說來也巧，經理剛從省城開會回來，根據最新的政策，以及從同仁口裡聽來的一些風聲，各地的國營飯店逐步要麵臨改製了，國家允許瑞福樓之類的私營飯店恢複營業，以後的競爭恐怕要激烈了。
幾時輪到這裡改製不知道，但改製是一定的，也就時間早晚。
改製意味著國營轉私營，他們這些老乾部、老職工，何去何從還是個未知數。
經理正發愁，聽前來應聘的金秀珠報了幾個新穎的菜名，忽然福至心靈：對啊！他可以把國營飯店搞得好一點，爭取每天都有絡繹不絕的顧客，領導看在他如此兢兢業業的份上，怎麼也不會一改製就把他踢走吧？就算要轉崗，看在他工作如此賣力、沒有功勞也有苦勞的份上，會妥善安排他吧？
就這樣成全了金秀珠。
但她隻懂吃，隻會和粉絲分享哪裡新開了一家店，某某招牌菜還可以……至於這些菜怎麼做，吃得多了倒也確實能聊上一些，但僅限於口嗨，讓她上灶無疑兩眼一抹黑。
經理也不為難她，表示隻要她想出來的菜創意好，吸引顧客，會不會上灶無所謂，跟在大師傅身邊打打下手就好，畢竟是沒有編製的臨時工。
但萬萬沒想到，這個打下手還包括給活牛蛙剝皮！
金秀珠整個人都僵住了……
……
這天中午，國營飯店推出了一道新菜——乾鍋牛蛙。
營業時間一到，準時來給瑞哥打包飯菜的王釗吸吸鼻子：“好香啊！今兒中午有什麼好菜？”
“乾鍋牛蛙！”
殺完牛蛙乾嘔到現在的金秀珠，臉色依然有些蒼白，不過聽到顧客打聽今天的特色菜，生怕彆人搶功勞似的，搶著道：“我想出來的，我們大師傅做的，味道一頂一的好，要來一份嗎？”
“你們大師傅做的？”王釗猶豫了一下，“哪個大師傅？徐師傅還是趙師傅？”
金秀珠詫異道：“徐師傅是哪個？哦，你說小徐啊？她又不是大師傅。我說的大師傅是趙師傅啦。”
見王釗不吭聲，金秀珠繼續叭叭解釋：“趙師傅昨天中午就試做過這道新菜了，連我們經理都覺得好吃呢！小徐還不是大廚，而且昨天她輪休了不在店裡，還得我或趙師傅教她怎麼做，這會兒哪有時間呀。”
王釗：“……”
默默地把兩個鋁飯盒遞給眼神意味深長的陸曉燕：“老規矩，一盒裝兩個徐師傅做的菜，一盒米飯。”
頓了頓，鼻尖嗅到的香辣味著實誘人，咽了口唾沫說：“那啥，今天的特色菜也給我打包一份，飯盒欠著，一會兒來還。”
陸曉燕劈裡啪啦撥了撥算盤，報出三菜、一飯的價格，收了王釗遞來的錢票後，熟門熟路地把飯盒送到後廚。
金秀珠似乎有些尷尬。
不過她從前做美食主播時，遭遇過直播掉美顏而自己沒發現的大型翻車現場，也遇到過小號被曝光的社死局麵，場麵一度比這尷尬多了。經曆過大風大浪，這點小尷尬算個啥。
她朝王釗笑笑：“原來你喜歡吃小徐炒的菜啊？她做的比趙師傅還要好吃嗎？還是說——醉翁之意不在酒呀？……哈哈！你懂的。”
王釗：“……”
這人神經病啊！
等陸曉燕裝好他要的菜，把飯遞還給他，他避開金秀珠，小聲問了句：“這人也是你們飯店的職工？哪個大師傅的家眷？是不是腦子有問題？”
陸曉燕噗嗤笑出了聲，一掃以前對王釗的成見，和他透了句交心話：