梅香身後是一排洋貨鋪。
洋貨鋪的掌櫃的大都很有錢,是城內最早通上電的一批商戶。
洋貨鋪放在店外的店招，也大都又亮又好看。
梅香的臉在店招的影映下，輪廓有些模糊,但因著阿笙前一段時間才見過梅香，因而印象格外深刻。
阿笙確定，自己沒有認錯人。
按說，梅香身為內府丫鬟,應是輕易不會外出。加之,康小姐還在坐小月子,梅香是康小姐的貼身侍女，更應該在府中伺候康小姐才是，為何會出現在外頭？
還是在內府丫鬟連院門基本都不會出的掌燈時分？
阿笙忽地想起,自己曾在春行館外,也就是出康府之後,瞧見過那頂上了馬車的西洋帽，再聯想到梅香，隻覺心臟跳得厲害。
莫……莫不是,那位戴著西洋帽的男士，同康小姐有什麼關係？
爹爹這幾日一直在托關係，查究竟是誰與康小姐有染，可這種高門秘辛,又豈是無權無勢的爹爹能夠輕易查得到的？
故而爹爹一連幾日都是所獲甚微。
阿笙這幾天大都在家裡，日子並未如何受影響，隻是見爹爹為了他的事著急上火,自然也喜歡康小姐的事情能夠早日水落石出。
要是方才稍稍早一些開窗便好了。
如果早些開窗，興許就能在那位戴著西式帽的男子上馬車之前，瞧見對方的臉。
能夠同康小姐接觸的男子,對方應當不會是個無名氏，興許他還當真認識也不一定。
…
“二爺，您看看，這次想要嘗些什麼？可要嘗嘗時令招牌菜，荷葉排骨糯米飯？荷葉都是每日清早，從清和池的和談采摘，浸泡在水裡，荷葉鮮嫩。這糯米飯啊，隻要舀一口送進嘴裡，滿嘴的荷葉香。
荷葉排骨糯米飯，再配上一盅杏花酒，一碟炒螺絲、油爆蝦仁、炒鴨腸、翡翠羹、時令果蔬，再送您一盤西瓜，二爺若是還想要嘗點彆的，可再添。二爺以為如何？”
小二熱情地同二爺介紹著時令店招同特色小菜。
阿笙將窗戶用木栓支撐好，離開窗邊，聽見小二細致又周全的這一番介紹，忽地意識到泰和樓能夠成為符城第一酒樓，當真不是沒有緣由的。
他們家的跑堂，雖然也會給熟客介紹他們平日裡愛吃的，可是不會這般會“來事”，從主食到搭配的小酒、水果都一並推薦給客人。
如此，便是客人對當中個彆小菜不滿意，也會下意識地替換成彆的，如此便能將店裡其他菜品也給介紹出去。
“阿笙，你的意思呢？可還有什麼要吃的？”
見阿笙開了窗，回到桌椅這邊，謝放詢問他的意見。
店小二再次意外地瞧了阿笙一眼。
這位長慶樓的少東家究竟是如何搭上二爺的？
從方才是不是要這間包間，再到菜品，二爺竟一連兩回都過問對方的意見。
阿笙方才雖因為看
見梅香分了心()，可小二的介紹他也大致聽了個大概?()_[(()，爹爹同喬師傅平日裡聊天時曾經提過，說是泰和樓的菜品很具特色，隻是可惜，他們身份比較特彆，從未到泰合樓嘗過。
今日難得有這個機會，嘗嘗泰合的招牌菜亦是好的。
阿笙本就不挑食，比劃著：“我都可以。”
謝放也便對小二道：“那就先按照你方才推薦的先上吧，如果另外有什麼需要，我們再點。對了，不要酒。”
小二納悶地看了眼二爺，奇怪了，二爺從前不是最喜歡喝酒的麼？
是個無酒不歡的主。
今日怎的，不點酒了？
阿笙聽說二爺不要酒，也有些意外。
說起來，他從前從吃的去春行館，偶爾會見到二爺在院子裡喝酒。
自從二爺驚蟄前後生過那一場大病，病愈後，他再過去春行館，二爺每回都是喝茶，倒確實沒有見二爺喝過酒。
是大夫的交代？
小二納悶歸納悶，卻是十分清楚什麼能問，什麼不該問，應了一聲，便出去了。
