聽到剛出院不就的爺爺想喝酒，佐藤美和子立刻就不高興了“爺爺，您才剛出院！而且醫生說以後您不可以喝酒了！”
“美和子，老朋友們這麼難得聚一回，破個例行不行？”曾經此詫風雲的佐藤老先生居然有一天要低聲下氣的央求孫女開自己的酒戒，滑稽的場麵讓幾個道上的老朋友無不忍俊不禁。
“不可以，絕對不行！”為了爺爺的身體著想，佐藤美和子堅決不鬆口。
被孫女監管得死死的佐藤老先生隻能無奈歎息，承受來至老朋友的奚落。
“佐藤老兄，你去哪請來的主廚，置辦出這麼一桌完整的洛陽水席？”切仙左衛門很多年沒見到過一桌完整的洛陽水席，很驚訝佐藤老先生的神通廣大。
佐藤老先生笑著反問“且不說我從哪找來的主廚，單論著菜肴的質量，老弟這是你是專業，你覺得怎麼樣？”
“這位主廚能夠完成全套水席菜品已經是非常了不起的事情了，可能是經驗欠缺的原因有些菜肴還差點火候，總體來說還是很不錯的。”切仙左衛門的點評很中肯。
一旁的切繪裡奈有些些驚訝，為什麼有著‘食之魔王’稱號的爺爺會對這些在她看來存在較為明顯瑕疵的菜品給出那樣的評價。切繪裡奈認為可是是爺爺顧忌佐藤老先生的麵子，以後她見識過真正的頂級洛陽水席之後，才知曉今日江雲楓是消耗了多大的精力才置辦出這麼一桌，當然這些都是後話。
警視廳的通訊把佐藤美和子警部緊急召回，收到信息的佐藤美和子縱使心裡有一萬個不願意也不得不以最快的速度趕回警視廳搜查一課報到，離席前還不忘再三叮囑爺爺不能喝酒。
“好啦，爺爺幾十歲的人了會照顧好自己的，美和子你趕緊去忙吧。”
目送佐藤美和子遠去，佐藤老先生嘴角浮現一絲微笑，拍拍手說道“夜，麻煩你去把主廚請來，順便在帶幾瓶好酒。”
“老爺，大小姐吩咐不許您飲酒。”女仆長十六夜夜不知何時出現在宴廳門口。
“夜，今日是老爺我的生日，通融一下嘛。”佐藤老先生開始打感情牌。
十六夜夜輕咬薄唇，一方麵是陪伴長大的佐藤美和子大小姐的指令，另一方麵是把自己從街上撿回來養育長大，給予第二次生命的老爺。兩個都是她內心十分尊敬的人，終於養育之恩重過陪伴的姐妹情誼，十六夜夜領命離去。
後廚，江雲楓終於完成最後一次高湯的澄清，摒除渣滓過濾出一鍋清澈見底的‘茶水’，盛在素雅的白色瓷碗內，每個瓷碗放一顆嫩白菜芯。
這是他花費最多心力精心烹飪出的最後一道掃尾菜，雖然已經脫離洛陽水席的範疇，但江雲楓覺得這道菜很適合用來給佐藤老先生賀壽..