第1016章 農門福女的懶饞壞大嫂(12)(2 / 2)

現在買了醃著,到農忙切幾片鋪在雜糧飯上蒸,多少給肚裡添點油水,否則哪經得住繁重的農忙啊,人怕是要瘦脫相。

徐茵沒有二話:“那頭公豬宰了留村裡賣吧,賣剩下的都給我;活的兩頭野豬崽我要留著,其餘你們誰還想要?不要我就拉去鎮上賣了。”

裡正聲音都顫抖了:“啥?你要把那頭大公豬宰了?”

徐茵點頭道:“對啊,野豬崽才幾兩肉?能頂什麼花頭!要宰就宰那頭成年公豬,一會兒請幫忙的人做道殺豬菜,大家一塊兒吃。”

她這也算是借豬獻佛,吃了她的,以後少在背後議論她就好。

這一天成了大窪村除年前殺年豬以來最熱鬨的日子。

主婦們燒熱水、遞刀剪;

漢子們放豬血、拔豬毛;

孩子們蹦蹦跳跳穿梭其間。

徐茵嫌村裡的業餘殺豬匠,處理起野豬還沒她利索有效率,乾脆接過殺豬刀,演繹了一遍完美的庖丁解豬。

在場所有人看她的目光都變了。

媽呀!

這個女人不僅能一腳踹飛一頭大野豬、一人解決一窩野豬群,殺豬都會?

瞧她拿著殺豬刀,輕鬆地在豬肉上一通遊走,就把豬肉分得肥膘歸肥膘、肋條歸肋條、內臟歸內臟……這架勢,絲毫不輸鎮上專業的殺豬匠啊!

遊手好閒本想摸去崔家老屋占點便宜的二流子:這女人太可怕了!以後看到她還是繞著走吧。

……

一頭成年公野豬,去掉皮毛、下水,還有三百多斤。

大窪村和相鄰的小窪村一樣,都隻有五十戶人家。

每戶出錢買個三五斤肉回去,已經是看在野豬肉便宜的份上了,平時想改善條件割點肉回來吃,鮮少超過一斤。

是以,最後留在徐茵手裡沒賣出去的肉,還有半扇多。

不過她並不愁,剩下還有一頭母野豬和幾頭野豬崽能賣給鎮上食肆,回籠資金足夠她換點明麵上的米麵糧油、生活用品了,因此這半扇多肉,她打算留著自己吃。

五花肉醃兩條鹹肉,曬兩條醬肉,剩下的邊角料塞香腸,大棒骨吊高湯、排骨肋條炸椒鹽……

豬肚她假裝拿去賣,實則囤了起來,野豬肚可是養胃好食材!

兩頭活的野豬崽她打算試試人工養殖,要是能把它們馴成家豬,到過年家裡不就多兩頭香噴噴的豬肉了?

於是,去鎮上賣完野豬肉回來,她就在後院的茅廁旁邊壘了個豬圈。

擔心野豬肉拱出豬圈逃跑,牆壁特地用的石塊,一般人扛不動的大石頭,她輕輕鬆鬆就給拎回來了,哐哐哐地一通捶,把尖銳的棱角鑿掉、磨平,一層壘一層,壘到比人高,留出了門洞和換氣的小天窗,門洞攔了一道厚實的硬木門,憑野豬崽的小獠牙,一時半會鑿不穿。

茅草屋頂蓋好以後,她就把這兩頭野豬崽鬆了綁攆進了豬圈。

野豬崽呶呶乾嚎著,忽地聞到一股清香,鼻子嗅來嗅去,最後找到一個食盆,裡頭裝著小半盆最簡單的豬食——清水拌糠麩。

隻是這清水裡摻了兩勺靈湖水,甘甜富有靈氣的清澈靈湖水,瞬間捕獲了野豬崽的味蕾,它們拱著食盆吃得賊香,吃飽喝足在鋪有乾草的角落躺下了。

野豬崽人工馴養第一天:完美!

(本章完)

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