第二批采薇一共預備了十桌，因為考慮到第一桌是三百兩銀子的天價賣出去的，所以第二批不能定價太低，不然那些達官顯貴肯定會動怒，認為自己的身價比那個財神爺低太多，而從此都不會再到醉仙樓吃飯，於是采薇和掌櫃商量了很久，一桌定價兩百兩銀子。
第三批一共是三十桌，定價在一百兩銀子。
采薇自從去了鎮上就一直沒回去，林氏打發了人來看了幾次，知道她在酒樓裡忙，這才放下心來，又擔心她忙起來沒吃好，又派了人去叮囑采薇記得吃飯。
第三批的客人剛入席，就見一個夥計跑了進來，激動的大喊：“大小姐，蘇三爺來了！”
蘇卓然在他家兄弟裡排行老三，所以當地人更習慣稱呼他為蘇三爺。
采薇正在跟掌櫃的說，今天這三十桌蘆筍宴賣完了就不賣了，為的是突出這些花高價吃蘆筍宴的土豪的尊貴。
不過這三十桌蘆筍宴做完，蘆筍也所剩無幾了。
這時聽見夥計的叫聲，連忙和掌櫃的從帳房裡走了出來，迎接蘇三爺。
蘇三爺已經帶著幾個隨從走進了酒樓，他今天一身戎裝，更顯英姿颯爽。
采薇急忙快步走到近前，福身道：“民女拜見蘇三爺。”
蘇三爺盯著她看了片刻，忽然笑開：“你跟我生分了。”
采薇就道：“以前是民女不知天高地厚，多虧了蘇三爺海量包容。”
蘇三爺用手點點她，不滿道：“少跟我來虛的，出新品都不通知我。”
采薇把他往雅間帶：“蘇三爺公務繁忙，民女哪敢打擾，早就做了兩桌蘆筍宴命可靠的夥計送去了蘇府和陸府，蘇三爺肯定是還沒有回家就來這裡了。”
蘇三爺臉上有幾分不自然，隨著采薇進了雅間，采薇命人趕緊上蘆筍宴和杜康酒。
這杜康酒因為大家喝了都說好喝，所以采薇就叫陳沐風去洛陽時給她帶了幾車，開酒樓怎能少了美酒？去彆的酒商那裡買肯定沒有直接從洛陽進貨便宜。
等菜上來之後，采薇就退下去了。
有了蘇三爺親自捧場，蘆筍宴醉仙樓的名氣就更上一層樓了。
半個多時辰之後，蘇三爺吃完了，離開的時候對采薇道：“難為你心思細膩，竟然想出用蘆筍入菜，真是好吃爽口。”
“關鍵是還不油膩。”采薇笑著道。
蘇三爺留了一個隨從結賬，采薇沒有收，人家肯在百忙之中來捧場就已經給她帶來不小的收益，怎能再收他的錢？這鎮上有多少酒樓就是想請都請不到他！
等第三批的所有賓客吃完了蘆筍宴，采薇就把當天的蘆筍宴賺的錢除開一百兩銀子的油鹽錢和夥計大廚的賞錢，其他的全部帶回去，一共有五千二百兩銀子。
酒樓裡的十個大廚每人二兩銀子的賞錢，廚房的小工還有跑堂的夥計一人五百文的賞錢，，其他打雜的每人兩百文的賞錢，這些賞錢都是采薇分批次當場就發下去的，酒樓裡的所有人員都非常高興，乾起活來更加賣力，當然，掌櫃的是私下賞的，整整五兩銀子，掌櫃的嘴都快喜歪了。