大年三十晚上，用它當酒喝，也是個不錯的主意。
如果不夠，過兩天再做一些，過年來招待客人。
其實糯米酒的做法，跟酒釀幾乎一樣。
如果酒釀發酵時間長了，酒味就會越來越濃，到時把渣過濾掉，就成米酒了。
“好。”楊桂芳一聽，連忙招呼老公一起去雜物間拿糯米了。
不管是釀米酒，還是做甜酒釀，都需要酒曲。
好在村裡有個釀酒師傅，上門去買就行了。
在爸爸去購買酒曲的同時，周桃已經把十斤糯米淘洗乾淨，倒進鍋裡，開始煮米飯了。
一般來說，釀酒的話，這個過程有一些特殊要求，比如糯米必須用蒸籠蒸出來，而且大米必須提前浸泡六個小時左右。
而做酒釀就簡單多了，隻要像平時煮飯一樣，把糯米飯煮熟就行。
唯一的區彆，就是飯會煮得相對乾一點。
等爸爸回來，飯已經熟了。
燜了一會兒，周桃打開鍋蓋，把飯盛出來，裝在乾淨的搪瓷臉盆裡。
一隻裝不下，於是分成兩盆。
用飯勺把糯米飯全部打散，晾在一邊，直到用手摸的時候，不是很燙手了，拿過酒曲，照比例撒在糯米飯上麵，用手充分攪拌後，平攤在臉盆裡。
再把中間挖空，形成一個圓洞。
找了兩塊乾淨的白布，蓋在上麵。
因為天氣寒冷，發酵的速度就會很慢，說不定趕不上大年三十。
為了加快速度，楊桂芳找來兩床已經廢棄的舊棉絮，把兩隻搪瓷臉盆裹住，防止熱量散失。
做完這些，甜酒釀算是做好了，後麵隻要觀察它的反酵效果就行了。
因為明天打算做豆腐，又拿了幾斤黃豆，泡進水裡。
這時候已過了十點，看時間不早了，一家人於是上樓睡覺。
楊桂芳進了臥室，脫下棉衣，準備上床。
心裡記掛著女兒與許正強的事，又悄悄披上衣服，準備到女兒房間向她問個清楚。
“這事桃子自己會解決，你就彆替她作主了。”周國勇聽了老婆的打算，連忙拉住她勸道。
開玩笑，女兒的婚事，現在哪裡輪得到他們作主？
不管她最後想嫁給誰，還不是她說了算？
楊桂芳想了想，覺得有理，最後隻好歎了一口氣，怏怏回到床上。
周桃回到房間，脫了厚重的棉衣，換上睡衣睡褲，沒有急著上床，而是進了玉佩空間。
裡麵似乎沒有四季變化，這時候穿一套秋裝，都不會覺得涼。
地裡的藥材和花草，也沒有像現實世界一樣，葉子變黃脫落，綠油油的像春天。
周桃看了看上次分株的碧玉蕉，現在長勢良好，估計再過兩三個月，新出長的嫩芽跟老枝齊平，就又可以分株了。
等到明年年末，種遍半個玉佩空間都沒問題了。
等底下長出塊莖，挖出來全部出售，加上以前的積分，不知道能不能湊夠一粒複容丹？