第二七九章 甜鹹紛爭 中(2 / 2)

個大色澤紅亮的大紅棗和圓潤飽滿的紅豆上鍋蒸軟蒸趴,挑出紅棗核勾兌蜂蜜攪成豆沙紅棗泥。除此之外,玉暖柔還通過‘萬福臨’老板搞到了在日本罕見的葡萄乾,備好一切玉暖柔也回房休息,等待第二天黎明到來。

翌日,第一縷朝陽劃破黎明的黑暗,相隔十幾公裡的江雲楓和玉暖柔幾乎同一時間醒來,起床洗漱完畢就一頭鑽進廚房。江雲楓首先把糯米瀝出,經過一夜浸泡雪白的糯米也染上草木灰水的棕灰色。

晾乾的粽葉再次複水變得柔韌,江雲楓把冷藏櫃裡的排骨和其他配料取出,給糯米撒上一撮細鹽拌勻開始報粽子。幾張粽葉並排組成底座,鋪上一半糯米推平。

江雲楓把醃好的排骨挑揀出來堆砌在糯米中間,圍繞排骨鋪上一圈芸豆,然後就是江雲楓最愛的配料,過去沒有放這種配料的粽子江雲楓是一概不吃的,這種配料就是板栗。

大量顆粒飽滿的板栗被江雲楓切成小碎塊,即便已經把排骨和芸豆掩埋都用不完。已經進入‘喪心病狂’狀態的江雲楓居然把餘下的板栗碎和糯米攪拌在一起,然後在一股腦把被板栗碎掩埋的排骨和芸豆進行二次掩埋。

餘下的粽葉覆蓋折疊包住所有食材,江雲楓用馬藺纖維搓成的草繩捆個結結實實。如此多的食材做成一個粽子最後的體量和他的枕頭差不多大,江雲楓早來一口燉湯用深底湯鍋,裝上一鍋清水把枕頭大的粽子豎著塞進去上爐烹煮。

這麼大的粽子至少要煮四個小時以上,反正品鑒會下午才開始江雲楓也不著急,搬來靠背椅邊玩手遊邊守著爐火。與此同時,玉暖柔也在包自己的粽子。

與江雲楓的粗獷的四角枕頭粽不同,玉暖柔充分發揚女孩子心靈手巧的特性,用細小的蘆葦葉編織出一個三角形鬥狀容器,泡發好的黍米拌上葡萄乾入容器。

玉手輕推在黍米中間挖出凹坑,填充入豆沙紅棗泥再用剩下的黍米掩蓋,繼續編織收口把所有食材封在這個蘆葦葉編織出的三角形容器內。

玉暖柔的三角粽做工精巧但分量依舊不輕,和江雲楓一樣她也找了一口深底湯鍋作為烹飪器具,不同於江雲楓直接塞進湯鍋水煮,玉暖柔用四根筷子臨時做成一個格柵支架,橫架在湯鍋內壁把三角粽托離水麵。

接下來的四個小時玉暖柔要用隔水蒸的方式把自己的粽子蒸熟,期間她也要守在鍋邊不斷加水,防止鍋內沸水燒乾。

為了安撫爭吵愈發激烈的遠月學生,也為了表示自己對這場鹹甜紛爭的重視,薙切繪裡奈特彆批準啟用十傑級彆食戟或者是選拔賽決賽才啟用‘天月之間’作為品鑒仲裁的場地。

已經入場的學生們自覺在環形看台的兩對麵落在,隔空搖旗呐喊不斷抨擊對麵....

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