招聘來的四個麵點師傅各有各的手藝，采薇便讓他們各上了三個拿手的早點，誰的早點賣的好，除了基本工錢之外，完成任務之外的部分每月月底發工錢的時候會有獎勵，當然，夥計也會跟著有獎勵，隻是他們獎勵的幅度要小於四個麵點師傅。
那四個麵點師傅和那四個夥計很是雀躍，都是養家糊口的男人，巴不得能夠多賺一點，因此都很儘心，采薇的早點店生意越發好了。
現在店裡的早點品種重新做了調整，有韭菜盒子、肉包子、吊爐餅、發麵餅、油餅、菜團子、遼東餡餅、遼東大果子……林林總總共有十二個品種。
遼東大果子就是油條。
至於米發糕，自從被人琢磨出怎麼做之後，早就以星星之火燎原之勢席卷了整個五福鎮，隻要是家小吃點或者早點店都有，但是因為采薇家是五福鎮做米發糕的鼻祖，並且信譽好，價錢公道，人家想吃米發糕一般還是會來采薇店裡吃，所以米發糕采薇還是在堅持賣，每天限量，隻賣三百個。
因為米發糕做起來容易，所以做米發糕就交給了大力。
為了避免四個麵點師傅為了多賣些自己做的早點而做得過多賣不完，造成浪費，所以采薇規定，哪個師傅做的早點沒賣完記在哪個師傅的賬上，算成本，所以那幾個麵點師傅每天估計著自己大概能夠賣多少就做多少。
一般來說，到巳時結束時都剩不了多少了，這時聘請的夥計和麵點師傅都到點走人，大力再賣半個時辰，儘量把沒賣完的早點全都賣掉，如果還有剩的，大力就趁中午回宅子吃飯時帶回去，留給錘子、柱子、王氏他們當第二天的早餐，不過這種情況不多，一般都能當天賣完。
這樣，店裡的兩個廚房就顯得不夠用了，因為一個廚房裡有兩個麵點師傅，大力還得一個廚房，於是采薇找工匠在店堂裡空著的那間房裡又加蓋了灶膛灶台做成了廚房大力用。
這天，采薇在醉仙樓裡忙完了準備離開，一個夥計急匆匆的跑過來，對她道：“采薇姑娘，咱們東家有請。”
於是采薇跟著那個夥計來到沈昌德跟前。
兩人分賓主坐下，沈昌德親自給她倒茶，對她道：“眼看天陰沉下來，又要下雪了，咱們遼東的雪是一場比一場大，我怕姑娘早上難得來，我想……”
沈昌德躊躇的看著采薇：“如果真的下了大雪，姑娘不用出門，我派可靠的人到姑娘家裡來取麻辣燙的鹵料，我們自己來鹵製，我的兩個大廚子看都看熟了，至於分成，依舊不變。”說罷，帶著幾分不安盯著采薇，他怕采薇誤會他想套她的方子。
采薇也正打算以後不起早床往鎮上趕了。
幾個麵點師傅都是靠各自的本領賺工錢，她沒有必要再往肉餡裡加味精樹葉粉末來幫助他們，隻有麻辣燙裡需要味精樹葉粉末。
麻辣燙由大力負責煮，以後就把做麻辣燙的鹵料包直接交給大力，當然隻交當天的。
她對大力一家三口還是挺信任的，他們不會背叛自己。
但是防人之心不可無，采薇決定從麻辣燙的幾十種鹵料配方裡挑出十幾種重要的貴重的鹵料全部研製成粉末混合在一起，再交給大力，這樣麻辣燙的配方無論如何不會泄露，何況配方裡味精樹葉在遼東根本就找不到，無論哪家怎麼配製麻辣燙的配方，也做不出她麻辣配方裡的那個鮮勁兒。
采薇在心裡打定主意之後，便接受了沈昌德的好意，不用再乾活，淨得每個月四百五十兩銀子的分成傻子才不答應！
從此後采薇輕鬆了許多，再也不用每天早上起五更往鎮上趕，在燒得暖和和的熱炕上一覺睡到自然醒那種日子簡直是舒服的不要不要的。