就是因為這樣,賈璉也不好月月花完這十兩啊,總得記得給自己妻子捎點好吃的好玩的,以示感激。賈璉從前年紀小的時候每月二兩再加上長輩年節裡賞下來玩的金錁子、銀錁子,覺得日子也是挺寬裕的,偏偏越是長大了才知道花錢的地方越是多呀。賈璉自覺比起自己老爺三天兩頭買個扇子買個古董蠢蠢欲動買個丫鬟的行為已經是好多了,但是麼,男人,總是有點控製不住身下二兩肉,尤其是吃到肉之後,覺得這其中的滋味甚是美妙。
寶玉因為和賈璉的年紀總歸是相差有點大,所以平時並不是一處玩兒的,但是儘管這樣,他對璉二哥的喜好也是有所耳聞——但是他能怎麼說呢?恐怕這樣的小喜好在老祖宗眼裡都是無傷大雅的,隻要沒把什麼香的臭的都往家立放,長輩們也是睜一隻眼閉一隻眼。
賈璉扭捏著說:“你再大一點就知道了,與朋友交際,都是有來有往的,有時候銀錢就要不湊手……”
寶玉心說:我要是原裝的賈寶玉,年年收來的壓歲錢就好幾十好幾百兩的銀子,也許就被你蒙過去了,可是你對一個倒買倒賣幾十年的人說一個月十兩銀子,堪比一兩萬的零花錢說不夠用。也隻有富二代才會這麼不知足了!還是無能的、不會自己變錢的富二代!
於是寶玉還是擺出一副我並沒有聽懂、願聞其詳的樣子。
賈璉支支吾吾說遍了理由,等看到寶玉一手托著腮,一手麻溜地轉著烏木鑲銀的筷子,頓時就明白自己是被耍了:“寶玉。哥哥對你可是沒得說啊!”
“璉二哥,父母在、不分家,兒孫無私產。”寶玉輕輕皺眉,自己若不是既帶領著闔府女眷一起發財、又得了老祖宗發話,薛家的銀子恐怕不是那麼容易進自己口袋的。
賈璉舉杯:“咱們府裡什麼情況寶玉你還不知道?隻要說通了老祖宗,大老爺、二老爺那裡都好說。你看?”
“其實璉二哥說的我都曉得,這樣吧,這方子雖是我發現的,但是終究也是咱們榮國府的東西,還是回去請示一下老祖宗,看看弄出個什麼章程?”
“是極是極,吃菜吃菜。”得了寶玉的準話,賈璉忙不迭殷勤地給堂弟夾菜,“快嘗嘗,這個白灼蝦不錯。哎,我還點了得意居的名菜,黃河鯉魚生,掌勺的大師傅親自片切的,打開包間窗戶就能看見。算起來,時間也差不多了。”
果然,一樓大堂響起一陣鼓噪之聲。一月和二月推開窗戶,隻見得意居大堂中間被騰空出來,擺了一條鬆木案板,案板上放著一大塊的冰塊兒,兩把片魚刀在冰麵打了個交叉,身著土黃色布衣的掌勺師傅正在指揮學徒雕花擺盤,說話間,兩個夥計吭哧吭哧地抬著一個大木桶過來,木桶裡的魚一直在翻騰跳躍,濺出不少的水花。
賈璉點點頭道:“果然是老字號,得意居的黃河鯉從船上下來之後,淨水養了去泥腥味兒,掌勺師傅的動作就在一個快字,自從丁老七接替他師父的位子之後,果然是有青出於藍的架勢了……”看來賈璉是得意居的老吃客了,難怪剛才進來的時候熟門熟路的。
果然,隻見一條金/鱗赤尾、體型梭長的黃河鯉被兩個夥計撈起,呼地一下拋過去,恰好被掌勺師傅蒲扇大的巴掌按在冰麵上,那鯉魚許是知道大限將至,雖被按住身子,但是尾巴啪啪啪不停地拍打,聲音甚汙。大師傅一手固定魚身,另一手用長錐直接從魚腮刺入,放血、除腮、刮鱗一氣嗬成,及至片魚的時候,因為手速極快,眾吃客隻見刀子殘影紛飛,冰塊前的小碟子就躺好了白瑩瑩的魚片,不多不少,每碟兩片。
夥計們把魚片給每一桌送去,這是得意居贈送的,每桌一碟子,若是客官您吃得好了,想再吃,那就得掏錢自己點了。
外行看熱鬨,內行看門道,彆的吃客或許覺得這個丁老七就是出師之後熟能生巧的技能,在寶玉眼裡卻看出了一些不一樣的東西——這個丁老七,身手應該很靈活!
