這個時候的郵遞員是真厲害，不管你在哪個山的犄角嘎達裡，都能給你送過來。
葉振漢和孫梅香出來拿了信，郵遞員道：“還有一個大包裹，拿不下，你們自己到郵局去拿。”
這個時候的郵遞員下鄉，如果包裹不是很大的話，他可能會幫忙帶過來。
但如果包裹太大，運不了，自然需要自己到郵局去拿。
現在也沒有什麼送貨上門的服務。
物流業務不開放，蘇何想做都做不來。
拿了信，葉振漢一看：“是老二送來的。”
他拆開信封，開始給老婆子念信。
老婆子不認識字，或者說，認不全。
信上麵，自然都是說的好事，報喜不報憂。
聽完後，孫梅香哭了兩聲，掉了一些眼淚，又道：“老二還算是個有良心的，蘭蘭是一點良心都沒有。
這麼多年出去，好也罷，不好也罷，都不和家裡說。
一個聲都沒有。”
但說完了，她還是去把東西收拾好，讓葉振漢去郵局寄出去。
“兒女都是債啊。”
葉振漢去了一趟，回來拿回來一個包裹。
兩口子在院子裡就把包裹給拆開了，發現都是一些閩南的特產。
最多的還是各種海鮮乾。
一些海魚乾，是最多的。
還有一些海帶、裙帶菜之類的。
四舅回來，看到老兩口的樣子，也有些無語。
但也知道，老兩口有些惦記離家的兒女，也是常事。
帝都，都已經到八點多了。
隻剩下一小半的人還在吃飯。
蘇何已經讓人將門口半關閉了。
接下來，隻許出，不再接待新客人了。
前台也已經開始盤點第一天的營業額了。
20元一個人，這個價格不便宜，用餐的人數也不少，所以收銀自然不會少。
蘇何想著，往後得請人住在店裡了。
好在本來店裡就有人住著，就是為了看顧後廚的。
九鼎食肆的後廚，每天都有一鍋高湯，一直都處於沸騰之中。
當然是小火文火慢煮，除了要注意不能讓火熄滅，也不能讓火太大。
這個還可以通過控製爐灶內的炭火，還有進氣的口子來達到。
但裡麵不能減少水分，所以每隔一段時間，需要進來加一桶水。
以前的九鼎食肆的營業額就不少，一個保安，蘇何覺得有點少了。
好在他早就有所準備。
陸淵帶了一個人過來：“蘇總。”
蘇何點點頭，抬頭看了看來人，陸淵帶了三個看起來很憨厚的漢子過來，他溫聲問道：“都同意嗎？”
三人都是點頭：“願意。”
蘇何又道：“所以日後，你們就負責夜班。當然，也不是不讓你們睡，之前就有一個保安負責這個，往後你們兩個輪流，但都必須要在店裡。
我讓人隔了一個屋子出來，裡麵有兩張床。
我給你們安排了警報器和鬨鐘。
每隔一段時間，就要起來去看看後廚，保證高湯的運轉不會出問題，這是很重要的事情。
另外，店裡每天都會有營業額，雖然也會配備保險箱。
每天的營業額會在保險箱內待一晚上，第二天早上會送往銀行存起來。
晚上的時候，你們不能睡的太死。
警報器連接門口，一旦門被外力打開，警報器都會響動。
你們應該能聽得到吧？”
三人都是點頭：“聽得到，蘇總。我們幾個都是睡眠淺的，以前出任務的時候，一有風吹草動，我們就會醒。絕對給您看好了。”
蘇何點點頭：“那待遇方麵，都能接受吧？”
這幾個人，之前就已經過來了。
陸淵帶他們去接受了培訓，剛好和之前的那一位一起，兩人一班。
每一天，隻需要有一個人注意就可以了。
其實兩人主要還是預防小偷之類的。
萬一被人撬了鎖進來，不至於一點動靜都沒有。
保險箱雖然重，但難保不會被人偷走。
有人在裡麵，就可以避免很多事情。
雖然還需要再多一個人，也是為了保護保安的安全。
一旦出事，兩個戰部退役的偵察兵裡的佼佼者。
幾個人都不是對手。
蘇何又問了幾個問題，最後也就同意了。
其實也就是走個過場。
如果不同意，也不會被帶到蘇何麵前來。
但蘇何還是要表示一下對他們的重視。
“客人請慢走。”
今天第一天營業，每一位客人離開的時候，還會額外的給一張九折用餐券。
這是因為之前第一批客人受到影響，蘇何給了他們免費招待券。
後麵來的客人，如果什麼都沒有，那先後對比，就會有落差。
不是蘇何小人之心，這些事情，還是防範於未然的好。
等最後一位客人離開。
服務員已經開始打掃衛生了。
雖然時間已經很晚了，但店裡的衛生還是必須當天打掃完。
明天早上過來的時候，就隻需要打掃一下，做一下日常的保潔就可以了。
九鼎海鮮自助是上午九點上班，比九鼎食肆可是要晚很多。
不過海鮮自助的員工，也更加累一些。
“怎麼樣？清點出來了沒有？”
蘇何問道，店長就有些興奮的點頭：“蘇總，清點出來了。今天來店裡用餐的人數，一共是362人次。因為有優惠券的緣故，今天的營業額是6154元。”
優惠券是沒辦法的事情，要招攬客人，第一天要打出知名度，就需要人數來湊數。
蘇何給了不少的優惠券，優惠的力度不一。
最後算下來，相當於一個人17元，反正是不虧本的。
大部分人進來，什麼都吃，什麼都喝。
而味道不錯的，吸引人的，很多都是一些便宜的，而且容易飽肚子的。
比如說飲料。
蘇何準備了大量的雪碧和可樂，這東西的配方其實不難。
難的是，把價格打下來。
前世有人說過，可口和百事雖然是外國牌子。
但如果沒有這倆，國內的牌子一定給你乾到七八塊一瓶小瓶裝。
當然這不是說外國商人有良心，而是因為競爭。
蘇何不用擔心那些，為了九鼎海鮮自助，他早早地就已經開始布局。
九鼎飲料廠，也已經申請了牌照了。
隻是還沒有營養。
九鼎可樂和九鼎雪碧也已經生產了許多，今天就在九鼎海鮮自助開了一個頭，接下來，就會進入到九鼎雜貨鋪了。
嗯，應該說是九鼎生鮮超市了。
明天，九鼎生鮮超市會重新開業。
今天是九鼎海鮮自助。
明天才是生鮮超市。
“陸淵，其他兩家店呢？都已經盤點好了沒有？等他們來彙報，咱們就可以回去休息了。”
“已經在路上了，很快就到了。”