那麼還不如一次性寄去一個月的稿件量，接下來的一個月內的更新量她也可以自由調整，像工作日能寫多少就寫多少，休息日再把之前缺的那些都補回來。一個月下來更新量也是有保證的。
這個假期，許晚秀在家裡基本上都是在寫稿子，她給自己規定了工作量，就必須得完成了才能放鬆下來，還能有時間琢磨些新菜色。
周日早間和趙葉去菜園子裡澆菜，自從許晚秀去學校上班後，她們倆的聯係也就隻剩下這澆菜了，此時找著機會，自然是要好好說話的。
趙葉這陣子和其他人處得也還可以，但總是沒有和許晚秀相處時的自在。兩個女人湊在一起能聊啥，要是在現代還能聊聊口紅包包之類的，此時在這個年代，能夠說得起勁的也就隻有家長裡短了。
“樂樂在學校裡也還算是適應，他回家還經常和我說見到許姨姨了，就是偶爾還會低歎，要是你能夠教他就好了。”趙葉說完還學著大兒子樣子，像模像樣地歎了口大氣。
許晚秀之前倒是在學校裡碰到樂樂幾次，那孩子喊“許老師”喊得格外爽脆，此時聽趙葉這麼一說，突然發現小孩子背後也有著“深沉”的一麵，隻不過這些可能都隻和他娘說了。
兩人聊著，最後回家時，許晚秀除了帶了個包菜回去，還割了一小把韭菜。她回到家裡還早，收拾了下就走進廚房忙活著，許晚秀今天打算做韭菜盒子，讓趙國強也能嘗嘗這味道。
家裡的富強粉還剩了點，許晚秀意念一動，從係統空間裡取了半斤有多出來，和家裡的摻和在一起湊成一斤。她把這一斤富強粉全都給放到大盆子裡，先是摻和了點老酵麵進去攪拌均勻，再一手拿著碗邊往裡頭倒水，另一隻手拿著筷子在裡頭攪拌著。
等到攪拌得差不多時，許晚秀放下兩手中的碗筷，直接手上開始揉麵，一大個麵團逐漸成型。她把那揉得光滑的麵團放回大盆子裡，再蓋上個大盤子，放在一旁當作是醒麵。
接著是處理著韭菜盒子裡的餡料，許晚秀拿了三個雞蛋在碗裡敲落，等雞蛋液攪拌均勻後直接倒入爐火早已燒得旺盛的鍋中翻炒，再是撈出裝碗放到一旁備用。
把韭菜洗淨後，許晚秀直接一手抓著那把韭菜放在案板上齊整按實，右手拿起刀開始切。刀上下擺動得飛快，隻能看到一片影，與此同時是案板上多了許多切得細碎齊整的韭菜碎。切好韭菜後，先是放到大盤子中，添上點油攪拌均勻。
這一步也很是關鍵，是為了防止韭菜待會出水，浸濕麵皮進而導致麵皮破掉。她又把先前炒好的雞蛋一並倒到大盤子中，下著各種調料開始攪拌醃製入味。
如果韭菜和雞蛋隻是簡單地摻和在一起，到時候被包裹在餅皮中，那可是一點兒味道也嘗不出來。
忙完這韭菜盒子的餡料後，那頭的麵團也醒得差不多了，許晚秀走過去拿走那個反扣著的大盤子放到一旁，裡頭的麵團已經膨脹得兩倍有大，她伸手在上麵捏了一小塊向上拉著，瞬間看到裡頭拉出來的蜂窩狀麵絲。
她把那大塊麵團取出來放到洗乾淨的案板上，開始再次揉壓排氣，再次將其揉得光滑之後，這才放到案板上搓成長條，提刀切分成一個個小劑子，然後拿起擀麵杖開始擀麵皮。
這回的麵皮和之前的餃子麵皮又是有差彆的，韭菜盒子要做得大點才好看，那麼麵皮也要跟著擀大，又不能太薄，免得破掉，還不酥脆。許晚秀做這一步速度也放慢了下來，耐心地拿著擀麵杖繼續著。
很快一塊塊又大也不算薄的麵皮錯落交疊放在案板上，許晚秀趕緊拿過那些調製好的餡料放好，一手掌心上放著麵皮，一手用勺子舀了餡料放到左手的麵皮上。餡料要儘可能地多，掐邊時卻是沒有講究的，直接把兩端麵皮折合交疊在一起，像個半月形的餃子又大又圓。
把所有麵皮都包完後，餡料也隻剩下一點。爐灶再次起火，許晚秀往鍋裡麵添油，這才放了兩個包好的韭菜盒子進去煎著，等到靠著鍋底的那麵稍微變得硬實，這才用鍋鏟給它們翻了個身，繼續著。