跑堂的夥計把生魚片送進來了,賈璉見寶玉剛才看得入迷,於是對夥計咳了一聲:“待會兒叫丁師傅來這兒一趟,弄一條好的。”得意居每天的黃河鯉都不多,不過近日皇室紈絝低調得多,所以今天倒是輕而易舉被賈璉爭到了一個名額。
賈璉作為榮國府長房長孫,雖然對著堂弟哭窮,但是這一點麵子還是有的,出來吃麼,在堂弟麵前擺一擺自己的見識也是一件長臉的事兒(寶玉:您長臉的方式可真簡單)。
不多時,人稱丁老七的掌勺師傅就過來了,由他的學徒們負責打下手,拎著七七八八的物件,進包間後,丁老七在距離寶玉賈璉一丈遠的地方開始片魚,花式手法令一旁伺候的一月二月讚歎不已,饒是賈璉已經看過好幾次了,也覺得賞心悅目。
近距離一看,寶玉更加確定了丁老七此人應當是有幾分功夫在身的,至於為何一個二三流的好手會到一個酒樓裡做掌勺師傅……賈寶玉沒那麼強的好奇心。
丁老七獻藝完畢,最後與兩位貴人打了個千,賈璉不忘吩咐:“賞了。”自有他在屏風後的小廝送上賞錢。
丁老七等人再次躬身謝過,方輕巧退出,去彆的包間了,那裡自然也有點了冰鎮生魚片的客人。
生魚片好吃,也因為有金大腿在身的寶玉絲毫不擔心寄生蟲問題——大不了回頭打包一份片好的黃河鯉(活的無法交易)給秦異人,問他要點全效打蟲藥好了。
倒是賈璉嚇了一大跳:頭一回吃魚生的寶玉要是吃壞肚子了,回頭自己得了責備會比讓他喝了酒還要多……
“寶玉,咱吃點彆的?這個果木烤鴨也很不錯……”
眼見賈璉出言製止,而兩個丫鬟也是一副不讚同的樣子,寶玉歎了一口氣,還是點頭了:【真想嗖地一下就長大呀……】
當夜,榮國府兩房人齊聚賈母處,好似開一個什麼家族大會一樣。
寶玉早早就準備了好了所謂的方子——他用一道酸筍雞皮湯的做法以及一壇錢嬤嬤醃的酸筍,和未來位麵持有者做的交易——老饕影帝秦異人用草書打印了若乾資料並做舊。
至於打印的資料內容,秦異人還真看不上眼:什麼肥皂、沐浴露、洗發水、護發素的做法……還純人工製作的,真是落後。就連那什麼玻璃的做法、黑/火/藥的配比、硝/化/甘/油的提煉之類的,在秦異人眼裡也是小兒科,未來位麵的人都已經走向太空多種智慧生物並存了,叫他們使黑/火/藥,大約就是現代人鑽木取火,鬨著玩——或者幼兒園的勞動技能課上才會用到了。
本次交易之後,寶玉深深覺得秦異人那邊的懷舊時光機是個好東西。因為曆史斷層的緣故,未來位麵的人對曆史厚重感強的東西都極具好感,所以有人發明了這樣的機器,它通過促進原子分子物理運動達到使物品產生‘用舊’了的外貌,可調節‘舊’的強度,簡直是居家旅行仿造古董的必備利器!
於是寶玉拿了幾道大菜的方子與秦異人換了一台懷舊時光機——並保證後續會源源不斷地給秦提供食材,咳咳,主要是未來位麵缺食材,因為未來的許多東西都成精了(成精了是寶玉的說法,實際是因為很多物種都具有智慧,比如族群千百種的獸人),相對應地建立了保護協會,秦異人作為影帝吧,參加了好多譬如“兔子星人保護協會”“犬星人保護協會”“貓星人保護協會”等等等以吸引人氣,他們那兒的公眾人物大部分都吃素,或者說想吃葷的時候都是躲在家裡偷偷吃的,生怕被無孔不入的媒體拍到了,然後將照片視頻放出去,引發相關物種的智慧型不滿,畢竟有個詞叫做物傷其類麼。
所以秦異人很羨慕寶玉呆著的時代——吃魚?沒問題!吃豬?沒問題!吃熊掌?沒問題!會動的東西隻要不是人,都能夠毫無顧忌地吃,不必擔心彆人指控你吃他/她/它的同胞太殘忍!
【賈寶玉那兒簡直是人間天堂有木有!】秦異人在心中呐喊!