陳菲菲在學校接到陳文傑的電話一接通就劈頭蓋臉被罵一頓，她心情一下就不好了。等陳文傑發完脾氣掛了電話後，她就一直在回想剛才他說的話。所以那個害她出醜的人就是十樓那個平安，也就是植物係那個好命進入第五軍團的那個平安。上次汙蔑她沒想到竟然被她說中了，還等於送她上了頭條，感覺自己有種給她人做嫁衣的感覺。當時她就氣得不行，但是沒辦法。
但是想到了平安現在怎麼說也算是第五軍團的人了，如果她再做些什麼，那不是給容墨留下不好的印象了麼。於是她才沒有再追究下去的打算，隻等著以後有機會再說。不過，今天聽到了陳文傑的話，她的理智一下子就不見了。一股無名之火湧上腦袋，燒掉了她所有的理智，隻想著她一定要好好和平安算賬。
但是平安現在對這些都一無所知，她正在給廚藝培訓班的人上課。
“今天我們來學習一道經典又好吃的主食——煎獸排。因為這道菜主要就是肉，所以肉的選擇非常重要。我想大家最近學習了這麼多食物後，一定非常明白，即使是同樣的方式料理一道菜，不同的食材做出來的味道都是不一樣的。”
平安說著拿出來一條肉放在台麵上，然後繼續說道“還有，即使是同一種星獸用不同的部位做出來的口感和味道也會有差彆。”
她舉起手上的這個肉說道“今天我選擇的是一種叫做紅脊獸的肉。”紅脊獸顧名思義就是它的脊柱是紅色的，而且它的肉質和牛肉很相似。所以平安當時試了試拿紅脊獸的肉來做牛排，沒想到效果出人意料的好。於是，平安就想著這次廚藝培訓班的課程，就決定用它來做牛排吧。
“我選擇的部位呢，是紅脊獸脊柱旁邊的這一條肉。”這條手臂有平安一條手臂那麼長，但是平安拿出一把刀，然後對著大家說道“彆看這個肉這麼長，但是並不是所有都能用的。”
平安把這條肉捋直擺好後，繼續說道“看到前麵最細的這部分沒？這個部分因為太小，所以不適合煎獸排，所以要切掉一部分。”平安切掉了大概有一個指頭長的部分，然後抬起頭給大家展示了一下她剛才切下來的大小。
“大家看，這個部分因為前麵有點尖頭樣子，如果用這部分煎牛排的話，它在鍋裡是立不起來，從煎烤難度和美觀上來說都不太合適。所以把這部分切下來不要，但是因為它是很嫩的瘦肉，所以拿來炒菜是非常不錯的選擇。”
平安放下剛切下來的那部分，然後又拿起刀接著切，“接下來我們要切的就是要煎獸排的部分了，今天我們要學習的是厚切獸排，所以切的時候大概就和剛才一樣，也是一指長的厚度。大概切上三個這麼厚的獸排剩下的部分就不適合煎了，這部分可以和剛才那個小塊肉一樣，拿來炒菜或者燉肉都可以。”
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