很是殷勤地替二位關上門。
將包間門關上時，小二瞥了眼，瞧見二爺竟親自招呼那位長慶樓的啞巴少東家坐下，眼底更是錯愕不已。
擔心會被二爺給察覺，小二沒敢久看，隻是一麵嘖嘖稱奇地搖著頭，一麵下了樓。
…
不一會兒，小二手上端著一個托盤，托盤上有一壺茶，還有一碟花生。
“這茶還有這碟花生都是送的，不收錢。兩位先喝著茶，我們的菜馬上就上桌。”
小二動作麻利地斟上茶，說了句“二位爺小心燙”，便出去了。
阿笙是頭一回到長慶樓以外的酒樓用餐。
旁的不說，在泰和樓用餐，確實讓人舒暢。
小二先前說“西瓜”免費，這會兒又說這壺茶同這碟花生免費。
其實老板同顧客都知曉，這三樣東西哪一樣都不免費，是早就算在飯前裡頭的，可是經由小二的嘴這麼一說，大多數客人的心就會格外地舒坦，像是當真占到了什麼便宜一般。
阿笙不得不再次感歎於泰和樓老板的經營之道。
爹爹通常都是主動給老主顧抹零或是少算酒菜錢，但新主雇未必有這樣的待遇。
如此算來，還是泰和樓會經營，這一招“免費送”可是能惠及所有的客人。
回去後，或許可以讓爹爹也學一學泰和樓，興許會有更多的回頭客。
剛倒的茶還有些燙，謝放沒有直接喝，而是放在唇邊輕吹著。
見阿笙隻是一個勁地盯著杯子裡的茶水看，也不見端起茶杯，一副顯然在走神的模樣，謝放出聲問道：“在想什麼？”
阿笙搖了搖頭，他好奇地打量著泰和樓的包間，發現泰和樓的包間陳設也很是講究，掛的都是名家字畫的仿作。
雖說是仿作，可因是仿的名家作品，掛在這包間裡倒是彆有一番雅致。
() 阿笙收回視線，比劃著：“二爺經常來泰和樓吃飯麼？”
謝放將手上吹涼的茶給阿笙遞過去，“也隻是偶爾，大都是朋友請客吃飯。來，先喝口茶。這茶我已經吹涼過了。”
阿笙呆住。
二爺將，將吹涼的茶遞，遞給他？
阿笙搖著頭，二爺卻已經茶遞到他的唇邊，“自己拿著慢慢喝，或者我喂你。”
阿笙漲紅著連，忙將茶杯給接過，低著腦袋，一雙耳尖血紅血紅。
他怎的以前不知道，二爺有這般霸道的一麵？
…
菜漸漸地被端上桌。
像是炒螺絲、爆炒蝦仁，長慶樓也有，算不得招牌菜，倒是那道荷葉排骨糯米飯，阿笙先前確實沒有嘗過。
果真如同小二的所說，這荷葉糯米飯吃進嘴裡，除了糯米同排骨的香氣，還有荷葉的清香，味道確實極佳。
見阿笙碗裡的荷葉飯快要見底，謝放用勺子荷葉撥開了一些，給阿笙又盛了一碗，同他說起了泰和樓的一些事。
“泰和樓會根據時令，調整他們的菜品，這算是他家的菜色之一。而且泰和樓在城郊有自己合作的農戶，如此，他家的蔬菜、雞蛋既新鮮，進價又比槐南路其他酒樓要低。”
阿笙聽說過泰和有過合作的農戶的事情。
因著泰和樓行事霸道，但凡是同他家合作的農戶，不得再供食材給彆家，以致大多數酒樓，包括長慶樓在內，也隻得跟菜場的商戶們合作。
因著長慶樓在長寧街，泰和樓開在槐南路，且泰和樓價格偏高，不是尋常百姓能夠吃得起的，對長慶樓的影響倒是不大。
倘若泰和樓開在他們對麵，若是一頓飯的價格還低，便不好說了。
謝放給阿笙夾了一塊鴨腸，“他日阿笙若是想要在彆處開酒樓，倒是可以借鑒長泰合樓的這一模式。不過得時局要穩，時局要是不穩便不好說了。”
阿笙忙將碗遞過去，結果二爺夾過來的鴨腸。
如何個不好說法，二爺沒有往下說，阿笙卻是聽懂了。
同農戶合作，定然是要簽契約的。