田所惠靦腆的笑了笑，沒有否認。
後背火辣辣的黑木場涼低聲提醒“鮭魚最為肥美的季節是洄遊產卵的秋天，雖然北海道是鮭魚的產區，可是現在還是隆冬時節不僅捕獲量稀少，並且鮭魚本的鮮美程度也不是理想狀態...這個廣井老師的動機不得不讓人起疑。”
“有什麼好擔心的，就憑我們這麼豪華的陣容，就算給條死魚我們也能把它變成這個考場最美味的菜肴！”江雲楓的大言不慚引起其他同學的反感。
監考官廣井老師瞥一眼得意忘形的江雲楓，臉上浮現出一抹詭異的微笑。示意大家安靜然然後拍拍手，工作人員推著小板車魚貫而入，把一隻隻泡沫箱擺到在學生們麵前，碎冰裡是當天捕撈到的新鮮鮭魚。
“斯國一不愧是遠月學園！明明已經過了漁汛，都還能弄到這麼大量品質上佳的大馬哈魚！”學生們看著麵前極品主材，無不由衷感歎遠月後勤的神通廣大。
“這是你們班組的食材！”
工作人員把泡沫箱搬上台麵後就推著小板車轉離開，除了江雲楓外其他四人看著躺在碎冰塊中的鮭魚眉頭緊鎖。
江雲楓扣著魚鰓把鮭魚從碎冰裡拎起，與相鄰區域同學的鮭魚進行對比，彆人的鮭魚軀滾圓緊實魚皮光澤富有彈，背部銀灰色細鱗中夾雜著深褐色斑點腹部潔白如玉，一看就知道是上等的鮮活食材。
再看自己手上這條，軀綿軟乾癟魚皮鬆弛，魚不僅呈現黃綠色還橫向分布有不少淡紫紅色的老虎斑紋，給人以油儘燈枯的感覺。
江雲楓聞了一下除了淡淡的魚腥味外沒有其他異味說道“雖然這條鮭魚賣相不怎麼好，依舊很新鮮，沒問題的！”
黑木場涼手指輕輕滑過魚，說道“不行呀，這‘產後鮭’，這是洄遊產卵完後體力和生命力急速下降，質和鮮美都是最低檔次的鮭魚。”
“既然大家都已經領取分配的食材，現在剛好下午14：30分。那麼考核截止的時間就定在落之前，大家開始烹飪各自的料理吧！”
宣布完考試開始，監考官廣井來到江雲楓幾個人麵前，惻惻的嘲諷。
“如果我特地準備的食材各位不滿意的話，大可親自到函館市內去尋找能夠讓自己滿意的鮮魚。但正如大家剛才所說的，現在已經過了漁汛，而且我已經把今天所有捕撈的鮭魚全部壟斷，你們想找到品質達標的鮭魚魚簡直是癡人說夢！嗬嗬嗬大家都看到了吧！這就是和【中樞美食機關】作對的下場！！！”
“麗絲醬，你說我們能在市場上找到那種食材嗎？”幸平創真捏著下巴無視廣井的嘲諷。
薙切麗絲自信滿滿回答“我敢斷言，函館市內的市場肯定會有！”
“那還等什麼？！時間可是非常緊迫呢，大家趕緊出發！”幸平創真大手一揮就好帶隊去市場上尋找薙切麗絲所描述的上等鮭魚。
“喂喂！彆擅自行動呀！你要搞清楚我才是隊長！！”
薙切麗絲不悅的跺跺腳，回頭問江雲楓“跟班二號，要不要我帶你去見見世麵？”
“都說了我不是你的跟班！外麵那麼冷我是不會離開這個有暖氣的房間的！”