辣白菜
杜家在杏花村的名聲一下就臭了，本來就不被待見，現在更不被待見了。
為此，宋裡正還特意找到了齊家，詢問雲氏跟齊蓁蓁想要怎麼懲罰杜家，若是不想叫杜家在村裡住著，他可以出麵把人攆走。
雲氏跟齊蓁蓁聽了之後誠摯的跟宋裡正道了謝，又委婉的表達了不用，事情過去了就過去了，若是抓著不放，才會更叫人以為她們很在意這事兒。再一個，這件事兒做錯的是杜家媳婦，杜家婆婆跟杜翔的態度從始至終都很好，她們不能這麼狠心趕儘殺絕，真要那樣，可就是結下仇恨了。
齊家的態度叫宋裡正很滿意，安慰了一番，心懷寬慰的離開齊家。
“蓁蓁…”雲氏有些不安，那天她雖然很氣憤的責罵了孫氏一番，可這會兒見他們一家被村裡人排擠的更厲害了，還是有些同情的，甚至覺得自己那日表現的太過了。
“娘，這事兒我們家自始至總都是受害者，所以，你不用有任何負擔，覺得對不住杜家。對杜家，我們仁至義儘。是那孫氏自己不知足，不惜福，怪不得彆人。至於杜翔，他繼續讀書，我也不會抓著不放，他以後不讀書，跟我也沒有關係。他是個有獨立思想的人，總不能死板的因為我一句話就送了自己的前程吧？真要是這樣，我也無話可說。”齊蓁蓁不緊不慢的說道，當然，她壓根沒有想到，杜翔真的沒有繼續走讀書出頭的路子。
雲氏被安慰了一番，也不去想這事兒了，女兒說的對，這件事情，他們家沒有錯，錯就錯在杜家媳婦心思狹隘，咎由自取。
為了叫雲氏轉移注意力，齊蓁蓁拉著她去後院地窖裡挑了七八顆緊實的大白菜出來。
“天天吃燉白菜，都吃膩歪了，今兒個試個吃白菜的彆的法子。”齊蓁蓁一邊兒剝白菜幫子，一邊兒說。
雲氏在一旁幫著把蔫兒吧唧的葉子去掉，“你這是要做什麼，一下子要拿這麼多白菜出來。”
“做辣白菜，現在天冷，東西做好能存放很久，吃的時候拿著吃就成，方便的很。”齊蓁蓁解釋，辣白菜，她特彆喜歡吃，前世一年四季她都會做，或者直接就米飯吃，或者炒五花肉，或者炒飯，煮麵，總之，辣白菜百搭的很，配什麼吃都美味無比。
齊蓁蓁越想是迫不及待，恨不得這辣白菜立馬就能做好了。
雲氏連聽都沒聽過這名字，不過女兒手藝好，經常做一些她沒吃過的菜品，好吃的叫她每次都能多吃半碗飯。這辣白菜大約也不差吧。
白菜都剝好了之後，齊蓁蓁把白菜根都剁了下來，放在一邊兒，這白菜根洗乾淨切塊跟苞米渣子熬粥，又綿又軟的，好吃的很。
去掉跟的大白菜豎起來看想個小圓盤，齊蓁蓁從這中間下刀，豎直的切下去七八公分的樣子，抽出刀，一手一半白菜，用力一掰，大白菜就成兩半了。同樣的法子，一顆大白菜分成了大小差不多的四半。
所有的白菜都依此法子分好，齊蓁蓁搬了鹽
缸來，開始製作辣白菜的第一步。
雲氏學著齊蓁蓁的樣子，往分好的白菜上抹鹽，母女倆都是動作麻利的，不多會兒，三十二瓣白菜就抹完鹽了。
齊蓁蓁開始準備彆的材料，這些可是關乎辣白菜好吃不好吃的關鍵。