林氏就道：“你上午臨走的時候叫下人們把蘆筍整理好洗乾淨焯水，下人們全都弄好了，有五六筐，不知道夠不夠明天酒樓裡賣的。”
“不夠也沒關係，明天酒樓就開始收購蘆筍了，不怕缺貨。”
林氏問：“是怎麼個收法？還是跟收薺菜那樣嗎，指定收一些？”
“不是，來多少收多少。”
“啊！”林氏感到很意外，“蘆筍到處都是，那得收多少呀，醉仙樓恐怕要不了那麼多。”
“蘆筍最多隻能吃半個月的新鮮的，等過了這半個月蘆筍就老了，想吃都吃不到了，所以我想趁著這個時候多收些，做成泡菜蘆筍，想吃的時候就能吃，不好麼。”
林氏笑了“我怎麼沒想到！竹筍做成泡菜可好吃了，挖竹筍的人自己舍不得吃，一般隻有有錢人家才能想吃就吃得到。”
采薇道：“蘆筍比竹筍鮮嫩脆，做泡菜味道也肯定比竹筍好，關健是營養更豐富。”
林氏笑著點頭：“就你鬼主意一套一套的。”忽然想起—事來：“你派大力給蘇府和陸府兩個府裡送蘆筍席麵，人家都有回禮，我派的人去看你時，大力就打發了來人順便帶了回來。”
“是什麼？”采薇問道。
林氏便命丫鬟們把東西抬上來，兩家都是送的吃食。
蘇家是幾塊牛肉乾和一壇奶酪，臘肉還有紅酒。
采薇拿著那幾塊牛肉愛不釋手，自從來到這個時空她就沒有吃過牛肉，因為古代保護耕牛，不讓宰殺耕牛吃，即便是富人的餐桌上也很少能吃到牛肉，即便有也是從不吃豬肉的民族那裡買來的，數量少，輪不到采薇這種小老百姓吃。
也是，耕牛辛辛苦苦耕作一輩子，把它吃掉，采薇也會於心不忍，要是有人養肉牛就好了。
至於奶酪也是采薇的心頭好，她前世最喜歡各種奶製品了。
紅酒也不錯，如果度數低，她也喝點，甜甜的，和飲料一樣。
蘇府的回禮厚重。
再看陸家的，一壇茯苓膏，一些阿膠，一大包金絲棗。
陸庭軒去他爹那裡讀書了，沒住在陸家，那這份回禮是陸老爺子賞的？采薇心中猜測道。
看完了回禮，采薇命丫鬟把東西又拿了下去。
林氏就問起那五千多兩銀子采薇有什麼打算。
“當然還是買田地，最好能在縣城也置點產業，比方說門麵之類的。”采薇道。
“你想在縣城再開一家酒樓？”林氏問道，現在采薇的所有產業裡就數酒樓最賺錢。
采薇搖頭：“鎮上這一家酒樓就夠了，我是想買門麵開點心鋪子、雜貨鋪子、以後還想開家鹵菜館。”
酒樓她堅決隻開一家，物以稀為貴，開多家，酒樓裡的美食身價就不會那麼高了，隻要做精做細做出名氣，開一家不比多開幾家利潤小，關鍵是人還輕省。
賺錢固然重要，可自己也不能變成賺錢機器呀。
點心鋪子、雜貨鋪子還有鹵菜鋪子當然都是要在購買力強的地方開才更賺錢。