第十二章酸辣土豆絲
屋子裡三十多個人,男多女少,亂哄哄的,要說朱琳根本就不起眼,畢竟穿的寒酸,又在人群最後麵。
但是偏偏朱琳太漂亮了,下午的陽光透過窗戶投射進來,照在她的臉上,如同加了一層金色的濾鏡,襯的她膚色白皙如瓷,五官精致秀麗,她靜靜的站著就是一道風景。
大家不自覺地就暗暗打量著她。
有人嘀咕,說道,“這姑娘可真是漂亮,也不知道誰有服氣,能娶她當媳婦。”
“彆想了,這麼漂亮肯定是關係戶。”這個人語氣多少帶著點酸。
“今天可是要比試的,誰要是弄虛作假,我第一個不乾!”
“就是,一看就是花瓶!再說漂亮有什麼用呀?這穿著打扮一看就是農村的,你們誰願意找個農村戶口的?我寧可娶我們胡同的二胖,人雖然醜點,至少她是城市戶口,有工作,每個月都能領糧票,我可不想供著菩薩。”
這時候縣城的戶口就是金字招牌。
一時大家暗自嘀咕,林國棟在一旁看著,不知道是不是他的錯覺,居然覺得朱琳似乎有又漂亮了一點,心裡泛起酸楚來,很不是滋味,但是聽到後麵的話,又覺得很有道理,漂亮有什麼用?能給他安排工作嗎?
而且不說彆的,就說今天的待遇,彆人都在外麵排隊,包括朱琳,但是王春芳就可以直接進來,這就是不同!
林國棟再一次覺得自己決定太對了。
趙娟在一旁聽著這些閒話快氣炸了,轉頭去看朱琳,還想著安慰她,結果看到她手微微舉起,似乎在模仿切菜的動作,她才想起來,剛才說讓這些來應聘的人切土豆絲來著。
忽然忍不住一笑,她瞎擔心什麼?就朱琳這本事,一會兒肯定要讓他們這些說閒話的人跌破眼睛,她就靜靜的等著看他們後悔的表情。
趙娟突然生出與有榮焉的驕傲來。
朱琳這會兒確實是在想切菜的事情,主要是她會切土豆絲,但是切不好,這幾天學的都是怎麼做菜,都是隨便切兩刀,但是沒有像土豆絲這樣精切的菜。
她在跟係統商量,“係統,你說要練多久?他們乾嘛不用擦子?那多簡單呀!”
係統冰冷的回答,“從口感來說,擦子擦出來的不如手切的好吃,建議宿主使用提高刀工麵板增加技巧。”
朱琳這才想起來,還有個刀工麵板,但是她的點數不多了,之前用了太多在嗅覺上,她把剩下的所有的點數加到了刀工的切功上。
但是光是加了點數還不夠,朱琳還需要練習,畢竟理論是實踐是兩回事。
她直接進入了練習廚房就開始切起土豆絲來,增加了刀工點數之後,她就感覺不太一樣了,手指非常的靈活,很明顯的感覺到怎麼下刀。
等著朱琳從練習室裡出來之後,外麵還是如常。
比試已經開始了,大家分次切菜,等著到朱琳的時候,幾乎所有人都在看著她,朱琳卻不慌不忙的拿了一個土豆,不過這土豆還沒削皮。
王春芳已經非常麻利的用刀削皮,剝的又快又乾淨。
為了考驗應聘者,並沒有小刀,隻能用厚重的菜刀來削皮,朱琳拿著菜刀發現自己根本就沒有切土豆絲的靈巧勁兒。
係統,“宿主加的是切工,並不是削功。”
朱琳“……”
歸良平看著朱琳笨拙的削皮,一刀下卻差點把整個土豆給削沒了,一時皺眉,看著一旁的苗文才,那意思就差問他,這就是你說的厲害人的人?
苗文才很著急,要不是這麼多人看著,都恨不得上前幫著朱琳了。
王春芳卻是差點笑出聲來,對著林國棟說道,“你看,根本就不會,就隻會菜粥一個菜肴,又怎麼能在飯店裡工作?”說著麻利的削皮,然後開始切土豆絲了,動作行雲流水的非常漂亮,一看就是有底子。
而林國棟再一次慶幸自己選了王春芳,不然朱琳這樣一個除了漂亮一無是處的女人,真的會耽誤他。
歸良平的幾個徒弟露出詫異的神色來,幾個人嘀咕道,“這不大可能吧,那樣的手藝,怎麼會連土豆皮都不會削。”
“難道是苗主任吹牛?”
朱琳根本不知道自己成了焦點,她削掉了一邊皮之後就有些不耐煩了,發現差點削掉了一半的土豆,跟係統抱怨,“你就是挖了坑讓我跳,就是一個刀工也那麼多花樣,切工和削功怎麼就不是能混在一起了。”
係統,“宿主,中華的廚藝博大精深,請不要輕視。”
朱琳,“……”
朱琳不耐煩了,想著又不是切土豆絲就一定要削皮,直接用切工把土豆切掉了四個麵,變成了長方形,然後滿意的舒了一口氣,隨後手起刀落的開始切土豆絲,這後麵的事情就非常順手了。
歸良平徹底無語了,對著苗文才說道,“我活了那麼久,第一次見到這麼削土豆的。”
苗文才還在為朱琳據理力爭,說道,“有的人擅長烹飪,但不一定擅長刀工,我覺得您還是要看這個人的整體綜合素質。”
“菜都不會切,還怎麼做菜?這不是胡鬨?”歸良平搖搖頭說道。
很快大家就切完了,歸良平帶著徒弟來評分,幾家歡喜幾家愁,就這一路已經淘汰掉一大半的人了。
不過被淘汰的人都沒走,他們都想看看朱琳這個漂亮的過分的女同誌結果,畢竟要真是有本事他們也認了,就怕是個關係戶。
“她是沒切嗎?”
“這怎麼還是個方塊呀?”
“笑死我了,我這輩子第一次見到這麼方方正正的土豆。”
眾人議論紛紛,朱琳卻是非常淡定,見到歸良平過來,知道這是八一飯店的大廚,點了點頭,歸良平問道,“朱同誌,你這還沒切吧?土豆絲呢?”
朱琳說道,“您看。”隨後用刀墊著土豆放入了一旁的水盆裡,等著那土豆下水一下子就散開了,然後浮出一根根漂亮的土豆絲,大小合適,尺寸正好,近乎完美。