李恒勉強吃了小半碗湯, 一碗米飯, 兩片乾肉並一筷子菜乾。
不過因難得見先生吃癟，心情很不錯。
特彆是他既得撐著長輩的架子，還要裝模作樣地將筷子上的每粒米飯都吃乾淨。
吃完飯, 魏先生臉色不善地送客, 隻說白天累了，晚上要靜思。
油膩得慌著呢, 自然是需要靜思的。
顧皎垂頭，卻憋著笑，跟著李恒出院子。
剛出院門, 她便有些得意地問，“如何？”
他見她兩眼閃閃發亮，隻好伸手掐她的臉。個小腦袋, 怎麼全是些稀奇古怪的玩意？
“還沒完呢！”她怪聲道，“延之, 你剛沒吃飽吧？”
李恒點頭, 見她嘻嘻笑, 便知道有後招。
果然, 回到東院，房間裡已經另擺了一桌。隻兩碗米飯兩樣菜，但好歹是燉好的雞肉和燙熟後涼拌的小菜。
“我們另吃的。”她推他坐下, “我看先生能堅持多久。”
魏先生沒堅持一個時辰, 便撐不住了。
胃裡晃蕩著不消化的許多油, 滿嘴裡鹹得發苦的味兒, 連泡了三壺茶也沒解得膩。這時候要來點晌午吃的那種新鮮小菜，脆脆的，水水的，略帶一點點回甘，那才好啊。
他坐下無法看書，去床上躺也不好，隻得披衣裳起來。
壽伯還在廂房繼續幫顧皎整理書房，見狀便問，“先生可是有事？”
這個點，仆婦們都歇著呢，灶上也該關火了。魏先生縱然臉皮再厚，也不好意思說自己想要一口小菜解膩。隻好打著哈哈，在院子裡散散，消消食。然來回轉了好幾圈，那種惡心感還是去不了，隻得問了一聲，“灶間現下可有人？”
壽伯道，“應是有個小丫頭看火的。先生可是要宵夜？我去準備些來。”
魏先生便厚著老臉，“既然如此，便卻之不恭了。隨意來些素菜吧。”
壽伯點頭，自去後院灶間。
勺兒早等著了，端出來一整托盤。一個大大的熏豬蹄，燈下冒著的油光在大冷天尤其驚心。
壽伯其實不知原委，隻覺著宵夜不符前幾日的風格，便問了一聲，“大晚上吃這個？”
勺兒衝他抿嘴一笑，又拎了一壺冷高梁酒上去，道，“壽伯，這是夫人特彆交待的。不拘先生吃不吃，送過去就對了。”
壽伯皺眉，還是托著去了。
隻魏先生一見那燒得金紅色的Q彈外皮，外皮上凝結的一點點白色油脂，大大歎息一聲，“我怎地就忘了，廚房可是那丫頭的地盤呀。”
此間，便不提了。
次日一早，魏先生起床就跑，直接去役所。
役所日日早晨熬的雜糧粥，裡麵許多不認識的本地產塊莖類作物。他之前還嫌口感粗劣，這會兒聞那清甜的味道都覺得是救星。
周誌堅見他一連吃了兩大碗，奇怪道，“先生昨夜沒吃？”
魏先生沒回，可不敢說自己給個小丫頭片子針對得有些丟臉，道，“今後我來役所搭夥。”
“搭夥是沒問題，先生確定能吃得慣？”周誌堅對他的舌頭是有一定了解的，“我這邊的人日日乾活，都需重鹽才有力氣。你——”
這也是個問題啊。
魏先生唉聲歎氣，“且先吃一天再說。”
然，躲是躲不過去的，午食時分，李恒領了個不到十歲的丫頭柳丫兒過來。
柳丫兒手裡拎了個三層的提盒，十分沉甸甸的模樣。
“這是什麼？”周誌堅問。
李恒衝先生，“先生，你的飯。”
“我的飯？”魏先生怪叫一聲，卻見柳丫兒黑白無暇的眼睛看著他。他要臉，哼唧一聲，“我在役所吃就行了。”
柳丫兒脆生生道，“那可不行的。先生是將軍的先生，便是咱們夫人的先生。夫人說了，若是先生在莊上吃不好，住不好，那便是她對先生的不恭敬。單請了師傅給先生做的飯菜，還請先生一定吃了，不然就是浪費了。”
說完，她揭開提籃的蓋子，露出幾個大海碗出來。
一碗夾沙肉，一個豬蹄膀，還有一碗豬肉湯。
夾沙肉，取肥豬五花切成對開的偶片，中間填塞紅豆沙後放入蒸籠蒸。味道甜爛且油水多，本地非常受歡迎的農家菜式，隻得節慶或者大日子才有。豬蹄胖自不必說，也是軟爛且油脂豐富的。至於那肉湯，和昨兒晚上的一模一樣。
李恒順手幫著端出來，“剛交待我，一定要看著先生吃完。”
誰交待？除了顧皎，還有誰能交代他？
周誌堅看看李恒嘴邊的怪笑，再看看魏先生坐立難安的樣子，尤其剛那小丫頭脆生生的‘浪費’二字。他嗤笑一聲，貼著李恒的耳朵問，“你娘子，因為被說奢靡，跟先生乾上了？”
李恒沒立刻回答，吩咐小丫頭去外麵等著，待先生吃完了進來收碗不遲。
小丫頭猶猶豫豫，生怕沒親見，回去不好交差。
周誌堅見狀，扮了黑臉，將柳丫兒一下提溜出去了。
柳丫兒吊在半空中，小腿亂蹬著，卻無能為力。
周誌堅道，“小不伶仃的，還敢不聽話？”