩夢和關美琳捧著書讀的很認真,這種刻苦學習的畫麵也許客人們也曾經有過,所以他們才會忍不住想要留下來看看。

但是現在這是獨屬於徐詩夢和關美琳兩個人的,不稀奇卻獨一無二的記憶,也許這就是彆人常說的青春?

作者有話要說:  昨天打了一些,與今天的合並一起發了。我朋友看過這一章後直接對我說,還要什麼男主,有閨蜜就足夠了。我捂臉······

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