第58章 彆說人了(2 / 2)

“在商言商,李廠長,我建議你好好想一下,剛好最近幾天我都在滬市,有問題可以和我討論。不管是從成本上還是從銷路上,把思路打開,一直故步自封也不行。”

王老爺子習慣把好話說在前麵。

“好的,好的。”李廠長聽得一頭汗,廠子一直半死不活的,他也著急,就是不知道該怎麼做。

之前,一直是老領導在前麵護著全廠的人。

老領導走了,他這個廠長,能做的就是嚴格執行老領導定下的一切規矩。

第一年還能盈利,第二年銷量就明顯下滑,第三年就開始虧損,一直虧到現在......

都說要創新,這話說起來容易,做起來他一點思路都沒有,怎麼能因地製宜的創新,真的要了李貴生的老命。

“如果想不到有效解決辦法,那廠子,我考慮讓手下人接手,或者申請破產。”

王老爺子畢竟是商人,在商場上,習慣性的做利益最大化的決定。

在老爺子看來,他已經給足了李廠長的麵子。

如果一直效益不好,關廠這個決定,他也會考慮。

廠裡的員工,他們王氏在滬市的其他企業和分公司可以全員接收,解決就業問題,包括所有的殘障員工。

廠長李貴生聽完之後,更焦慮了。

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廠房內。

看門大爺,帶著楚森和戀戀走入工廠後門,路過蒸房,抄近路前往員工食堂。

楚森看著廠房內也是一副年久失修的樣子,終於還是問出心裡的疑問:“大爺,我冒昧問一句,廠裡這幾年效益怎麼樣?”

“嘿,小夥子格局不小,來食堂打幾天工還關心這個?”大爺臉上的笑容稍稍收斂一些。

幾秒種後,他搖搖頭歎口氣,壓低聲音說道:“效益不是太好,我們廠的廠長和做糕的老師傅,要求高,耳根子硬,到現在還堅持著三四十年前的做糕手法,手工炒製紅豆沙,艾草汁都是自己手工榨,成本比外麵高不知道多少呢。也是因為一直用老方法,那產量肯定上不去,再加上現在的小年輕,像我兒子孫子他們,都喜歡喝奶茶,吃西式的糕點,這種老味道的糕團吃的人越來越少......”

楚森有點詫異,沒想到大爺看問題還挺犀利的,很明顯知道廠子的問題在哪裡。

從小和母親更親一些,楚森耳濡目染,在商業上有些自己的想法,閒來沒事也會看許多商業案例擴充自己的思路。

眼下,這個糕團廠遇到的問題,是許多老品牌遇到的普遍問題。

怎麼樣“老樹開花”,讓老品牌像“常青樹”一樣持續發展,確實需要費一些功夫。

不過,隻要產品質量過關,本身東西好,剩下的就是營銷和提高產量保證供應量的問題了。尤其是營銷做好了,不愁賣不出去。

走廊裡一陣風吹過,空氣中飄過濃濃的糯米香和甜甜的糖桂花味兒,還有香濃的豆沙味兒。

戀戀的小“狗”鼻子先聞到香味兒,使勁的呼吸了好幾大口。

清香的糯米,帶點成熟杏子香的桂花香,還有手工熬製豆沙的香甜,濃鬱的黑芝麻香味。

小家夥被這迷人的味道沉醉了,微微閉上眼睛。

看門大爺對楚森笑笑,說道:“這是剛蒸熟的糯米,這麼多年了,我還喜歡聞這股味道,對了,你和囡囡吃過了嗎?”

“吃了早飯。”楚森微微頷首。

早上綠皮火車到站太早,戀戀睡得香就沒來得及給小家夥泡麵吃。在公交車上,小團子啃了一根玉米脆骨腸,吃了一顆鄉巴佬鹵蛋。

“囡囡餓了嗎?”大爺俯下身問戀戀,這麼乖巧可愛又懂禮貌的小團子,誰見了都喜歡。

“我,我不餓......”戀戀吞吞口水,使勁搖搖頭。

可接下來,小團子肚子裡的叫聲就出賣了她。

“餓了?”楚森不好意思地笑笑,想從背包裡拿點東西給妹妹吃。

楚森還沒來得及問小家夥想吃鹵蛋還是豆乾,隻聽大爺和藹地問:“小囡囡,想吃糕團嗎?定勝糕,桂花頭條糕,雙釀團?”