餡料裡的雞蛋是已經炒熟的，韭菜又是容易熟的，基本上看到麵皮的兩麵都變得金黃酥脆時，這香噴噴的韭菜盒子也就做好了。空氣中仿佛已經彌漫著韭菜雞蛋混合的清香，麵皮的味道也開始溢了出來。
許晚秀用鍋鏟把鍋裡頭的兩個韭菜盒子撈出裝盤，又重複著動作煎剩下的韭菜盒子。忙活好一陣子後，爐灶旁已經壘起了兩盤韭菜盒子。她把剛剛用的廚具那些全都清洗乾淨，連著灶台也都用濕布擦洗了一遍後，這才心滿意足地那碗夾了塊的韭菜盒子走去外麵飯桌前坐下。
吃韭菜盒子最關鍵的一步就是，拿著刀或者勺子從中間切分開，瞬間在韭菜盒子中間開了個橫麵，清晰可見裡頭夾著的韭菜和雞蛋，青綠淡黃顏色好看又誘人，香味也更久濃鬱了。
許晚秀咬了一口那韭菜盒子，外皮很是酥脆，又透著細麵的軟和，並不會太硬。裡頭的韭菜和雞蛋醃製得入味，嘗起來自然也是好吃的。她吃了半個韭菜盒子下去後，隻覺得整個人都差不多飽了。
她也沒打算中午再做什麼吃的，索性就進廚房把裝了碗早上剩下的粥，就著剩下的半個韭菜盒子吃了起來，也很是有滋味。
外頭門敲響，是樂樂端著一小盤蒸紅薯過來，他仰著頭笑嘻嘻地說：“許姨姨，我娘做了蒸紅薯，讓我拿過來給你嘗一下。”
想起今天自己在趙葉麵前念叨著說，下回去集市一定要買點紅薯回來蒸，有點想吃了，許晚秀失笑，她接過樂樂手中的盤子，笑著招呼他進屋：“好的，許姨姨就收下這紅薯了，你跟我進屋一下吧。”
樂樂側臉看了下隔壁自家屋，見娘也沒有催著，就歡喜地跟著許晚秀進屋了。
“樂樂，我早上可是聽你娘說了，你在學校上課還習慣不？老師講的課能不能聽懂呀？”許晚秀笑著問道。
說起這個，樂樂頓時又滔滔不絕，他說話已經是非常清晰了：“我習慣的，老師上課時我也都有認真聽，江老師可凶了，她一吼，全班就安靜了下來。”樂樂手腳也跟著誇張比劃著，伴隨著動作。
“不過我在班裡也有認識的人，就劉阿姨家的小遠，我們上課也是坐在一起的。”樂樂高興道，本就不大的眼睛都快笑得眯成一條縫了。
想了下，許晚秀才反應過來劉阿姨家的小遠是誰，這個劉阿姨是劉曉靜，孩子他爹也就是李衛國了。她還沒來得及說話，就聽見原本高興的樂樂瞬間聲音變得沉悶：“哎，我要是能去許姨姨你們班上課就好了，要是我再長大點就好了。”
“樂樂乖，你現在是一年級，很快就長大啦。再過三年等你讀到四年級，許姨姨也就能夠教你了，很快的。”許晚秀軟了心思，柔聲安慰樂樂。
那孩子歪頭仔細一想，又掰扯了三根手指頭仔細算了算，頓時又高興起來了，他拍拍手掌歡呼：“好耶，我很快就能長大去許姨姨的班了。”
“是的，你要好好讀書加油哦。”許晚秀伸手在他柔軟的腦袋上揉了揉，這才交代道，“許姨姨進廚房把這紅薯給放下，你等一下我再把這盤子一起拿回去好嗎？”
“好的。”樂樂這回應得響亮大聲。
許晚秀笑著起身，把那小盤紅薯端進廚房裡，拿了個新的盤子裝上，又重新拿了兩個韭菜盒子放到那個小盤上，有點擁擠。
她拿起刀從韭菜盒子的中間切開，分成兩半，兩個韭菜盒子都是這樣，再交錯壘起來，瞬間小小盤子也多了點空間，這樣小孩子端著回去方便些。
“來樂樂，這個你拿回去和你娘分著吃，是許姨姨今天剛做的。”許晚秀端著那小盤韭菜盒子走出來，和樂樂說道。
見他懂事地擺手要拒絕，許晚秀又補充道：“這是韭菜盒子，裡頭的韭菜都是許姨姨自家種的，還有半個雞蛋，算不上貴重，聞起來卻是很香哦，你端回去給你娘試試，你娘肯定不會罵你的。”
因為兩個韭菜盒子都是從中間切開，濃鬱的香味早已飄散出來，還是雙倍的效果，樂樂聞著肚子都開始餓了，聽許晚秀說不貴重，他這才敢伸手接過那盤子，笑著道謝：“許姨姨，謝謝你。”
“樂樂不用客氣，許姨姨也很喜歡樂樂。”許晚秀笑著回道，她領著樂樂走出門，見他一小步一小步地往前挪著，生怕一不小心就把手中的東西打翻。等到他走進隔壁家門，許晚秀也才合上自家的門回屋。
