天氣日漸炎熱,沈聲默之前起醃的酸筍可以食用,起的酸水壇也徹底發酵完畢,可以使用了。
菜園子裡的青菜長得正好,為了泡酸菜,沈聲默一大早便拎著籃子出門去。
關於醃菜的視頻已經出過一期,沈聲默今天沒打算直播,而是打算後麵把所有關於醃菜的視頻都剪輯到一起,整合起來成為單獨的“特輯”就可以了。
摘了一大把豇豆、辣椒,挖了生薑,把竹籃裝得很滿,背起來沉甸甸的。
沈聲默一步一步把這些蔬菜拿回家裡。
在這個雨水充沛,四季如春的地方,通過醃菜的手段來保持蔬菜的新鮮沒有必要。因為不管是蒙蒙細雨的春節,還是寒冬臘月,都能種下應季的蔬菜,不用擔心沒有蔬菜吃。但滿足了“有得吃”這一基本需求之外,還有口味的需求。
醃菜的風味,是每年都必須要做的。
梅子成熟的時候,要醃青梅;辣椒、豇豆熟了,要醃酸水;蘿卜可以醃,生薑也可以醃。
吃的方法豐富多彩,五花八門。
這些彆具風味的食品,也是沈家必備的食品之一。
以往都是沈媽媽來做,現在沈聲默回家了,輪到她來做。
把豇豆和辣椒清洗乾淨後,放在太陽底下暴曬,曬到有點蔫了吧唧的狀態,再放進酸水裡醃,口味會更加好。
生薑則不用這麼麻煩。
沈聲默把泥土裡挖出來的生薑洗乾淨,老薑和伢薑分開放好。
伢薑很嫩,用來醃,可以當零食乾吃,又辛辣又上頭,醃好了還沒生薑那種怪味。老薑留著當料頭,可以用來去腥增香。
準備好材料之後,沈聲默把之前起好的酸水料撈起來,玻璃缸裡就隻剩下水了。
去掉了固體,就隻剩下一小半的液體。
酸水不太夠用,就加了一些放涼的開水和鹽,然後把伢薑放下去。
等著豇豆和辣椒曬兩天,到時候放下來,也就可以了。
如果這些泡菜要拿出去賣的話,需要分門彆類,按照不同的種類泡好,不過是自家吃的,就不做那麼要求了,隨便一點,罐子太多都沒地方擺。
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熊貓麵條是二次合作也如約而至。
這一次的推廣費用是十萬。
現在的沈聲默已經不是以前的沈聲默了,以前的沈聲默是個名不見經傳的小主播,現在是個轉化率非常牛的……小主播。
不過粉絲值還是漲了蠻多的,現在快突破六萬了。
按照不同的推薦級數和方案,也合該給她漲錢。
等需要推廣的商品寄到以後,沈聲默就開始準備自己的拍攝腳本——是的,現在她開始寫腳本了。
在什麼時候做什麼事情,有什麼東西出鏡,要表現什麼,都寫得清清楚楚。
雖然對內行人來說,這腳本會很簡陋,但對沈聲默來說已經完全夠用。
設計好方案之後,就開始網上購買各種鍋碗瓢盆,以及直播會用到的工具。
二次推廣合作的錢款到賬了一半,加上之前的一萬,她現在是個名下擁有六萬巨款的小富婆,買起東西來當然毫不心疼。
等所有東西都備齊之後,就可以開始直播了。
不是帶貨,是給商家打廣告。
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【第十天:晴
直播間狀態:開啟
粉絲值:10053000/100000000】
【本位麵進度:53000/6000000】
今天的沈聲默穿了一雙過膝的雨靴,身上穿著的是一件塑料質感的吊襠褲,吊襠褲很大,幾乎能把她整個人罩起來。
