那些還在排隊等待收購的百姓都羨慕地看著那些已經拿到錢的人。
一切都在有條不紊的進行，半個時辰之後，中院已經堆起了小山高的蘆筍。
這時張嬸也領著一群婦人來了，一共有十五個。
小蘭就帶了她們在院子裡開始加工蘆筍。
一個滿臉愁容的老漢把背簍從身上卸下來。
負責稱重的夥計把他背簍裡的蘆筍扒了扒，冷著臉道：“我們昨天貼的告示上明明寫的很清楚，不能有老根、不能有老皮，你這蘆筍既有老皮就有老根，我們不能收！”
那個老漢當時就快急哭了：“俺並不知道要去老皮老根，俺隻聽說你們這裡收購蘆筍，俺就去挖了。”
采薇對那個夥計道：“都是鄉裡鄉親的，即便咱們不收他的蘆筍，你也不能下臉子給彆人看。”
然後又微笑著對那個老漢道：“老大爺，你這蘆筍有老跟老皮不符合我們的收購條件，但我今天還是按兩文錢一斤收了，你明天再來賣可千萬要把老根老皮去掉。”
那個老漢以為今天的蘆筍肯定賣不掉了，正在難過，忽聽得采薇說還是收購他的蘆筍，雖然每斤少了一文錢，他還是喜出望外，連連道：“俺明天一定去掉老皮老根。”
老漢的那個筐蘆筍一共重五十二斤，夥計付給了他一百零四文錢，那個老漢拿著銅錢歡天喜地的走了。
那些賣蘆筍的百姓就都交口稱讚采薇心善。
轉眼就到了巳時，已經收購了一大半人了，應該再過一個半時辰就能都收購完。
忽然排隊賣蘆筍的人們騷動起來，而且所有人都陸續地離開了。
小蘭看得莫名其妙，走到采薇身邊問道：“大小姐，這是怎麼回事，他們怎麼不賣蘆筍了？”
采薇洞察一切地笑了：“不是他們不賣，而是有人比我們出的價高，他們準備賣給彆家。”
她站起身來準備去酒樓裡看看，掌櫃的滿頭大汗急匆匆的趕來了：“大小姐，不好了！好幾家酒樓都在政治上貼出告示，說他們五文錢一斤收購蘆筍，咱們恐怕以後都收購不到蘆筍了。”
“放心好了，這種情況不會出現！”采薇胸有成竹，對負責收購蘆筍的那兩個夥計道：“你們就守在這裡，過不了一個時辰就又會有人賣蘆筍給我們了。”
然後吩咐掌櫃的在大街小巷貼出告示，要招四十名婦人加工蘆筍，每加工一斤付一文錢的工錢，這四十名婦人分為兩班，每班隻用乾三個時辰的活兒就行。
在招人方麵采薇叮囑掌櫃的招那些家境貧困又勤勞的婦人，讓她們賺點小錢貼補家用，那種又窮又懶的人堅決不能要。
又派了個夥計去陳沐風的永泰車馬行，雇了他們的車馬把加工好的蘆筍除了留下今天酒樓裡所需的，剩下的全運往家裡的偏院裡，張嬸等人等招到接手加工蘆筍的婦人，教會她們怎麼加工蘆筍之後，就都回到她家的偏院，她另有活計分派她們。