“就你嘴犟。”楊桂芳不敢說女兒,隻好教訓起兒子。“以
後下去,一定要小心,東西少吃點沒事,摔壞了身子,可麻煩了。”
嘴裡這樣說,望著籃子裡的收獲,心裡還是非常開心,開始剝玉米皮,準備煮了中午嘗個鮮。
中午周國勇回來,看到桌上放了一臉盆新鮮的玉米,也是驚喜萬分。
聽了老婆的介紹,再看看女兒神情自若的模樣,想說什麼,又沒說出口。
兩個孩子都大了,居然瞞著他們,乾出這麼一件大事。
這時候再囉嗦,反而討人嫌,最後什麼都沒問,拿起玉米大嚼起來。
新鮮玉米煮熟後,有股特彆的香甜,這是其它糧食沒法比擬的。
南方人第一次吃,都會被它的味道傾倒。
“好吃。”周小滿捧著玉米,啃得飛快,嘴裡含糊地說道。“比大米飯香糯得多,還有股甜味,太好吃了,我一個人就能吃十來個——”
他總覺得姐姐種出來的東西,比想像的要美味。
“吃這麼快乾什麼——”楊桂芳氣鼓鼓地罵了一句。“還有
這麼多,怕不夠給你吃啊——”
嘴裡在罵人,自己吃的速度一點也不慢。
家裡現在天天白米飯和肉,忽然吃一頓玉米,感覺特彆新鮮。
“姐還挖回來這麼多紅薯,晚上蒸一些來吃吧!”周小滿不在意在笑著,又提醒道。
紅薯肯定沒玉米好吃,可是快半年沒吃過了,他又有點想它的味道。
“現在的紅薯還不甜,要不,晚上煮紅薯飯吧!”周桃見弟弟喜歡,忽然有了主意。
東海縣這邊的紅薯飯的做法,跟南瓜飯差不多。
先淘一斤多糯米,以正常煮飯的用水量,放進鍋裡。
再把削好皮的紅薯,切成小塊後,放進鍋裡,然後開始煮飯。
等飯熟了,紅薯也煮得爛爛的,再多燜十幾分鐘或半個小時,揭開蓋子,放一點糖精水,用鍋鏟把紅薯攪碎,跟糯米飯拌在一起就可以了。
因為糯米稀罕,一般情況下,分到紅薯以後,最多煮一次解饞,後麵就舍不得這樣做了。
周桃長到十八歲,印象中才吃了二三次紅薯飯。
無非是奶奶嫌糯米珍貴,舍不得一次拿這麼多出來煮乾飯吃,給大家解饞。
當然自己煮的話,肯定不會用糖精,直接放點白糖或蜜糖水就行,那樣會更香甜。
“行。”楊桂芳見女兒想吃紅薯飯,當然沒有反對。
老實說,女兒剛提出時,她也特彆心動。
現在家裡不缺這點糧食,糯米也存了十來斤,那就大方一回好了。
周國勇見她們吃著玉米,卻已經在考慮晚上吃什麼了,開心之餘,又非常感慨。
幸福自己當時沒有頭腦發熱,跟女兒爭起來。
如果繼續跟老大他們生活在一起,哪裡過得上這樣的好日子。
桌上一大盆玉米,最後還是剩了十來個。
楊桂芳覺得很正常。
最近天天好吃好喝,肚子裡油水足,胃口已經沒有以前好了。
換成分家前,肚子癟癟的,一人吃十個玉米都是很輕鬆的事
。