食材抬上來,紅布揭開之後,上麵的食材沒有初賽的時候多,但是也不少,雞鴨魚肉都有,關鍵是這一次油鹽醬醋這些輔材都有五份,他們隻需要挑選主食材就可以了。
挑選食材的順序還是抽乒乓球,很不幸,丁鵬同誌又抽到了最後一名,對於這貨的黴運今天凡是關注比賽的人早就已經無力吐槽了。
丁鵬是無所謂,這一次的食材多,而且還有爐灶用,比初賽的時候條件好多了,做人要知足。
宋玲玲第一個選材料,一隻鴨子,口蘑,芹菜,冬筍,火腿。
看到這幾種食材,丁鵬就知道她要做什麼了,肯定是神仙鴨,這是孔府宴中的一道名菜,不過要做好也不容易,看來這女人還是對自己的廚藝很自信。
第二個趙峰,這貨選了一隻鵝,然後是白菜,雞腿菇和玉蘭片。
丁鵬就有點佩服這家夥了,因為按著這些食材來做的話,他應該做的是一道秦係名菜,叫諸侯鵝。
秦菜並不屬於華夏八大菜係,但是也有其獨特之處。
第三個是連建立,他選了一塊五花肉和香葉。
丁鵬見這家夥選的食材就有點想笑,如果不出意外的話,這貨還是要做紅燒肉,死心眼的家夥,你這是要一道紅燒肉走天下的節奏啊。
第四個廚師古占選的比較有意思,他選了一個重口味的食材,牛百葉,金針菇,然後是辣椒等食材。
說實話他要做什麼丁鵬還真沒看出來,畢竟單獨用牛百葉做出來的美食也有不少。
等到丁鵬選的時候,所有人的注意力全都集中了,都知道這家夥是個不簡單的廚師,在剛才那麼不利的條件下還能拿到滿分,現在所有的東西都是齊全的,不知道會給人們帶來什麼驚喜。
丁鵬看著滿桌子的食材,他一伸手將一條大草魚拿了過來,然後看了看又將紅蘿卜和香菇拿了過來,再然後就沒有了。
沒錯,丁鵬拿的食材也不多。
看到這種現象,不管是台下的觀眾代表還是電視機前的觀眾,全都來興趣了,因為都知道這一輪幾個廚師是要亮絕活了,沒看到五個廚師裡麵有三個廚師選的食材都很少嗎?食材越少,對廚藝的要求也就越高。
“看出來什麼門道沒有?”陳明問洪錦鵬。
他現在是時時刻刻都在關注丁鵬。
洪錦鵬笑著搖了搖頭,道:“我還真沒全看出來,連師傅選了五花肉,應該還是想做紅燒肉或者是東坡肉,不過不管做哪一道都和第一輪的菜有些重複,而古師傅選了牛百葉,這種食材的做法也有很多種,蔥油,爆炒,香辣,甚至是涼拌都可以,至於丁師傅選的食材,說實話我真沒看懂,草魚和和香菇紅蘿卜怎麼搭配?難道要煲湯嗎?隻是在半決賽中做這樣沒有什麼亮點的菜很危險啊。”
肖有成笑道:“他是一個善於創造奇跡的人,相信他不會讓我們失望的,而且一會兒還要互換食材,可能他能換到好的食材。”
陳明道:“肖老,我一直有個問題想問你,你實話告訴我們,丁鵬是不是你失散多年的親兒子?”
肖有成:“”
“胡鬨,我姓肖,他姓丁,怎麼就成我親兒子了呢?”
“那要不然你怎麼會如此相信他?”
“為什麼啊?”
肖有成眯上了眼睛,然後臉上露出了笑容,此時,他的腦海中浮現的是丁鵬所做的脆皮燒肉,紅燒肉,回鍋肉和農家小炒肉這四道菜。
當初孫女肖雅萍點的那四個菜可是四個菜係的美食,但是丁鵬卻能夠將四道菜做的各具特色,將四種菜係的特點全都完美的做了出來,說明這家夥對每種菜係都有很深的研究,一個精通八大菜係的人,自己不相信他相信誰?
“因為他一直在給我帶來驚喜。”似乎是想了好長時間,肖有成才笑著說道。