頭發也是高高挽起,還帶著一頂草帽,在下頜處綁了一條帶子,看上去像要去勞動的樣子。
她身後還帶著兩個小朋友。
小朋友是隔壁大伯家的小堂妹,正好周末在家,閒著也是閒著,就被沈聲默拉來當工具人了,正好讓小朋友們體驗一下,什麼叫做充實而愉快的假期。
“hello,大家早上好,現在是早上七點半,有點早。”
早起小能手沈聲默又趁著彆的主播還在睡覺的時候偷偷直播了。
她上播早,下播也早,可以說嚴格按照工作八小時的工作標準,隻要沒事,就不會多待在鏡頭前。
可即便這樣,粉絲還是熱情得離譜,對她的內容依舊十分喜愛。
不得不說,觀眾緣真的是很玄乎的東西。
雖說是早,但直播間還是陸陸續續進入一些眼熟的ID,觀眾們很自覺,紛紛和沈聲默問候。
【loliy】:第一!我是第一嗎?好快樂,撒花撒花,趁著前排和主播貼貼
【咕嚕咕嚕】:每次放假的時候,唯一的消遣就是看你的視頻了,希望多多更新,沒有你沒有糧食
【我好困啊】:感謝主播治好了我的賴床之症,媽媽再也不用擔心我睡懶覺了[拇指.jpg]
【哈哈哈哈】:笑死,為了直播,大家都很努力呢。
【無骨鳳爪】:今天有兩個小朋友出鏡誒,今天直播什麼?鐵鍋燉娃嗎?
經過【無骨鳳爪】的提醒,觀眾們才注意到沈聲默身後的兩個小朋友。
小朋友們比較靦腆膽怯,但一雙眼睛裡不停閃爍好奇的光芒,顯然還是興奮的。
大堂姐回來後,一直在搗鼓這些東西,拍視頻。她們也都知道,也想拍,感覺很好玩的樣子,沒想到這麼快就實現了。
“這是我的兩個小堂妹,今天要和我一起去摸田螺。”
“今天是個大晴天,害怕中午的時候太陽很大,會中暑,所以提前一個小時出門啦。”沈聲默解釋道。
兩個小朋友手裡都拎著水桶,很興奮:“摸螺螺!吃螺螺!”
【純色係】:……
【臟臟包】:田螺,我愛吃!!!
【咕嚕咕嚕】:_(:з」∠)_聽說田螺很好嗦,真的好吃嗎?沒吃過,也不敢吃
【無骨鳳爪】:主播總是在挑戰我作為乾飯人的極限……
田螺是一個美味的食材,現在網上爆紅的螺螄粉就是以它為原材料製作的,湯有種獨特的味道,鮮而美,濃而香,但要是不能接受的人……
會覺得很難以接受。
比較田螺光是從外形上看,就不是一般人能乾得下嘴的。不過要是炒熟了就好些,但是仍然有門檻。
“我們這裡有一片淺湖,在湖邊可以摸田螺。或者水田裡,也可以摸到。以前田螺還不火的時候,大家都不知道能吃,摸田螺回來都是喂雞喂鴨的。現在呢,雞鴨都有自己的飼料,可以另外補充蛋白質就懶得摸了。”沈聲默解釋道。
想吃的也會過來摸,但終究很少,因為摸田螺比較費腰,摸一筐螺元氣大傷,十分難受。
所以沈聲默帶著兩個勇敢的小朋友來了。
她們三個人小心翼翼的走進淺湖區,那裡有泥濘的淤泥,一腳踩下去,很軟很爛,淤泥能直接把腳給踩沒了,行走起來比較困難。
兩個小朋友在最淺的區域,沒一會兒功夫臉就花得像隻猴子一樣,衣服和小辮子全是淤泥的痕跡,偏偏她們還不知道,玩得非常開心。
沈聲默的速度比她們快很多,走幾步就能摸到田螺,然後放進水桶裡。
隨著時間推進,日頭逐漸高升,田螺也摸得差不多了。
沈聲默低頭看了一眼自己水桶裡的戰利品,說道:“我這裡差不多了,你們好了嗎?”
“好啦!”
