采薇有些瞠目結舌,她前世的楚地,油炸花生米根本就沒人吃甜的,那多膩得慌,一方水土一方人,口味相差真大。
既然彩鳳喜歡花生米吃甜的,想必其他人也是,還好自己這裡還有一點做點心剩下的白砂糖,采薇從房裡拿出來交給彩鳳。
彩鳳給油炸花生米拌好糖就迫不及待的往嘴裡塞了一顆,對采薇靦腆的笑了笑,道:“以前在我們陳家的時候,想吃這種糖拌的油炸花生米總也吃不到,隻能看著大伯和兩個叔叔家的孩子吃。”
采薇笑著道:“你們有那麼厲害的一個大哥,以後呀,你們家的日子一定會越過越好,隻怕到時你都不吃白砂糖拌的油炸花生米了。”
彩鳳笑著要往她嘴裡塞一顆花生米。
采薇可吃不慣這種又甜又油的花生米,連忙躲開。
彩鳳當然以為她是舍不得吃。
小滿早就按照要求把煮熟的雞蛋全都敲碎了殼放在鹵水裡麵繼續煮,這時也跑過來吃了幾顆,連叫好吃,對彩鳳道:“真好吃。”給了彩蝶幾顆花生米嘗嘗。
采薇前世雖然是在城市裡長大的,可是因為有鄉下親戚的緣故,對農村還是有些了解的,花生什麼的,在農村並不珍貴。可是到了這古代的遼東就變得珍貴起來,這兩個可憐的孩子一年到頭連個花生都吃不到嘴裡,心想,要是今年過年手頭寬裕,一定多買些花生給她們吃。
幾個女孩子雖然饞花生,可一人隻吃了兩三顆就不吃了,知道這些花生要待客。
采薇一隻手拿著勺子,一隻手擠出一個個肉圓子扔進油鍋裡,彩蝶的火燒得大,肉圓子就是要大火炸才外焦裡嫩最好吃。
這時伍大夫和陳沐風兄弟兩個也來了,隻差裡正一家人,采薇要做菜,脫不開身,乾脆委托陳沐風和小滿一起去接裡正一家。
不一會子,裡正和裡正老夫人被陳沐風兩兄弟和小滿給攙扶著來了,跟著來的還有他們的兩個孫子,一房的孩子他們都隻帶了一個。
恰好采薇的肉圓子都出鍋了,滿滿一大飯盆,肉圓子香氣都飄出幾裡地了,裡正老夫人進門就嚷嚷:“是什麼這麼香?”
林氏和華氏連忙迎出來,上前扶住裡正老夫人,笑著道:“我家采薇在炸肉圓子呢。”
裡正老夫人笑著道:“我們可有口福了。”
兩個孫子也活蹦亂跳:“我們要吃肉圓子!”
林氏笑著道:“這就吃。”
堂屋裡,珠兒早就擺好炕桌了,炕頭一桌,炕尾一桌,炕也燒的暖暖的,炕桌一頭坐的全是長輩外加裡正的兩個孫子,因為華氏和林氏姑嫂兩個一個寡婦一個和離,按照南方的規矩是不能待客的,所以陳沐風兄弟和林元錦幫著采薇家待客,彩蝶姐妹以及珠兒和她的幾個弟弟全都坐在炕尾的一桌,就連珍兒也被扶了出來坐在炕圍那桌吃席。
小滿都沒上席,幫著往外端菜,
采薇把剛出鍋的肉圓子用個湯盆裝著,讓小滿端上去請客人趁熱吃,這肉圓子剛出鍋最好吃,冷了,或者以後煮在菜裡吃都沒現在這麼好吃。
采薇前世跟著姨媽家的廚師學做菜,許多菜都做的很好吃,炸肉圓子一端上桌,不光小孩子吃得連燙都顧不上,直用手抓了往嘴裡送,就是大人吃了也都交口稱讚。