第八十七章動手做酒釀(1 / 2)

周桃現在越來越確信,池塘裡加了靈草種子後,能讓魚長得快。

否則半年多時間,不可能繁殖出這麼多泥鰍和黃鱔。

最後分彆紅燒,盛在盤子裡端出來,肉質酥爛,湯汁濃厚,香味撲鼻。

再弄了份土豆燉雞,糖醋排骨,炒了盆菠菜,加上媽媽已經做好的紅燒肉和糟鴨肉,擺了滿滿一桌。

馮智信看著豐富的菜肴,胃口大開。

因為要騎邊三輪回去,所以沒有喝酒。

一家人都很熱情,不斷往他碗裡夾菜,堆得像一座山。

楊桂芳這樣做,是心裡認定他已經取代許正強,成了自己的女婿,所以是丈母娘看女婿,越看越歡喜。

而周國勇和小滿,則是感謝他對自家的幫助。

兩人都認定姐姐能取得這樣的成果,跟馮家的大力提攜是分不開的。

特彆是周國勇,比以前會做人多了,馮智信想拒絕的話,也說不出口。

最後好不容易把碗裡的菜吃完,肚子也飽了。

吃完晚飯,楊桂芳想把他拉到一邊,打聽一下他跟女兒的進展。

桃子不肯說,隻能從他嘴裡得到消息了。

可惜馮智信忙著回家,一杯茶喝完,就匆匆回去了。

把楊桂芳鬱悶得不行。

“對了,爸,今年家裡沒打算做米酒嗎?”周桃沒發現媽媽的異常,笑著問爸爸。

老家這邊,是有名的黃酒產地,每年過年前,家家戶戶會用糯米做一缸米酒,過年時用來招待客人。

現在離過年已經沒幾天時間了,就算馬上安排釀酒師傅過來,估計也晚了。

不過春節時間這麼長,過年後用來招待客人也可以。

“沒有。”周國勇沒想到女兒會這樣問,連忙搖頭。“做一缸酒要一百多斤糯米,家裡沒準備啊!”

往年家裡糧食不夠,吃飯都成問題,哪裡舍得用糯米做酒?

要知道一斤糯米,必須拿兩斤普通的早米或雜交米去換,除非家裡糧食多到吃不完,否則誰家這麼奢侈啊!

又一想,現在女兒經常一袋一袋地把米弄回來,家裡還缺大米嗎?

想到這裡,忽然有些汗顏,看來自己真的疏忽了。

女兒今非昔比,過年要招待重要的客人,怎麼能不準備酒呢?

“哦。”周桃雖然有些遺憾,倒也沒放在心上。“家裡有多少糯米,要不我們做些甜酒釀吧!”

她會想到這些,是突然發現晚上居然拿不出酒來招待客人。

村裡的代銷店,雖然有散裝黃酒可以買,總感覺口味差了點,沒有自家釀的米酒好喝。

“前幾天碾了十斤米粉,打算過年做湯園吃,還剩二十多斤。”家裡這些事,一直是楊桂芳在管,所以插嘴道。“這件事怪我,居然忘了換糯米釀酒——”

她也發現了這個問題,忍不住自責不已。

往年大隊裡會做米酒的人家,除了大隊長,還有寥寥幾戶壯勞力多的富戶。

自家的條件,現在已經超過他們了,居然忘了這件事。

“沒事。”周桃沒放在心上。“那就先拿十斤糯米出來,現在就把它蒸熟,做成甜酒釀。”

現在做的話,二三天後就能吃了。

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