兩個小孩異口同聲。
“好了那就回去。”沈聲默把三個桶的田螺放在一起,稍微估計了一會兒,這一摸估計摸出來三斤田螺。
戰果還不錯。
三個人像在泥裡打滾一樣,帶著滿身汙泥回家。
此時時間剛過去一個小時,早上八點,太陽逐漸燦爛起來,明媚的陽光穿透層層朝霞,傾灑在大地上。
天空澄澈悠遠,白雲悠悠,綠草青青,人們在笑。一切都恰到好處,寧靜而美好。
【純色係】:太好看了叭!雖然聞不到空氣,但我也看得出來,主播這裡的空氣一定很清新,水一定很甘甜!環境太太好了!
【臟臟包】:剛才太陽高升,然後朝霞和太陽一起倒映在湖麵上的構圖,真的好絕啊!!
【咕嚕咕嚕】:我要說一萬遍,攝影師牛批!!
【無骨鳳爪】:簡直太好看了,美食美景美人都有了,主播不火天理難容!!!
【ininin】:話說,怎麼從來沒見到攝影師出鏡啊?
係統:“……”
此時的係統還在努力的跟拍,不想搭理他們。
反正自己出鏡了,網友也看不見。
沒辦法,做係統就是這樣,平時神隱,深藏功與名。
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回到家裡之後,為了獎勵這兩個小朋友,沈聲默拿出熊貓麵條給的一箱零食分給她們,讓她們一邊看電視,一邊吃。
此時的沈聲默並沒有特意給零食鏡頭,就隻是稀鬆平常的做著和平時一樣的事情,以至於網友們都沒發現廣告的植入。
沈聲默來到廚房裡,把剛剛摸回來的田螺倒進水盆裡,用水浸泡,同時往裡麵滴入香油。
“滴香油是為了催吐。田螺肚子裡有很多泥沙,需要吐一吐,先泡上吧,我現在去準備材料。”沈聲默做完這一切後,就去準備彆的材料了。
今天要做一道硬菜,所以要準備的東西很蠻多的。
“今天做田螺鴨腳煲。”沈聲默聲音有點興奮,“以前吃過,現在很少吃了,因為吃不到,我這裡沒有得賣,有也不正宗,不好吃。吃過一次那味道讓我記了很多年,實在吃不到,所以就打算自己做。”
沈聲默臉色平靜的說出這一番話,彈幕聽了直接沸騰起來。
田螺鴨腳煲,又是網上大名鼎鼎的“吃臭”美食!
但是他們也隻聽過,沒吃過啊!
難道今天又有打開他們新世界的大門了嗎?
有點……小期待呢。
但希望不要像羊癟那樣,讓他們直接試都不敢試!
【臟臟包】:我,我吃過!超級好吃!非常非常好吃!我願意稱之為地表最強!!
【loliy】:看到主播一大早出去摸田螺,我還以為是要做螺螄粉或者炒田螺呢,沒想到是這樣,這也太……棒了吧!
【無骨鳳爪】:……又是我沒吃過的,真的很好吃嗎?腦補不出來什麼味道,和螺螄粉一個味道嗎?
【臟臟包】:反正沒法形容!真的強烈推薦大家有空要試試!太好吃了!!
因為臟臟包的強烈安利,觀眾們也意動起來,紛紛拿起自己的手機,開始網上百度,想要看看這所謂的田螺鴨腳煲到底是什麼樣的。
很快他們就信了臟臟包說的話,因為這個田螺鴨腳煲,確實是以看上去就很好吃的樣子!
圖片上能看到一個砂鍋擂好一圈鴨掌,旁邊圍著許多蔬菜,上麵浮著一層紅色的辣椒油。
憑借他們做吃貨多年的經驗,這絕對難吃不到哪裡去!
再切會直播間,看沈聲默做飯的興致就大多了。
“首先熬一鍋高湯待用。”
沈聲默把豬筒骨和雞架骨洗淨後,放進大鍋裡,放了幾片生薑和蔥結,倒點料酒,冷水下鍋,開大火煮。