給那韭菜盒子是禮尚往來，也是真的想把好吃的東西給樂樂這個乖孩子吃。
那頭趙葉在廚房和飯桌那走來走去，裝了兩碗較為稀的粥，飯桌上是一大盤紅薯。她家的午飯是吃得比較樸素節省的，晚上鄭守業回來，晚飯也跟著豐盛些，起碼偶爾能沾點葷腥。她見自家孩子去了半天，正想過去喊呢，就瞧見樂樂端著盤東西小心翼翼走回來。
“哎呦你這孩子，怎麼過去一趟又給端了東西回來呢?”趙葉怕他把東西摔地上，連忙走過去接過，這才看清盤子裡麵那金黃酥脆的麵皮，從側麵還能看到裡頭飄香的韭菜和雞蛋。
樂樂急忙解釋道：“許姨姨收了紅薯的，這是她讓我帶回來給娘你吃的，說是韭菜盒子，裡頭就是韭菜和雞蛋，不算貴重，我這才給拿回來的。”
趙葉瞧著那所謂的韭菜盒子，心底門兒清呢，這貴重的哪裡是韭菜和雞蛋，是外麵那層金黃酥脆的麵皮！瞧這架勢，怕還是用富強粉做得呢。她也知道許晚秀這是有來有往的回禮，索性也不再糾結，招呼樂樂：“你快去洗手，帶弟弟出來吃飯。”
見娘真的沒有罵自己，樂樂高興地衝去廁所洗了手，又跑去把坐在地麵上玩的晨晨給抱到飯桌前，心底想著許姨姨真厲害。趙葉見盤子裡有四塊韭菜盒子，走進廚房裡拿了個碗出來裝了兩塊留著晚上鄭守業吃。剩下的兩塊，一塊給樂樂，一塊給自己和晨晨娘倆。
“嗯真好吃，脆脆的好像過年才吃的餃子，韭菜也好吃，雞蛋也好吃。”樂樂嘗了一口後感歎道，他詞彙有限，隻能把裡頭有的都給誇上一遍。
趙葉也咬上一口，確實是好吃，麵皮酥脆，裡頭的雞蛋韭菜這樣混合著也好吃。晨晨仰著頭伸手使勁扒拉著，想要去夠那塊韭菜餅，趙葉這才咬了一小塊送到他嘴裡給他嘗嘗。
夜裡趙國強回來，試過那韭菜盒子後也是誇讚：“這個好，外麵的麵皮酥脆，吃起來很香，比那些壓縮餅乾好吃多了。雖然沒有肉，但韭菜和雞蛋厚實，兩個下肚基本上就飽了。”他還真想著，就是可惜了太香，味道太大，要不然出去還真能帶著。
許晚秀被他這麼一說逗笑，不過倒還真有人出遠門坐火車帶上韭菜盒子的。
愉快的周末就這麼一閃而過，去學校的日子依然是忙碌的。等到下一個周末時，正好碰上固定去集市的日子，許晚秀、趙葉和周雲珊三個人一起過去的，
這回許晚秀也是以要去郵局寄信的理由和她們兩個分開，走到郵局把攢了一個多月的稿子給寄過去。還是郵局上回遇到過的女同誌，她接過厚厚的信封貼上郵票，很是好奇問道：“好久沒有見到同誌你了，這回的信封好厚啊。”
她會記得許晚秀，也是因為來寄信的人不少，寄這麼厚的信的，也就隻有許晚秀一個，許晚秀當下也隻是笑笑，沒有多說些什麼。寄完信後，許晚秀單獨去了市場買東西，回到家後又是從係統裡取了一斤大閘蟹出來，打算做個蔥薑炒蟹。
這樣閒適的日子一晃而過，許晚秀大抵是習慣了當老師去學校上課的日子，也沒有一開始那麼累了。九月底，她順利拿到學校發的第一筆工資，二十塊錢和五斤肉票，十斤糧票。
這是按照普通工人的工資標準來給的，不能算高，也不能算低。畢竟這裡不比在農村，可以換成相應的公分，這給的工資自然也就跟著高些，還有就是這裡的學校福利好。
許晚秀拿著辛苦一個月工作換來的工資，高興地回家，心底想著下回拿著這筆錢去集市買點好東西回來煮了兩人吃，也算是一種辛苦的饋贈。第一個月工資總是意義非凡的，自然是要用來和親近的人分享。
辦公室那頭，趙國強處理完文件那些，收拾整齊後，拿齊東西起身走出辦公室鎖好門，正打算回家，又是碰上隔壁辦公室的李衛國一起。路上說起放假的事，李衛國說：
“咱今年過年應該是沒有休假的，要值班回不去，我打算帶著曉靜和孩子回家一趟，你們是怎麼想的？”
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