第兩百六十九章 娘子(1 / 2)

大宋女術師 悠然南菊 5295 字 11個月前

好在二十八盤菜,有六盤涼菜,兩種果品。

所以熱菜就剩二十種。

那些需要時間的,已經早早的燉上,剩下的就是需要現炒的菜。

裝飾完之後,左右閒著無事。

蘇亦欣和高歌帶著安蘭去廚房幫忙。

幫著幫著,就成蘇亦欣掌勺了。

好吧,好久沒有掌勺,過年要的就是高興,蘇亦欣決定露一手。

第一道菜:就是大家都愛的水煮魚。

蘇亦欣選的是大概五斤的草魚,指揮高歌將魚片好,再簡單的碼味。

古代有一點就是好,那就是食材啥的都是純天然的,這草魚不但沒有土腥味,還能吃出一股鮮甜的味道,調味料放多反而會破壞食材本身的味道。

雖然蘇亦欣做的是水煮係列,但能少放調料還是儘量少放。

最後一潑油澆上去,瞬間上頭了。

高歌那是不停的咽口水,最後還是拿出法寶,將剛出鍋的水煮魚給保鮮起來。

這樣,無論是味道,溫度還是色澤,都會還如剛出鍋時一樣。

做好水煮魚,接下來就是爆炒牛肉。

這個年頭,能吃到牛肉真的不容易,還是托了白家的福,他們才能弄到十斤牛肉。

五斤牛裡脊,五斤牛腱子肉。

蘇亦欣昨日就讓房媽媽將腱子肉用她教的方法鹵製好,作為今日的冷盤,剩下的裡脊肉,蘇亦欣便用來爆炒。

牛肉蘇亦欣沒有醃製,用大火將鍋燒紅,熱鍋涼油,放入蔥薑這些,牛肉倒下去,發出“呲溜”的聲音,再快速的翻炒幾下,放入鹽,五香粉和醬油,再炒製幾下就可以出鍋了。

炒牛肉,要的就是一個快字。

不然肉就老了,一般的牙口根本咬不動。

蘇亦欣炒好一個菜,高歌就收一個菜,配合的十分好。

灶堂很熱,隻弄了兩個菜,蘇亦欣就開始滿頭大汗。

高歌見狀正想要出去拿個濕毛巾給蘇亦欣擦擦汗,就見顧卿爵著一身洛神珠色,肩膀處繡著幾朵臘梅圓領衣袍信步而來,右手拿著帕子,目光溫柔的落在蘇亦欣身上。

而後旁若無人的給蘇亦欣擦汗。

蘇亦欣剛開始以為是高歌,直到她將第三個菜炒好才發現是顧卿爵。

笑了笑,接著忙碌起來。

接下來就是,蘇亦欣炒菜,顧卿爵站在一旁負責給蘇亦欣擦汗,旁若無人的樣子,看的高歌主動退到灶堂門口。

隻等菜炒好才上前一步,將菜裝好。

裝好之後,就咬著手指甲,觀察蘇亦欣和顧卿爵。

看著看著,咬手指甲改成摸下巴。

真是一幅美好的畫麵。

高歌突然想到了什麼,跑了出去,很快就回來了,回來的時候,手上赫然多了一麵黑色的鏡子,是李正真的記錄鏡。

高歌將這鏡子當成拍視頻的手機了,全程懟著蘇亦欣和顧卿爵兩人拍。

拍好了,又拿著記錄鏡跑回院中,讓院子裡的人欣賞她的傑作。

“怎麼樣,羨慕不?”

曾勝己和邱弘都三十好幾了,沒有意外的話,他們這個年紀,孫子輩的都出來了,隻是看了一眼,心裡感歎一句,並沒有過多的去觀看。

百裡行謀三兄弟心理波動就比較大了。

當然,各有原因。

百裡行謀看蘇亦欣就像是看自家還沒有懂事的小妹妹一樣,就是想著某一日自己能找到這樣和諧相處的另一半。

百裡行海麼,他一直以來存在感就很低。

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