第二百二十二章肉圓子(第三更)(1 / 2)

農家悍女 不語安然 3936 字 8個月前

采薇笑著叮囑了幾句要裡正他們全家過來吃完飯的話,方才回了華氏的家裡,把地契給小滿和林氏看過,說裡正在裡麵幫了大忙,買地節約了至少十兩銀子,所以自己又花了四兩銀子買了禮物已經給裡正送去了。

林氏點頭道:“這個錢該花。”

采薇乘機把陳沐風給她的買的那對銀手鐲拿出來,說是給裡正的幾個孫子買銀鎖片的時候,順便也給自己買了一對銀手鐲,林氏和小滿信以為真,林氏還親自給她帶上。

采薇看看天色不早了,想起要小滿買的菜來。

小滿就道:“我和彩蝶姐姐去鎮上又買了一隻燒鵝和幾斤五花肉還有幾斤花生米和幾張海帶一些豆腐加上一壺酒,實在不知再該買些什麼就回來了。”說著把剩下的錢交給了采薇。

采薇收了錢就去看豬頭肉和豬腳鹵的怎麼樣了。

和小滿才出了房間,就見彩蝶姐妹兩個都來了,彩彩蝶手裡還提著一隻剝了皮的大野兔和一隻殺好了的野雞,看見采薇衝著她舉起了野兔道:“這隻野兔和野雞是我大哥才打到的,叫我送來,給你添個菜。”

采薇笑著道了多謝,問道:“你大哥回來了?”

彩蝶看著她笑得大有深意:“你請吃飯這麼大的事,我大哥肯定得提前回來。”

采薇隻當沒聽見。

還沒進廚房,采薇就聞到一股令人們饞涎欲滴的鹵菜香氣,她用筷子插了插豬頭肉,已經很爛了,於是又放了二十個雞蛋和兩斤花生米進去,交代小滿,等雞蛋熟了,把殼敲碎,繼續放裡麵煮做鹵雞蛋。

實在是沒什麼食材,不好做菜,可這麼多人吃,總要菜夠才行,所以采薇才打算鹵雞蛋、鹵花生米湊兩個菜。

彩蝶在一旁摩拳擦掌道:“要我做什麼隻管吩咐。”

采薇拿著刀開始把野兔開膛破肚,把心肝等內臟放在一邊準備做個湯,然後把兔子肉洗乾淨切成塊,聽到彩蝶的話,道:“你們都是客人,我怎能叫你做事?”

彩蝶嘻嘻笑著:“都這麼熟了,什麼客人不客人的。”坐到灶膛前幫著燒火。

彩鳳覺得閒著不自在,非要采薇交給她點事才行。

采薇把切好的兔肉在鍋裡翻炒完畢,加水燜煮,對彩鳳道:“你看著鍋裡的水,等水全部收乾你叫我。”

然後去把野雞也開膛破肚了,掏出來的內臟和野兔的內臟放在一起,把雞肉洗乾淨了,剁成小塊,放在另一口鍋裡煮,接著拿了一塊五花肉切成肉餡。

珠兒進了廚房一趟,看見幫忙的人多,默默地把海帶泡上,就出了廚房。

采薇把肉餡剁好,因為沒有生粉,就加了雞蛋和麵粉攪拌,等攪拌好了,彩鳳說道:“鍋裡的水都燒乾了。”

采薇用筷子插了插兔肉,不是十分爛,但是待會兒加把火就差不多了,於是先起鍋用一隻大湯盆裝著,放一邊,等會兒做菜,然後把鍋洗乾淨,放油,先炸剩下的那幾斤花生米,等花生米都炸出來了,讓閒不住的彩鳳在花生米裡放鹽拌一拌。

彩鳳討好的說道:“能不能放糖,我喜歡吃甜的。”

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