第一百四十八章米發糕(第九更)(1 / 2)

農家悍女 不語安然 3978 字 8個月前

陳沐風扯了菜回來,采薇把洗乾淨的肉骨頭讓他捶開,這樣等會兒煨湯的時候味道才好,而且骨髓也容易熬出來,很有營養的。

陳沐風笑著照做了,雖然采薇一直支使著他乾這乾那,可他甘之如飴。

然後采薇又要陳沐風在院子裡搭了個簡易的灶,煮肉骨頭湯,肉骨頭湯非要熬的時間長營養味道才最佳。

林氏她們已經把所有的米麵都發好了,該動手做點心了,陳沐雨去洗蔬菜了,陳彩蝶和陳彩鳳姐妹兩個就都來幫忙。

人多力量大,很快就做好了十個鐵盤的點心,然後烘烤,大火烘烤十五分鐘,小夥再烘烤兩三分鐘,一爐點心就大功告成了,因為昨天陳沐風的弟弟妹妹都不在,所以采薇給了他們一人一塊點心嘗嘗鮮。

陳沐風笑著道:“你這點心還要拿去賣,給他們分著吃一塊就行了,太浪費了!”

采薇甩了他一個白眼:“他們可是你的親弟弟親妹妹,給他們吃怎麼浪費啦,你說給我聽聽!”

陳沐風好脾氣的笑笑,沒回嘴。

陳沐雨是男孩子,不好意思吃,因此不接,嘟囔道:“哪有男孩子吃點心的?”

采薇嘴角抽了抽,怎麼這兄弟兩個都這種德行!

“男孩子怎麼不能吃了,你哥哥昨天也吃了,嘴上沒長毒瘡啊!”

陳沐雨聽她這麼說,隻得接過來吃了起來。

陳彩蝶姐妹兩個吃吃地笑,然後對采薇道:“姐姐的點心真好吃!”

說笑間,又做了十盤點心出來烘烤。

今天因為要做六十斤麵粉,量比昨天大多了,因此所有的核桃酥出爐,已經過去了近一個時辰,已經到了午時。

於是采薇開始動手做午飯,一口鍋裡燜高粱麵饃,另一口鍋裡采薇沒有忙著炒菜,而是先少了些滾燙的開水,然後放入一些米酒,等米酒滾開之後,加了些白砂糖在裡麵,又趁熱打了七個雞蛋進去,雞蛋剛一打進去,采薇就動手盛米酒,這樣的雞蛋是溏心蛋,比煮的硬硬的雞蛋好吃。

剛好一人一碗,采薇讓陳彩蝶姐妹兩個和小滿一起往上房堂屋裡端。

堂屋裡最後一位病人也走了,正好吃雞蛋米酒。

眾人都拿起一碗米酒喝了一口,都大讚好喝,就是不知道這是什麼,這裡沒有米酒這種小吃,蛋酒和糊米酒好像是楚地特有的小吃,不過一般的江南城市都有這種小吃賣,林氏小時候吃過,隻是不會做,道:“這叫蛋酒,釀成的米酒即使不衝成蛋酒生著吃也很好吃,很甜。”

采薇把大白菜葉子和幫子分離,把白菜幫子切成絲,過一道熱水,做了個蒜香白菜幫子絲,又清炒了白菜葉子,可菜還是不夠,今天可是陳沐風姊妹搬進伍大夫家的第一天,她事先不知道,不然肯定會從鎮上帶幾個菜回來。

正想著,門外有人在喊:“賣豆腐啦,新鮮便宜的豆腐快來買呀!”

采薇聽了滿心高興,連忙拿個碗走出廚房,叫住賣豆腐的,買了十塊豆腐,三個素雞,進廚房繼續做菜。

陳沐風見她半天沒進堂屋吃蛋酒,便來廚房看看,見她仍在燒菜,於是道:“我把你那碗蛋酒給你拿過來,你瞅空趁熱喝,真好喝。”他說完了,又加了一句。

采薇抿嘴笑了。

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