戀戀眸子都亮了,雖然沒吃過,可光聽名字就覺得很好吃的樣子。小家夥看看哥哥,兩隻小手背在身後,不好意思說自己想吃。

雖然,她最喜歡吃糯嘰嘰的糕點了。

“我買點吧,您說的糕點在哪裡可以買到?”楚森猜出了妹妹的小心思,抬頭對大爺說。

“你們等著啊,我馬上回來。”大爺擺擺手,笑著走開。

走廊裡的味道實在太誘人,連不愛吃甜食的楚森都被濃鬱的桂花香吸引。

一大一小肚子都發出了叫聲,兩個人大眼瞪小眼,看著對方,都“噗嗤”一聲笑出來。

這時,有幾個廠子員工從蒸房走出來,估計是換班,或是透口氣。

一高一矮兩個穿著白大褂的師傅摘下口罩,靠在走廊裡聊天。

“中午吃點啥?夏天熱得,都沒什麼胃口。”高個師傅問。

矮個師傅擰開一瓶水,灌了一口說道:“出去吃碗炒粉吧,或者買個涼麵也行。”

“吃生煎饅頭吧?”高個師傅把脖子上的毛巾拿下來,擦擦汗,吐槽道:“嗐,反正吃啥都比吃食堂強,我都懷疑承包食堂的李經理是不是廠長家親戚,和李廠長一個姓,做得那麼難吃竟然還乾了這麼多年,簡直不可思議!”

“就是,食堂的飯做得太難吃了,菜總是做得糊爛糊爛的,要不然就是菜做得沒味道,也沒什麼油水,看著就沒胃口。還記得去年中秋節,食堂拿吃不完的月餅炒西瓜,都上熱搜了!”矮個師傅吃吃的笑起來。

聽得一旁的倆兄妹,直冒冷汗。

尤其是戀戀,小灶神聽到有人用月餅炒西瓜,這麼不尊重食物,讓她差點當場暴走......

楚森更是對馬上要去打雜的員工食堂,隱隱感到不安。

被吐槽成這樣的食堂,承包方不會真的是廠長家親戚吧?

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不一會兒,大爺手裡拎著一隻小塑料袋回來,一股腦的塞到戀戀手裡:“來,囡囡拿著吃,彆客氣。”

袋子裡裝著好幾樣糕團,潤潤糯糯的,看著就好吃。

戀戀拿著袋子,覺得有點“燙手”,不知所措地看著哥哥。

“大爺,這些多少錢?”楚森又問了一次。

“不要錢,廠裡偶爾有一些品相不好的糕團,大師傅就淘汰下來,不讓出廠,可嚴格咧。我去討了幾個,給這麼乖的小囡囡吃的,要什麼錢啊。”大爺笑眯眯地說。

“謝謝爺爺。”戀戀提著一小袋糕團,笑得燦爛。

“快嘗嘗,彆的不敢說,但是阿拉太陽花糕團廠的味道,這麼多年都沒變過,味道老好了。”大爺驕傲地說道。

戀戀隔著塑料袋,撚起一枚圓柱體形狀的糕團。

老爺爺說這叫條頭糕,裡麵是豆沙餡的。

小團子張嘴咬了一口。

糯米的粘糯清香,豆沙的細軟清甜,桂花的幽香,三種簡單的味道在口腔內化開。

這個叫條頭糕的糕團,真的是軟糯得不像樣子,戀戀竟然吃出了輕微的空氣感。

“哥哥,你吃,甜甜的超好吃!”戀戀把糕團舉高,亮晶晶的眸子看向楚森。

楚森也低頭咬了一口,點頭稱讚:“嗯,真的很好吃。”

不過,對楚森來說,口味還是太甜了一點。

現在的年輕人,都不喜歡吃過甜的甜品,如果甜度再降一點就更完美了,但是味道確實像大爺說的那樣,是真的好。

這口味,倒是合小家夥的胃口,小朋友都更能吃甜一些。

戀戀又嘗了老爺爺說的雙釀團,外形長得像一顆巨大的湯圓。

一口下去,雙釀團裡麵的餡料滿得簡直要撲出來,外麵一層是綿軟的朱砂紅豆沙,並不甜,甜味主要來自於裡麵滿口香的黑芝麻餡。

雙釀團,是一道帶有懸念的點心,有更上一層樓的詩意。*

還有口感紮實、不粘牙,有糧食清香微微甜的黑米糕,流沙餡的質感沉甸甸的方糕、外表紅得討喜,內裡甜到心裡的定勝糕,白軟蓬鬆帶著酒釀微酸的水塔糕......

戀戀簡直看花了眼,這些多種多樣的糕團也太好吃了!

她在九重天,當小灶神的時候,吃過灶王爺爺做的桂花糕、栗子糕、紅棗糕......

但是口感,和江南的糕團,味道完全不一樣。

每吃一口,戀戀的絕對味覺都在仔細分析,這一款糕團的配料和做法,小家夥想著,吃到好吃的東西,回家做給家人吃。

觀眾們看著戀戀吃糕團,一個個都饞得不行,彈幕刷瘋了——

【快!三秒鐘之內,我要知道哪裡能買到戀戀吃的條頭糕!!!】

【靠,北方孩子饞哭了,江南的糕團看著也太好吃了扒。】

【雙釀團YYDS!!!我不允許這世界上還有姐妹們沒吃過!都給我買!!!】

【OMG,糖桂花的水塔糕,買它!!!】

【啊啊啊,完全不能拒絕任何糯嘰嘰的糯米製品!!!】

【在海外的滬市孩子饞瘋了,好想家啊,條頭糕最好吃了,小時候怎麼吃也不膩......】

【剛才在某寶上搜了一下,竟然沒有太陽花糕團廠的店?我以為節目組是拉讚助做廣告啊!】

【LS姐妹,彆說某寶上沒有,某度上都沒幾條太陽花糕團廠的信息,查了一下,連官網的沒有,難道是隻在本地發展的糕團廠?】

【作為土生土長的滬市本地人,可以摸著胸脯保證,從來沒聽說過這家糕團廠?

【我也,土著滬市人,剛才聽說太陽花糕團是殘疾人福利企業,還想下單支持一下,結果搜了半天,根本沒有任何下單途徑啊!】

【不會把不會吧,真的有廠家不願意做生意?也太佛係了吧,哈哈哈哈!】

【剛想野性消費一把,根本找不到這家太陽花糕團店啊,隻能含淚買了彆家的同款。】

【姐妹們,破案了,剛問了一下家裡老人,千禧年之間這個太陽花糕團還出現在一些糕團店裡,生意不錯。據說,前幾年偶爾還能見到,現在已經完全不見蹤影了。】

【默哀,又是一個馬上要消失的老品牌嗎?】

【好可惜啊,好多老牌子就這麼沒了,年輕的孩子們根本沒機會了解。】

【也有可能是現在的年輕人和孩子們不愛吃這一口了,都是老年人、中年人在找兒時的回憶。】

【不讚同LS的觀點,說起來,應該不是口味變了,而是大家看不見就想不起來要吃,其實老式的糕團還是蠻好吃的,我今年十五,算是年輕人吧。】

......

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這邊,大爺帶著戀戀和楚森穿過長長的走廊,來到員工食堂。

“小李,你要的打雜工給你帶過來了。”大爺推開食堂門口的透明塑膠門檔,喊了一聲。

一進門,戀戀和楚森還沒見到傳說中的食堂承包方小李。

兄妹來隻聽到空曠的食堂上方,響徹帶著濃重北方口音的爭吵聲。

順著聲音來源,戀戀看到食堂角落裡有兩個穿著廚師服的叔叔,情緒激動地互相推搡。

“我說了,所有食材必須燒熟煮透!下次再這麼自作主張,就給老子滾回老家去,彆在這兒乾了!一鍋包菜全被你浪費了,還放這麼多油,根本沒法吃!”

“我今天還就不乾了,浪費啥啊,每天做出來的菜大部分還不是倒掉,天天剩菜一樣是浪費,我做的火爆大頭菜怎麼就不符合要求了?”

一個年輕一點的叔叔摘下圍裙,狠狠地摔在地上,扭頭就走。

另一個中年叔叔在他身後大喊:“小兔崽子,今天走出這道門,到時候彆哭著回來求老子!”

年輕的叔叔回頭,豎起中指。

戀戀發出好奇的聲音:“咦?哥哥,這是什麼意思?”

小團子也學著叔叔的樣子,對哥哥豎起中指......

楚森趕緊一把拉住他家小祖宗的手,把指頭硬生生摁回去,順手捂住小家夥眼睛:“這是不禮貌的手勢,以後可不能做。”

小團子最愛湊熱鬨,拚命的扒拉也扒拉不開哥哥的手。

隻聽見,年輕的叔叔說了一句:“按照你要求做出來的菜,彆說人了,狗都不吃!”

聽到這句話,小家夥瞬間來了精神。

戀戀雙手扒著楚森的胳膊,驚喜地說:“哥哥,哥哥!那個叔叔和你一樣,也會做連狗苟都不吃的菜呢!”:,,.

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